Tina Haupert este una dintre cele mai populare bloggeri de produse alimentare din țară. La Carrots 'N' Cake.com, ea face bloguri despre viața ei de scriitoare de sănătate, soție și mamă la un adorabil pug numit Murphy. Ea lasă cititorii în casa ei, dulapurile și frigiderul ei, împărtășind antrenamente, rețete și mese. Tina a pierdut 20 de kilograme în urmă cu aproximativ cinci ani - și a ținut-o departe. Acum împărtășește câteva dintre cele mai bune sfaturi ale sale cu dailySpark.

numărării

De Tina Haupert din Tortul Morcovilor 'N'

Până acum aproximativ cinci ani, chiar nu am fost atent la ceea ce am mâncat. Nu m-am cântărit. Nu am numărat calorii. Practic, am mâncat orice și oricând am vrut, așa că, deloc surprinzător, toate acele calorii în plus m-au prins și m-am împachetat cu kilogramele - 20 dintre ele.

Când am decis în cele din urmă să slăbesc acele 20 de kilograme, am început să număr calorii. La acea vreme, lucram cu o slujbă cu normă întreagă, unde stăteam la birou timp de 40 de ore pe săptămână, așa că urmărirea caloriilor online era convenabilă pentru stilul meu de viață. Personalitatea de tip A din mine, de asemenea, a plăcut organizarea și urmărirea și rezultatele ușor de înțeles.

În următorii doi ani, am numărat caloriile în fiecare zi și am învățat destul de multe despre modul în care mănânc, precum și despre cum să încorporez mai bine alimente nutritive, nu doar cu conținut scăzut de calorii în dieta mea. Iată doar câteva dintre lucrurile pe care le-am învățat din numărarea caloriilor:

Am mancat prea mult: Știam că mănânc prea mult, dar nu mi-am dat seama doar câte calorii consumam până nu am început să le urmăresc online. După câteva zile de numărare, am fost surprins să aflu că mănânc mai mult de 3.000 de calorii pe zi! N-am avut nici o idee! Numărul de calorii online m-a ajutat să mă conștientizez de ceea ce puneam în gură - și m-a făcut să-mi dau seama de ce mă îngrășasem în primul rând. Am redus cantitatea pe care am mâncat-o în fiecare zi și, încet, dar sigur, s-a desprins greutatea.

Dimensiunea porțiunii contează: Când mi-am dat seama că consumam prea multe calorii, mi-am redus imediat dimensiunile porțiilor. Nu mâncam alimente nesănătoase - m-am lipit de salate, sandvișuri de curcan și mâncăruri prăjite - Mâncam doar prea mult din toate. Am început să folosesc cupe și linguri de măsurare pentru a-mi măsura mâncarea, ceea ce m-a ajutat să înțeleg dimensiunile porțiunilor mele exagerate. De exemplu, obișnuiam să sparg untul de arahide pe o brioșă engleză din grâu integral, fără să mă gândesc, dar când am început să folosesc linguri de măsurat, mi-am dat seama că adăugam mai mult de două porții.

Mâncărurile nutritive vă oferă cel mai mare efect: Când am început să numărăm caloriile, m-am concentrat pe consumul de cât mai multe alimente cu conținut scăzut de calorii. Mi-am dat seama curând, însă, că alegerile mele cu conținut scăzut de calorii, cum ar fi prăjiturile de orez și gelatina fără grăsimi, nu au făcut nimic pentru foamea mea. În schimb, alimentele precum fructele fibroase, legumele și cerealele integrale, precum și satisfacerea proteinelor cu conținut scăzut de grăsimi m-au ținut plin mult mai mult timp și în curând au devenit baza dietei mele.

Pur și simplu continuați camionajul: Majoritatea oamenilor cred că pierderea în greutate este doar o restricție; Cred că totul ține de echilibru. Când număram calorii, dacă mă excedam la un grătar de weekend sau mănânceam fără minte pe parcursul după-amiezii, nu aruncam prosopul pentru o zi. M-am asigurat că următoarea mea masă este super sănătoasă și am continuat. În unele zile, am trecut peste bugetul meu de calorii, în alte zile am intrat sub. Atâta timp cât am numărat în mod constant caloriile, greutatea a continuat să se desprindă.

Privind în urmă asupra pierderii în greutate, nu cred că aș fi făcut ceva diferit. Numărarea caloriilor a fost esențială pentru pierderea în greutate și, cu îndrumarea acesteia, m-a învățat o serie de principii importante despre alimentația sănătoasă - multe dintre care le folosesc și astăzi pentru a face alegeri.

De mai bine de doi ani, Tina Haupert și-a împărtășit viața prin publicarea meselor zilnice pe blogul ei, Tortul „N” de morcovi. În fiecare zi, se străduiește să găsească echilibrul potrivit, fără a pierde din distracție sau bun gust. În prezent, își scrie prima carte, care va fi publicată în 2011.

Numărați calorii? Dacă da, cât de des? Vă este de ajutor?