Îmi place varietatea. Sigur, uneori, în timpul săptămânii, pot să dau o lovitură și să mănânc același lucru în fiecare seară la cină (salut, boabe de lima, mă uit la tine), dar apreciez, de asemenea, să amestec din când în când.

De aceea, acum câteva luni, când am decis că vreau niște cereale pentru micul dejun, m-am dus la magazin și am cumpărat aproximativ 8 cutii diferite de lucruri. Fiecare dimineață trebuia să aibă propria sa aromă - atâta timp cât datele nutriționale erau acceptabile. Ce? Nu mă privi așa. Sigur, pot fi aceeași fată care a postat tortul de brânză Fudge cu aluat de cafea, dar încerc să mănânc în mod rezonabil în timpul săptămânii!

cereale

Cerealele cumpărate de la magazin erau în regulă. Cel puțin, am crezut că este bine în acel moment. Dar apoi s-a întâmplat ceva - am avut una dintre acele MARE IDEI tunătoare.

Totul a început când am analizat unul dintre blogurile mele preferate, Not So Humble Pie și am văzut-o (nu o să o credeți) S’mores Candy Bar. Stiu. Nebun.

Premisa postării sale a fost că nu înțelegea entuziasmul pentru această nouă companie care produce dulciuri personalizabile, deoarece este atât de ușor să le faci acasă. Fiind încântat de compania personalizabilă de candy bar, m-am simțit admonestat. Și inspirat.

Deoarece chiar mai mult decât eram entuziasmat de bomboanele personalizabile, eram entuziasmat de cerealele personalizabile. Există această companie pe web (nu voi face legătura cu ele, deoarece sunt pe cale să vă spun că este o prostie să plătiți pentru produsul lor) care vă permite să alegeți toate ingredientele dorite în propria cutie personală de cereale - și chiar vă permite să alegeți un nume pentru noua dvs. creație! Prea distractiv!

DAR. Mi-am dat seama când am citit-o pe doamna. Candy Bar-ul lui Humble postează că nu avea niciun sens să plătești pentru un fel de cereale personalizate (adică a merge la magazin alimentar) sau chiar pentru opt tipuri de cereale personalizate. . . ceea ce ar avea sens este să-ți faci propriul bufet de cereale complet personalizabil - unul care să-ți permită să ai o aromă diferită în fiecare zi dacă ai vrea!

S-a născut un vis. Am analizat rețete pentru fulgi de granola de casă și tărâțe de nucă (voi trece peste acestea într-un minut). Și, ca și cum ar sublinia că prepararea cerealelor de casă a fost într-adevăr destinul meu, oamenii de la Oh! Nuts prin e-mail pentru a întreba dacă aș dori să le revizuiesc unele dintre produsele lor. Uh, DA, OAMENI NUTI, CITESTEȚI MINTA MEA. Câteva kilograme de nuci și fructe uscate mai târziu, eram în afacerea cu cereale.

Dacă sunteți pe punctul de a posta un comentariu care mă numește hippie pentru că mi-am făcut propriile fulgi de tărâțe, țineți-l chiar acolo. Această rețetă este foarte ușoară, super mișto și foarte plină de satisfacții. Te simți ca un super-erou (cine își face propriile cereale?! Îmi FAC PROPRIA CEREALĂ! SUNT FEMEIA CEREALĂ!), Știi exact ce ingrediente sănătoase au intrat în cerealele menționate și - aceasta este cea mai bună parte - ai fulgi de tărâțe care nu avea gust ca o cutie de carton. De fiecare dată când deschideam borcanul în care erau depozitate, aveam un miros de nucă delicioasă. Au avut textură! Au avut gust! da!

Cu toate acestea, granola este aroma care poartă cu adevărat cerealele. Am ales o Granola Double Coconut de la Opera Girl Cooks despre care auzisem o grămadă. Odată ce s-a răcit, a trăit până la hype - untos, ușor dulce, cu nucă de cocos, cu un indiciu de sare pentru a-l amplifica cu adevărat.

După ce ați făcut niște fulgi și granola, începe distracția. Completele posibile sunt nesfârșite: fructe uscate, fructe proaspete, nuci prăjite (asigurați-vă că le prăjiți - MULT mai multă aromă), semințe, chipsuri de ciocolată, unt de arahide sau chipsuri de scorțișoară, bomboane, marshmallows. . . fii creativ! Adăugați puțin, adăugați multe.

Bolul meu preferat a fost o combinație directă a tuturor opțiunilor mele: fulgi de tărâțe, granola dublă de nucă de cocos, cireșe uscate, afine uscate, nuci de scorțișoară și nuci prăjite. Dacă aveți doar 2 fructe uscate și două opțiuni de nuci împreună cu fulgii și granola, veți avea 48 de soiuri posibile de cereale pentru micul dejun - aceasta este o mulțime de opțiuni!

Oh! Produsele cu fructe cu coajă lemnoasă au avut un succes în ceea ce privește gustul - afinele aveau o aromă pronunțată, minunată de afine, iar nucile de scorțișoară erau atât de captivante încât aproape că mi-am mâncat rezervele înainte de a-mi face cerealele! Cireșele au avut o aromă ciudată, ușor de pește (știu, ciudat), dar mi-a plăcut totuși să le mănânc. Poate a apărut un compus aromat al cireșelor care nu este la fel de pronunțat atunci când nu sunt uscate?

Sincer să fiu, inclusiv prețul transportului, probabil că nu aș cheltui banii în plus pentru a cumpăra nuci obișnuite sau fructe de la Oh! Nuts, dar ar merge doar la magazinul alimentar. Acestea fiind spuse, pentru articolele de specialitate sau nucile/fructele/bomboanele rare, acestea sunt locul ideal. Selecția este imensă, iar produsele sunt de înaltă calitate.

Dacă, la fel ca mine, iubești un bol mare de cereale consistente, nuci, pământești, crocante, masticabile, aromate, delicioase pentru cereale pentru micul dejun - și unul care se poate schimba în funcție de starea în care te afli - sper să-ți faci propria ta bufet personal de cereale! Sau poate fixați un bufet de cereale în borcane frumoase ca cadou pentru un prieten. Chiar mai bine, faceți o petrecere la micul dejun: organizați un bufet de cereale pentru familie și prieteni, unde fiecare persoană își poate face propria combinație de cereale, suplimentată poate cu suc și brioșe pe lateral. A se distra!

O, apropo, a trebuit să mă ramific puțin în omagiul inspirației mele originale. Ce zici de niște cereale S’mores?

Mai jos veți găsi rețetele pentru fulgi de granola și tărâțe de nuci. Am inclus chiar informații nutriționale, astfel încât să puteți face alegeri sănătoase pentru micul dejun! Completați câteva dintre programele dvs. de completare preferate și plasați toate componentele în borcane separate pentru depozitare. Bucurați-vă!