Salatele nu au avut niciodată un gust atât de bun ca atunci când sunt acoperite cu crutoane aromate (și, de asemenea, nu sunt rele ca o gustare crocantă).

ușor

Crutoanele de casă pot fi bătute în cel mai scurt timp și sunt o modalitate excelentă de a consuma pâinea veche. Îmi place să schimb un pic formele doar pentru distracție și, în funcție de celelalte arome pe care le folosești, pot fi folosite ulei de măsline, ulei de cocos sau unt topit.

În aceste crutoane italiene de usturoi prăjite, am folosit ulei de măsline, care mi s-a părut un meci bun pentru condimente și parmezan.

Pentru acestea, am lăsat crustele pe pâine, dar dacă se preferă, crusta poate fi tăiată.

Rețetă italiană de crutoane de usturoi prăjite

Timp de pregătire: 5 minute | Timp de coacere: 55 minute | Timp total: 1 oră

Ingrediente:

  • 1 usturoi bulb
  • 2 stropi de ulei de măsline (pentru usturoiul prăjit)
  • 8 felii de pâine italiană, tăiată în cuburi de 1/2 inch, crustă lăsată
  • 1/4 cană de ulei de măsline (pentru crutoane)
  • 1-1/2 lingurițe frunze de oregano uscate
  • 1 linguriță frunze de busuioc uscate
  • 1/2 linguriță pudră de usturoi
  • 3 linii de sare
  • 1/2 cană parmezan

Directii:

  1. Încălziți cuptorul la 400 de grade F.
  2. Pe o bucată mică de folie, așezați bulbul de usturoi. Stropiți ulei de măsline deasupra, ridicați toate marginile foliei și sigilați pentru a forma un „cort”.
  3. Coaceți timp de aproximativ 25 de minute.
  4. Folosiți o lingură pentru a stoarce usturoiul din fiecare cățel. Se taie usturoiul și se lasă deoparte.
  5. Coborâți focul cuptorului la 300 F.
  6. Într-un castron mare, adăugați pâinea, uleiul de măsline, oregano, busuioc, usturoi pudră și sare. Aruncați crutoanele ușor cu mâinile sau amestecați ușor cu o lingură mare până când pâinea este acoperită cu ingredientele.
  7. Pe o foaie mare pentru biscuiți, așezați pâinea pe plat. Presară deasupra usturoiul prăjit.
  8. Completați cu brânză parmezană și coaceți timp de aproximativ 30 de minute sau până când crutoanele capătă o culoare aurie.
  9. Serviți deasupra salatelor sau savurați-le ca gustare.

Următorul: Rețetă de crutoane cu crustă de aripi de bivolă

Iată o modalitate excelentă de a consuma crusta care ar fi putut fi tăiată din pâine atunci când faceți alte rețete de crutoane.

Acestea sunt niște crutoane picante și au gust la fel ca aripile de bivol. Ei bine, cel puțin picantul are gustul aripilor de bivol. Se duc frumos pe partea de sus a unei salate care are pe ea o sos de brânză albastră.

Rețetă de crutoane cu crustă de aripi de bivolă

Timp de pregătire: 5 minute | Timp de coacere: 30 minute | Timp total: 35 minute

Ingrediente:

  • 3 căni de crustă de pâine (fiecare bucată de crustă tăiată în jumătate)
  • 1/4 cană sos fierbinte
  • 2 linguri de unt topit
  • 1 linguriță sos Worcestershire
  • 1/8 linguriță sare de țelină
  • 1/4 linguriță pudră de usturoi

Directii:

  1. Încălziți cuptorul la 300 de grade F.
  2. Într-un castron mic, adăugați sosul fierbinte, untul topit, sosul Worcestershire, sarea de țelină și pudra de usturoi. Se amestecă împreună.
  3. Într-un castron mare, adăugați amestecul de crustă de pâine și sos fierbinte. Se amestecă împreună.
  4. Așezați pâinea pe o tigaie, astfel încât toate bucățile să fie întinse cât mai mult posibil.
  5. Coaceți până când crutoanele devin crocante și capătă o culoare aurie (30 de minute).
  6. Se servește deasupra unei salate sau ca gustare.

Următorul: Rețetă de crutoane taco picante

Iată un alt picant picant, doar că de data aceasta sunt crutoane taco.

Aceste crutoane gustoase se potrivesc frumos cu o salată de taco sau o salată la fel de simplă ca salata mărunțită și brânza cheddar, la fel ca ceea ce ar fi în mod normal într-un taco.

Rețetă de crutoane taco picante

Timp de pregătire: 5 minute | Timp de coacere: 30 minute | Timp total: 35 minute

Ingrediente:

  • 8 felii de pâine albă, scoartă crusta, feliate în sferturi (într-o formă triunghiulară)
  • 3 linguri de ulei de măsline
  • 1 lingura praf de chili
  • 1/2 linguriță praf de ceapă
  • 1/2 linguriță pudră de usturoi
  • 1/4 linguriță, plus 2 liniuțe de chimen măcinat
  • 3 liniuțe de sare condimentată

Directii:

  1. Încălziți cuptorul la 300 de grade F.
  2. Într-un castron mare, adăugați pâinea, uleiul de măsline, pulberea de chili, ceapa praf, usturoi praf, chimen și sare. Amestecați ușor ingredientele, astfel încât bucățile de pâine să fie acoperite.
  3. Puneți crutoanele pe o foaie de copt și lăsați coacerea să fie crocantă, aproximativ 30 de minute.
  4. Se servește cu o salată sau ca gustare.

Următorul: Reteta de crutoane cu nectar de wasabi, susan si agave

Pentru o altă întorsătură picantă, aceste crutoane au o aromă ușor pământească de la wasabi, o crocantă de susan și doar un pic de dulce din nectarul de agave.

Sunt o garnitură frumoasă și pentru o salată.

Reteta de crutoane cu nectar de wasabi, susan si agave

Timp de pregătire: 12 minute | Timp de coacere: 30 minute | Timp total: 42 minute

Ingrediente:

  • 1/2 pâine italiană (sau pâine franceză)
  • 1/4 cană de ulei de cocos
  • 1/4 cană pudră de wasabi
  • 1-1/2 linguri semințe de susan negru
  • 1-1/2 linguri semințe de susan maro deschis
  • 3 linguri de nectar de agave
  • 1 tăietor circular mic de biscuiți/biscuiți (1-3/4 inci în diametru)

Directii:

  1. Încălziți cuptorul la 300 de grade F.
  2. Tăiați pâinea în felii subțiri (crusta lăsată).
  3. Folosiți un tăietor de biscuiți sau biscuiți pentru a tăia cercuri în pâine.
  4. Pe o foaie pentru biscuiți, așezați fiecare bucată circulară de pâine.
  5. Folosind o perie de patiserie, periați uleiul de cocos.
  6. Întoarceți fiecare bucată de pâine și periați ulei de nucă de cocos deasupra.
  7. Deasupra fiecărei bucăți de pâine cu pudră de wasabi și semințe de susan.
  8. Stropiți nectarul de agave deasupra fiecărui crutoan.
  9. Coaceți până când crutoanele încep să se prăjească și capătă o culoare aurie (aproximativ 30 de minute).
  10. Serviți deasupra unei salate sau bucurați-vă ca gustare.

Următorul: Rețetă de crutoane cu miere-muștar

Crutoanele cu muștar și miere se potrivesc cu aproape orice fel de salată. Aroma ușoară de muștar împreună cu mierea au un gust excelent atunci când se utilizează pâine de grâu cu miere.

Acestea sunt, de asemenea, gustoase pentru a ciuguli pentru o gustare.

Rețetă crutoane cu miere-muștar

Timp de pregătire: 5 minute | Timp de coacere: 30-35 minute | Timp total: 35-40 minute