O tărtăcuță, aceste supe de dovleac sunt delicioase.

faci

Pe măsură ce toamna ajunge și temperaturile încep să scadă, veți avea nevoie de ceva reconfortant și confortabil pentru a vă încălzi. Și ce ar putea fi mai încălzitor decât supa?

Aceste rețete de supă de dovleac sunt ca experiența supremă a toamnei. Sunt ambalate cu aromă sezonieră, sunt ușor de făcut și vă vor umple casa de fericire și căldură. Multe dintre acestea pot fi făcute în vasul instant sau în aragazul lent, iar cele mai multe dintre ele sunt, de asemenea, rețete sănătoase de supă, astfel încât să puteți lustrui un bol (sau două) fără un pic de vinovăție. Desigur, există mai multe supe de toamnă și mai multe rețete de dovleac care merită pregătite în acest sezon. Când gătiți cu dovleac, asigurați-vă că selectați dovleceii de zahăr mai mici, mai ușor de gătit, spre deosebire de dovleceii mari, fibroși de sculptură. Acestea sunt minunate pentru ideile dvs. de sculptură în dovleac, dar sunt mult mai puțin gustoase!

Dacă găsiți dovleac mai greu de găsit, practic orice dovleac bun de iarnă va funcționa în aceste feluri de mâncare, de la stalwarts precum butternut și ghindă la soiuri mai puțin cunoscute, cum ar fi buttercup, hubbard sau kabocha. Orice aveți la îndemână, aceste rețete vă vor ajuta să profitați la maximum de ea, cu tone de aromă sezonieră și o combinație consistentă, plină de ingrediente, care vă va umple fără să vă cântăriți. De la supa noastră ușoară de dovleac cu ghimbir la o tăiței delicioasă thailandeză cu dovleac și creveți, de la o răsucire proaspătă pe chiliul de toamnă la supe vegane cremoase care încorporează nuci confiate sau semințe de dovleac pentru aromă și textură, există cu siguranță o rețetă (sau mai multe!) aici pentru tine.