A fost sufocant în toată SUA și, deși temperaturile ridicate și umiditatea pot duce la consumul ușor, vremea caldă poate duce, de asemenea, la preluarea inconștientă de sute de calorii în exces. Iată șase capcane majore pentru calorii în care ați putea cădea fără să știți în timp ce încercați să vă relaxați - și la ce să ajungeți.

îngrămădesc

A fost sufocantă în toată SUA și, deși temperaturile ridicate și umiditatea pot duce la consumul ușor, vremea caldă poate duce, de asemenea, la preluarea inconștientă de sute de calorii în exces. Iată șase capcane majore pentru calorii în care ați putea cădea fără să știți în timp ce încercați să vă relaxați - și la ce să ajungeți.

Capcana # 1: Alegerea salatelor calorifice
O salată de grădină este o alegere naturală într-o zi călduroasă, dar între sosuri și topping-uri, cum ar fi brânza, nucile, avocado și fructele uscate, chiar și salatele sănătoase pot ambala la fel de multe calorii ca mâncărurile fierbinți. De exemplu, o salată Ahi Seared la PF Chang conține 740 de calorii, cu 130 mai mult decât Shrimp Lo Mein. La CPK, o porție completă de salată BBQ Chicken Chopped Salad cu avocado conține 1.280 de calorii, cu 220 mai mult decât The Original BBQ Chicken Pizza with bacon. Și la Chili, o salată de explozie Quesadilla conține 1.360 calorii, cu 30 mai mult decât un burger clasic de bacon - inclusiv cartofii prăjiți!

Cum să vă ușurați
Când luați masa, consultați informațiile nutriționale online în avans, precum și o descriere a mesei, astfel încât să puteți planifica câteva omisiuni strategice. O mare regulă generală este de a evita dublarea ingredientelor similare. De exemplu, salata de Chili include atât bucate de porumb, cât și benzi de tortilla de porumb. De asemenea, este acoperit cu brânză mărunțită, pe lângă pene de quesadilla de brânză. Pentru a evita suprasolicitarea, alegeți-vă favoritele și renunțați la posibilitatea de a trăi fără.

Capcana # 2: Prea multe feluri de mâncare răcite, cu densitate calorică
Mâncărurile răcite, cum ar fi salata de salată, precum și tonul, puiul, macaroanele, pastele și salata de cartofi sunt elemente de bază pentru prânz și picnic pe tot parcursul verii. Dar atunci când sunt consumate împreună, conținutul de calorii, chiar și în porții mici, se poate adăuga rapid. O jumătate de ceașcă care servește fiecare (aproximativ dimensiunea unei jumătăți de minge de tenis) de salată de ton, salată de cartofi și salată de varză poate avea peste 500 de calorii, cu 80 mai mult decât o masă de fast-food cu pepite de pui și cartofi mici.

Cum să vă ușurați
În cartea mea, calitatea a ceea ce îți pui în corp este cea mai importantă considerație, așa că nu spun că salatele de casă sunt la fel de proaste ca mâncarea rapidă. Dar asta nu înseamnă că nu trebuie să te străduiești pentru echilibru. De exemplu, dacă utilizați mayo sau o vinaigretă pe bază de ulei într-un singur fel de mâncare, alegeți modalități mai ușoare de a vă condimenta acompaniamentele. Îmbrăcați tonul cu oțet balsamic, usturoi tocat și ierburi italiene uscate. Și pentru o acoperire cremoasă, încercați hummus sau piure de avocado - două linguri din fiecare conțin aproximativ 50 de calorii, comparativ cu 90 într-o singură lingură de maion.

Capcana # 3: Ajunge la calmarea greșită a setei
Limonadă, ceai dulce, piureuri, băuturi cu cafea înghețată ... toate au tendința de a fi veri. Dar fiecare este încărcat cu zahăr adăugat, care, potrivit cercetărilor publicate, nu vă va umple. Cu alte cuvinte, atunci când mănânci 250 de calorii de alimente solide, ai tendința să mănânci mai puțin din alte lucruri. Dar când luați același număr de calorii dintr-o sticlă de 20 de uncii de limonadă, acele cifre sunt lipite de total, mai degrabă decât să înlocuiască alte alimente. Și, în multe cazuri, coborârea unei băuturi geroase este ca și cum ai sorbi desertul printr-un paie - un smoothie de căpșuni de 16 uncii și o băutură de cafea amestecată cu vanilie de dimensiuni medii, fiecare pachet de aproximativ 300 de calorii, cantitatea dintr-un cupcake sau o gogoșă glazurată.

Cum să vă ușurați
Cea mai bună băutură pe tot parcursul anului, dar mai ales pe tot parcursul verii, este un bun vechi H2O natural, fără calorii. Dacă aveți nevoie de aromă, alegeți modalități sănătoase de a-l mări. Adăugați crenguțe proaspete de mentă, pene de lămâie, tei sau var de cheie, un pic de piure de fructe în sezon, cum ar fi fructe de pădure sau pene de piersici sau caise, ghimbir proaspăt ras sau coajă de citrice organică. Puteți adăuga, de asemenea, un strop mic de suc de fructe 100%, cum ar fi struguri albi sau mere (acest lucru funcționează excelent și în ceaiul cu gheață neîndulcit). Și dacă vă plac bulele, căutați tot seltzer natural sau apă spumantă cu infuzie de aromă - asigurați-vă că singurele ingrediente sunt apa carbogazoasă și aroma naturală. Dacă v-ați obișnuit cu băuturi mai dulci, vă promit, papilele gustative se vor adapta. Am avut clienți care au crezut că nu vor reuși niciodată să treacă o zi fără băuturi cu zahăr, care le găsesc acum bolnav de dulci și complet neatractive.

Capcana # 4: exces de carbohidrați sandwich sandwich rece
Ambalarea unui sandviș sau a unei folii pentru prânz are sens doar vara. Dar dacă petreceți după-amiaza stând la un birou, este posibil să nu vă puteți permite toate aceste carbohidrați. O folie de roșii uscate sau spanac (care conține doar o cantitate mică de legume și sunt făcute în principal din făină albă de altfel) conține aproximativ 50 de grame de carbohidrați, iar două felii de pâine artizanală pot împacheta cu ușurință 45 de grame.

Cum să vă ușurați
Nu cred în dietele fără carbohidrați, dar sunt în favoarea potrivirii aportului de carbohidrați cu nivelul de activitate. Dacă va fi scăzut în orele de după masă, folosiți în loc de pâine frunze de romaine sau salată de unt sau optați pentru un sandviș cu fața deschisă. Unul dintre clienții mei a combinat aceste tehnici (pâine în partea de jos, salată în partea de sus) și iubește contrastul texturii atât de mult încât nu-și poate imagina că mănâncă un sandviș în alt mod.

Capcana # 5: Chillin ™ prin delicatese congelate
Pentru mulți, înghețata este o necesitate de mâncare vara, chiar dacă este o versiune vegană făcută cu lapte de cocos sau migdale. Și, deși este posibil să construiți cu sensibilitate această răsfățare într-o dietă sănătoasă, mulți dintre clienții mei au obiceiul să se bucure prea des de ea. Pentru a arde o halbă pe săptămână din iulie până în septembrie, ar trebui să petreci 25 de ore în plus pe eliptică. Și froyo nu este mult mai bun - o porție medie de vanilie fără topping conține aproximativ același număr de calorii ca o jumătate de cană de înghețată premium.

Cum să vă ușurați

Bate-ți propriile îngăduințe înghețate, dar mai ușoare. Umpleți matrițele de gheață cu lapte de migdale vanilat, fructe de pădure și chipsuri de ciocolată. Sau înmuiați o mini banană în ciocolată neagră topită, înfășurați-o în hârtie de ceară și înghețați-o.

Capcana # 6: Răcorirea cu alcool
Deschiderea unei beri reci ca gheața este un obicei de vară. Dar să dai înapoi doar două beri de 12 uncii obișnuite trei nopți pe săptămână înseamnă să consumi 364 grame de carbohidrați în plus până acum de Ziua Muncii, cantitatea într-o pâine întreagă.

Cum să vă ușurați
Alegeți berea ușoară sau ultra ușoară, pentru a economisi 7 și, respectiv, 10 grame de carbohidrați pe cutie sau sticlă. Și consultați postarea mea anterioară (despre cum să evitați bombele cu calorii de vară), care include rețeta mea pentru satisfacție, dar slabă Pina Colada!

Ce părere ai despre acest subiect? Ai tendința să te îngrași în timpul verii? Vă rugăm să trimiteți tweet-urile dvs. către @ CynthiaSass și @goodhealth