Și 6 sfaturi care funcționează de fapt, de la oamenii de știință de doctorat.

băut

Întrebați 100 de persoane diferite, „cum vă simțiți mai bine după o noapte de băut?” Și probabil veți auzi 100 de răspunsuri diferite. Acea „înțelepciune” pe care ați primit-o de la prietena dvs. Sandra - a cărei cercetare a fost în mare parte prin intermediul Universității Google și a unor „testări de teren” semnificative la barul local - este memorabilă, dar sunt șanse să fie mai mult mit decât adevăr. Oamenii de știință de doctorat își iau un minut aici pentru a străluci o lumină obiectivă, bazată pe dovezi, pe 6 fabule de băut pe care le-am întâlnit și urmează cu cele mai bune 6 practici pentru petrecerea nopții, care te pot ajuta serios să ai o zi mai bună.

Mitul # 1: ordinea contează

Cu toții am auzit unele variante ale rimei clasice: „Berea înainte de băutură, niciodată mai bolnavă/Băutură înainte de bere, ești clar.” Această cuplă atrăgătoare pur și simplu nu este adevărată sau, cel puțin, este înșelătoare. O bere de 12 uncii, un pahar de vin de 5 uncii sau 1,5 uncii de lichior (dimensiunea medie a unei lovituri) conțin aproximativ aceeași cantitate de alcool, iar consumarea excesivă a oricăreia dintre aceste băuturi va duce probabil la o dimineață dură.

Mitul a apărut probabil din faptul că puteți bea băuturi alcoolice mult mai repede decât berea, așa că, în timp ce o bere de 12 oz conține aceeași cantitate de alcool ca o lovitură de 1,5 oz, probabil că veți consuma șutul mult mai repede. Corpul tău poate metaboliza alcoolul la o rată determinată, astfel încât să bei mai încet îi permite corpului să țină pasul. Prin urmare, dacă o persoană beată începe să facă fotografii la sfârșitul nopții, poate ajunge să bea mai multe în succesiune rapidă, punând mai multă tensiune pe corpul lor atunci când este deja în hipdrive, încercând să facă față alcoolului ingerat anterior.

Cu toate acestea, dacă același bețiv decide să bea o bere, va dura probabil mult timp până să o dea jos, încetinind astfel consumul de alcool. Dar nu există niciun motiv biochimic pentru care ar trebui să conteze ordinea în care ingerați băuturile, dacă beți același număr de băuturi în aceeași perioadă de timp.

Zicala ar trebui să fie într-adevăr: „Nu începe să faci fotografii la sfârșitul nopții, indiferent de ce ai băut mai devreme”, dar asta nu are chiar același inel. Pe scurt, nu în ce ordine consumați alcool, ci cantitatea totală de alcool și durata în care îl ingerați, va conta cel mai mult.

Mitul nr. 2: Trăiți repede cu cafea sau cu un duș rece

Acesta este un mit periculos în jurul alcoolului: faptul că a bea o ceașcă de cafea sau a face un duș rece sau orice altceva va sobri pe cineva suficient de sus încât să îi permită să conducă în siguranță acasă în acea noapte.

Acest lucru nu este fără echivoc adevărat. Consumul de cafea după consumul de alcool te poate face să te simți mai treaz, dar nu are niciun efect asupra cât de repede procesează corpul tău și/sau elimină alcoolul din sânge. Un duș rece după băut are același efect inexistent. Vă poate șoca corpul și vă poate face să vă simțiți mai treaz, dar nivelul de intoxicație și afectarea rezultată (de exemplu, timpi de reacție lente, vedere încețoșată, coordonare redusă, judecată slabă etc.) vor rămâne aceleași.

Pe scurt, te vei simți mai treaz - sau mai umed - și oricum, încă beat.

Mitul nr. 3: Consumul de alimente te va sobri

Dacă sunteți deja beat, înseamnă că alcoolul pe care l-ați băut este deja în sânge. Orice mâncare pe care o consumați ulterior vă intră în stomac, unde nu poate avea niciun efect asupra alcoolului care v-a îmbătat. Mâncarea mâncării după ce ai băut nu te va destinde.

Cu toate acestea, este important să rețineți că a mânca ÎNAINTE să beți este o idee bună! Dacă aveți deja alimente în stomac, atunci când beți alcool, acesta nu va fi absorbit la fel de ușor, practic pentru că alimentele pe care le-ați mâncat sunt în cale. În cele din urmă veți absorbi tot alcoolul pe care îl beți (mâncarea nu „alcoolizează” alcoolul), dar îl veți absorbi mai încet, ceea ce înseamnă că BAC nu va crește la fel de mare, iar ficatul va avea mai mult timp pentru a face față alcoolul pe măsură ce pătrunde în sânge treptat, mai degrabă decât dintr-o dată.

Deci, practic, mâncați alimente înainte sau în timpul băuturii. Este o idee bună și un comportament responsabil de băut; nu pentru că te va sobri, ci pentru că poate cel puțin încetini absorbția alcoolului pe care îl bei corpul tău după ce ai mâncat.

Mitul # 4: Consumul unei cantități semnificative de apă înainte de culcare va preveni o dimineață dură

Acest mit se bazează într-adevăr pe un alt mit: că dimineața ta dură se datorează deshidratării. Deși este adevărat că alcoolul te face să faci pipi mai mult, acest lucru are ca rezultat - cel mult - o deshidratare foarte ușoară a doua zi. Studiile demonstrează că markerii biochimici ai deshidratării nu se corelează cu severitatea mahmurelii (citare), astfel încât prevenirea deshidratării are probabil puțin de-a face cu modul în care te simți a doua zi. În plus, presupunând că există încă alcool în sistemul dvs. atunci când mergeți la culcare, atunci alcoolul este suprimând încă vasopresina, adică rinichii vor continua să trimită oricum toată apa pe care ați băut-o în vezica urinară!

Așadar, bătaia unei grămezi de apă înainte de culcare nu va face nimic pentru a ajuta la o deshidratare ușoară pe care ați putea să o experimentați a doua zi și, chiar dacă ar face-o, oricum nu ar avea un efect apreciabil asupra calității dimineții. Este mai probabil să te facă să te trezești în mijlocul nopții pentru a face pipi, ceea ce înseamnă că probabil vei dormi mai prost!

Mitul # 5: Alcoolul te ajută să dormi

Deși este adevărat că alcoolul vă poate ajuta să adormiți inițial, acesta cauzează tot felul de haosuri din creier care determină întreruperea continuă a ciclului de somn pe tot parcursul nopții (citare). Deci, chiar dacă primiți 8 ore complete, vă veți trezi foarte probabil că vă simțiți neclintit și neliniștit.

În plus, haosul nebun care se întâmplă în creierul tău în timp ce dormi are ca rezultat o grămadă de efecte de recuperare a doua zi. Gândiți-vă la el ca la un pendul care se leagănă înainte și înapoi. Nu veți avea de-a face doar cu efectele somnului slab a doua zi. De asemenea, s-ar putea să vă confruntați cu defecte cognitive pe tot parcursul zilei, pe măsură ce chimia creierului dvs. se normalizează. Un bun exemplu în acest sens este un studiu care a arătat că oamenii au fost de fapt șoferi semnificativ mai răi atunci când mahmureala (citație).

Mitul nr. 6: Un mic „păr al câinelui” va vindeca ceea ce vă suferă

Deci, ați decis să vă distrați noaptea și să plătiți piperul dimineața. Cu toate acestea, nimic nu pare să facă dimineața suportabilă. Durerea de cap îți bate puternic, fiecare zgomot mic este ca un tun împușcat în cap, iar lumina soarelui care curge prin perdele este orbitoare. Unii prieteni pot recomanda o dietă constantă de apă, băuturi sportive, mâncare grasă sau aspirină/ibuprofen. Alții sugerează să apeleze la „părul câinelui” sau să bea mai mult alcool pentru a se simți mai bine.

Niciuna dintre aceste substanțe nu este de mare ajutor, iar unele, cum ar fi metoda „părului câinelui”, vă vor înrăutăți cel mai probabil simptomele, inhibând recuperarea naturală a corpului după consumul de alcool cu ​​o seară înainte. În timp ce efectele alcoolului pot masca unele dintre simptome, chiar dați cu piciorul cutiei pe drum, deoarece odată ce vă treceți de pe părul câinelui, veți simți tot ce ați băut în noaptea dinaintea PLUS indiferent am baut dimineata. Acest lucru nu vă va aduce niciun beneficiu, nici corpului dumneavoastră, și probabil că va exacerba problema.

6 practici care funcționează de fapt

În timp ce miturile de mai sus (și multe altele) continuă să pătrundă în conștiința publică, există unele metode încercate și adevărate bazate pe științe solide, care sunt întotdeauna bune de reținut atunci când beți:

O notă finală

Ființele umane nu au fost niciodată menite să bea alcool. Timp de zeci de mii de ani, strămoșii noștri au fost expuși la alcool numai atunci când s-au întâmplat să mănânce fructe care erau prea vechi de câteva zile. Dar apoi, acum câteva mii de ani, am descoperit fermentarea controlată ... Și mai mult de un trilion de butoaie de mied, bere, vin și lichior mai târziu, alcoolul este acum o parte integrantă a vieții globale.

Problema este că trupurile noastre nu au ajuns niciodată din urmă. Am evoluat către acea realitate de pre-fermentare, ceea ce înseamnă că nu suntem bine adaptați la prelucrarea alcoolului în cantități peste cantități accidentale. Și dacă proliferarea miturilor de băut este un indiciu, oamenii suferă consecințele de mii de ani.

Sfaturile pe care le-am subliniat mai sus sunt câteva dintre cele mai bune practici pe care omenirea le-a reușit fără beneficiul tehnologiei. Ele se bazează în mare parte pe ideea că, dacă ni se acordă suficient timp, corpurile noastre se pot ocupa de alcool. Cu toate acestea, dacă corpurile noastre nu sunt perfecte pentru a trata alcoolul, ele sunt chiar mai puțin echipate pentru a face față unuia dintre subprodusele alcoolului: acetaldehida.

Acetaldehida este chiar mai rea pentru noi (citare) și, până când am început să fermentăm și să consumăm alcool intenționat, rareori am dat peste această moleculă. Ca atare, până destul de recent corpurile noastre nu aveau nevoie să evolueze pentru a face față acetaldehidei. Dar acetaldehida este de fapt cauza principală a uneia dintre cele mai grave nenorociri de a doua zi după băutură (citare). Așadar, în timp ce ați putea folosi sfaturile de mai sus pentru a face față efectelor directe ale alcoolului, nu ați putut face prea multe despre acetaldehidă ... până acum. Ne-am uitat la această problemă și am crezut că știința ar trebui să intervină.

Am folosit bioinginerie pentru a crea un probiotic care vizează și descompune acetaldehida. Este primul probiotic bioinginerat din lume și primul ingredient care poate descompune activ acetaldehida. Cu această nouă tehnologie, sperăm să mai oferim un instrument pentru comportamentele responsabile de alcool prezentate mai sus, astfel încât să putem face față atât alcoolului, cât și acetaldehidei, ajutându-ne să vă asigurați că veți ateriza pe picioare a doua zi dimineață. Aflați mai multe despre produs, modul în care se încadrează într-un regim responsabil de băut și știința de bază aici.

Acest articol are doar scop informativ și nu constituie sfaturi medicale. Informațiile conținute aici nu substituie și nu ar trebui să se bazeze niciodată pentru sfatul medicului profesionist.