Familia Spring of Life

absorbția

A mânca corect nu vă va menține niciodată sănătos.

Adică, cu excepția cazului în care absorbiți nutrienții corespunzători din alimente. Când încercăm să obținem cea mai mare energie și fericire din viața noastră, digestia și absorbția adecvate nu pot fi trecute cu vederea.

Fie că sunteți afară să vă mențineți un fizic sănătos, să pierdeți kilograme sau să fiți mărunțiți - începeți puțin cu bazele unei nutriții bune. Pentru a înțelege ceea ce face ca viața ta mare și îndrăzneață să funcționeze la o eficiență maximă, este timpul să descompui componentele de bază ale procesului zilnic de absorbție dietetică.

Suntem pe cale să ne adâncim în profunzimea motivului pentru care micronutrienții, vitaminele, mineralele și procesele nevăzute din corp joacă un rol imens în a ne menține sănătoși. După ce vom analiza elementele de bază, vom detalia ce puteți face pentru a începe să vedeți câteva beneficii instantanee pentru sănătate.

Până la sfârșitul acestei citiri ușoare, veți profita la maximum de fiecare mușcătură.

Du-te cu intestinul tău

Indiferent ce mâncați, mâncarea are o călătorie destul de mare înainte de a vă oferi vitalitatea și energia de care aveți nevoie pentru a trăi.

Călătoria spre absorbție începe cu digestia. Odată mestecată și descompusă cu enzime din saliva dvs., mâncarea își face drum spre stomac. În stomac, digestia are loc prin doi factori:

Acid clorhidric (HCI) - ajută la descompunerea alimentelor, menține un mediu interior steril, ucide bacteriile dăunătoare și ajută la absorbția nutrienților importanți, cum ar fi aminoacizii (din vitamina C, fier, folat, calciu și beta-caroten). Prea puțin HCI și alimente nu se descompun și nu se absorb.

Arsurile la stomac, balonarea și indigestia sunt simptome ale insuficienței HCI decât ale unui exces.

Enzimele stomacului - scopul principal al enzimelor este de a sparge legăturile chimice din carbohidrați, grăsimi și proteine ​​în substanțe microscopice, astfel încât acestea să poată fi utilizate la nivel celular. Există trei tipuri de enzime:

  • Protează (descompune proteinele)
  • Lipaza (descompune grăsimile)
  • Amilaza (descompune carbohidrații)

Glucidele sunt descompuse mai repede decât grăsimile și proteinele, deoarece enzimele amilazei sunt eliberate mai devreme în procesul digestiv. Aceasta înseamnă că carbohidrații vă oferă energie mai repede - dar sunt dispăruți mai repede. Echilibrarea aportului de grăsimi, carbohidrați și proteine ​​asigură un proces digestiv mai eficient și oferă o energie mai consistentă prin nutrienți.

Două tipuri de nutrienți sunt absorbiți de corp:

Macronutrienți - carbohidrați, grăsimi, proteine ​​(principalele surse de combustibil ale corpului)
Micronutrienți - vitamine, minerale etc.

Micronutrienții joacă un rol imens în furnizarea corpului tău de energia de care are nevoie din macronutrienți. Acești catalizatori, sau „mâinile ajutătoare”, permit reacții chimice și mișcă elemente prin corp pentru a vă oferi ceea ce aveți nevoie pentru a rămâne activ și sănătos. Acestea produc enzime, hormoni și alte substanțe esențiale pentru creștere și dezvoltare.

Cu toate acestea, dacă nu este absorbit în mod corespunzător, niciunul dintre nutrienți nu își poate atinge potențialul maxim.

„Fie că provin din alimente sau suplimente, substanțele nutritive nu sunt din punct de vedere tehnic în corpul dumneavoastră până când nu au fost absorbite”, explică Stella Volpe, dr., RD, profesor asociat și președinte de nutriție la Universitatea din Pennsylvania.

„Până la absorbție, lucrurile trec doar”.

Absorbția slabă duce la probleme precum anemie, acnee, diaree, ochi uscați, osteoporoză, funcționare deficitară imună și producție insuficientă de energie. Aceste deficiențe rămân deseori nedetectate de ani de zile înainte de a prezenta efecte adverse grave.

Absorbția este prioritatea 1

Absorbția are loc în intestinul subțire, următoarea oprire a procesului. Carbohidrații, grăsimile, proteinele, apa, vitaminele și mineralele sunt absorbite aici. Există două moduri principale prin care nutrienții trec prin peretele intestinal și intră în sânge:

Difuzie pasivă - la fel ca lichidul prin pânză de brânză, nutrienții trec dintr-o zonă cu concentrație ridicată (intestinul) într-o zonă cu concentrație scăzută (fluxul sanguin).

Toate vitaminele sunt absorbite prin difuzie pasivă. Indiferent dacă este liposolubil (transportat în molecule de grăsime), cum ar fi vitaminele A, D, E și K, sau vitaminele solubile în apă, cum ar fi B și C.

Transport activ - moleculele purtătoare aduc nutrienții prin peretele intestinal în circulație generală.

Minerale importante precum calciu și magneziu sunt transportate activ. Ca un cofactor major și un element important al construirii mușchilor, magneziul este crucial. Pentru oricine încearcă să se mențină în formă și tonifiat, corpul are nevoie de un flux constant de magneziu și alți cofactori care să fie absorbiți înainte și după exercițiu. Luați în considerare suplimentarea energiei zilnice pentru a vă asigura că atingeți o creștere musculară adecvată și vă atingeți obiectivele de slăbire.

Mai mulți nutrienți sunt absorbiți mai ușor decât alții. Rata de absorbție depinde de ce fel de alimente provin, de nevoia actuală a corpului tău de nutrienți și de starea ta nutrițională generală.

Corpul tău este foarte inteligent în a te asigura că primește ceea ce are nevoie. Acest lucru se întâmplă, desigur, numai dacă are hrana de care are nevoie. Cu cât corpul dumneavoastră are mai puțini nutrienți specifici, cu atât va fi mai ușor absorbit.

„Corpul tău nu va absorbi mai mult dintr-un anumit nutrient decât necesită”, explică Dr. Volpe.

„Când nivelurile sunt scăzute sau dacă ești deficitar, corpul tău încearcă să recâștige homeostazia absorbind mai mult din tot ce este necesar. Odată ce echilibrul este atins, absorbția va fi din nou redusă pentru a menține nivelul adecvat. ”

Evitați acidul

Homeostazia se referă, de asemenea, la echilibrul natural al alcalinității și acidității corpului dumneavoastră. Corpul se străduiește să mențină un echilibru al pH-ului de 7,35. Dacă corpul dumneavoastră devine mai acid, începe să sufere efectele acidozei:

  • Oboseală
  • Funcții digestive necorespunzătoare
  • Risc crescut de cancer
  • Deficiențe imune
  • Artrită
  • Exces de radicali liberi
  • Niveluri crescute de stres
  • Osteoporoza
  • Creștere în greutate
  • Dureri articulare și musculare
  • Acidul lactic se acumulează

Multe diete tipice - abundente în alimente procesate, zaharuri, carne și carbohidrați simpli - sunt inerent acide. Mai mult, alimentele de acest fel îngreunează eliminarea nivelurilor toxice de acumulare de acid din stomac și din corpul general. Puteți să vă abțineți de această problemă?

Luați niște alimente care formează alcaline. Mănâncă fructe, legume, tofu, migdale, proteine ​​din zer și probiotice, pentru a numi câteva. Fiecare dintre aceste legume și nutrienți naturali vă vor proteja sănătatea, deoarece vă mențin nivelul de acid sub control.

În plus, fiecare plantă este un calmant. Consumul de substanțe alcaline care ajută la ușurarea inflamației și a durerilor cauzate de leziuni, dureri cronice și stresuri de antrenament pe care le suportăm în timpul exercițiului.

Alimentele care formează alcaline sunt, de asemenea, grele în fibre. Deoarece fibrele se mișcă lent prin intestine, ne ajută să ne simțim mai plini, mai mult timp. Deoarece corpurile noastre au mâncat plante pe parcursul întregului nostru ciclu evolutiv, este necesară mai puțină energie pentru a absorbi energia din ele - făcându-le nu numai mai sănătoase, ci mai eficiente din punct de vedere energetic.

Când ați mâncat ultima oară un burger și v-ați simțit grozav? Și ce zici de o salată verde? Aceasta este puterea alimentelor cu fibre și alcaline.

Echilibrează-ți pre- și probiotice

Apropo de fibre, să vorbim despre prebiotice și probiotice. Care este diferența dintre aceste două?

Prebioticele - sunt o fibră vegetală specializată care hrănește în mod benefic bacteriile bune din colon. Acestea acționează ca îngrășăminte pentru probiotice, promovând procesul care le permite probioticelor să își facă treaba.

Studiile au arătat că persoanele cu prebiotice în sistemul lor erau mai fericite și mai puțin stresate. Când saliva a fost testată, aceasta conținea niveluri mai scăzute ale hormonului de stres ucigaș, cortizolul.

Probiotice - introduceți „bacterii bune” în stomac, îmbunătățind raportul dintre bacteriile bune și rele. „Bacteriile bune” aduc beneficii digestive și pentru sănătate, menținându-vă intestinul curat și funcționând corect.

Pentru cei care consumă un nivel ridicat de proteine, probioticele sunt esențiale pentru descompunerea proteinelor dintr-o dietă. Poate ați auzit poveștile oamenilor care mănâncă prea multă pudră de proteine ​​și ce le face? Deloc dragut.

6 sfaturi de sănătate pentru a stimula absorbția nutrienților

Când vă mențineți la o alimentație adecvată, va trebui să vă susțineți corpul cu obiceiuri sănătoase în fiecare zi. Iată șase moduri sigure de a vă menține absorbția și digestia la îndemână.

# 1 Bucură-te de ceea ce mănânci

S-a dovedit că gustul alimentelor pe care le consumi mărește absorbția nutrienților. Când cercetătorii din Suedia au cerut două grupuri de femei - una thailandeză și una suedeză - să mănânce o masă de curry thailandeză, au descoperit că femeile thailandeze absorbeau cu 50% mai mult fier din masă, deoarece le plăcea gustul.

Ideea este că anticiparea consumului de ceva de care vă veți bucura stimulează sistemul digestiv, făcându-l mai eficient la absorbția nutrienților atunci când mâncarea ajunge la stomac.

# 2 Mănâncă grăsimi

Unii dintre cei mai sănătoși compuși din fructe și legume sunt antioxidanții, care sunt absorbiți doar adânc în intestine. Numai grăsimea îi va purta acolo.

Universitatea din Ohio a descoperit că persoanele care au completat o salată de spanac cu avocado au absorbit de 4x mai mult din luteina antioxidantă și de 14 ori mai mult betacaroten până la sfârșitul mesei. Luteina crește sănătatea ochilor și beta-carotenul este legat de combaterea bolilor de inimă și a cancerului.

Tip: Adăugați grăsimi sănătoase precum măsline, avocado, nuci, semințe și ouă în salate. Îmbrăcați-vă salatele cu ulei. De asemenea, puteți adăuga uleiuri când gătiți sau fierbeți legume.

# 3 Creșteți aportul de inulină

Această substanță fibroasă este un prebiotic puternic, alimentând bacteriile probiotice bune din sistemul digestiv. Potrivit omului de știință din agricultura americană Ross Welch, bacteriile probiotice creează proteine ​​care maximizează cantitatea de nutrienți pe care o absorbi din alimente.

Studiul Welch a arătat că dietele bogate în inulină măresc absorbția fierului cu 28%. Alimentele bogate în inulină includ anghinare, usturoi, praz, banane și sparanghel - adăugați una sau două porții pe zi în dieta dvs.

# 4 Optează pentru organic

Modul de creștere a alimentelor are un impact direct asupra valorii sale nutriționale generale. Experții de la Universitatea de Stat Truman au descoperit că portocalele organice conțin cu până la 30% mai multă vitamina C - iar roșiile organice au niveluri de flavonoide cu 97% mai mari.

Teoria este că, deoarece alimentele organice cresc lent, au timp să dezvolte saturații mai mari de nutrienți. Același lucru este valabil și pentru carne. Jo Robinson, autorul cărții Pasture Perfect, spune că carnea de vită hrănită cu iarbă are până la 4x cantitatea de grăsimi omega-3 și este de 3x - 5x mai mare în acidul linoleic anti-cancerigen.

# 5 Mănâncă alimente care măresc enzimele

Enzimele vor permite o digestie lină și astfel vor îmbunătăți absorbția. Organismul produce enzime din diverse surse, dar unele alimente conțin și promovează ele însele producția de enzime. Iată câteva adăugiri de alegere la dieta ta:

  • Ananas
  • Avocado
  • Banană
  • polen de albina
  • Pepene galben
  • Chlorella (alge)
  • Carne de cocos (nu ulei)
  • Castraveți
  • Seminte de in
  • Usturoi
  • Radacina de ghimbir
  • Ceapă
  • Miere crudă
  • ciupercile hiitake, Reishi și Maitake
  • Spirulina (alge)
  • Iaurt (neindulcit)

# 6 Sinergizați-vă alimentația

Modul în care nutrienții interacționează în organism este foarte important pentru absorbția generală. Unele substanțe nutritive concurează între ele, în timp ce altele se ajută la absorbția reciprocă.

De exemplu, calciul interferează cu absorbția fierului, cuprului și zincului; zincul și fierul se vor lupta și pentru supremație, spune Katherine Tallmadge de la American Dietetic Association.

Combinați anumite substanțe nutritive pentru a spori absorbția ambelor. Vitamina C îmbunătățește absorbția fierului, în timp ce vitamina D îmbunătățește absorbția calciului. Aceasta înseamnă că nu veți avea nevoie de o cantitate mare de vitamine sau minerale pentru a beneficia de același beneficiu. Iată câteva combinații minunate de mâncare pe care să le încercați:

  • Mănâncă morcovi cu friptură și vei câștiga de două ori fierul din carnea roșie (morcovii sunt încărcați cu betacaroten care interacționează bine cu fierul).
  • Mănâncă pui cu broccoli pentru a elibera din broccoli 13x mai mulți compuși de combatere a cancerului decât broccoli singur

S-ar putea să apară cazuri în care cineva trebuie să suplimenteze cu o singură doză o anumită vitamină sau mineral. Cu toate acestea, prea mult dintr-una (10x doza normală) poate crea un dezechilibru, împiedicând absorbția altora. Cu toate acestea, creșterea ușoară a aportului este în regulă. Este mai bine să vă asigurați că substanțele sunt în echilibru perfect.

Concluzii

Un supliment optimizat, cum ar fi Spring of Life, oferă instantaneu beneficiile sănătoase ale tuturor acestor sfaturi. După cum am discutat, armonizarea elementelor vegetale crude permite organismului să obțină un echilibru perfect de nutrienți pentru digestie și absorbție. Revigorarea funcțiilor interne zilnice cu enzime adecvate, pre- și probiotice și micronutrienți creează o micro-cultură alcalină stabilă de care are nevoie corpul dumneavoastră. Amintiți-vă: nu este niciodată prea târziu pentru a începe. Începând de astăzi, vei avea mai multă energie, corpul tău va fi mai sănătos și toate acestea conduc la un singur lucru minunat: fericirea. Nu este niciodată prea târziu să începi restul vieții tale!