cocos


Cunoscută pentru concentrațiile sale de electroliți, vitamine și minerale, apa de nucă de cocos a măturat națiunea. De la studiouri de yoga la distribuitoare automate, puteți cumpăra băutura tropicală aproape oriunde.

Apa de cocos este făcută din lichidul limpede din interiorul nucilor de cocos verzi. Nu trebuie confundat cu laptele de cocos, care este făcut din apă și carne din interiorul unei nuci de cocos mature. Peste 95 la sută din apa de cocos este apă.

În ciuda exploziei sale recente în popularitate, apa de cocos a fost consumată de secole în regiunile tropicale din întreaga lume. În medicina tradițională ayurvedică, se crede că apa de nucă de cocos ajută digestia, urinarea și chiar producția de semințe. De asemenea, a fost folosit în mod tradițional pentru tratarea deshidratării și a fost oferit ca daruri ceremoniale în tropice. Deși este posibil să nu fie un leac miraculos, are multe beneficii pentru sănătate.

Electroliții naturali ai apei de nucă de cocos îl fac un meci solid pentru băuturile sportive tradiționale precum Gatorade. Făcute fără adaos de zahăr, coloranți alimentari sau îndulcitori artificiali, mulți oameni apelează la apa de cocos ca o băutură de performanță mai naturală.

Studiile au arătat că apa de nucă de cocos poate funcționa la fel de bine ca o băutură tradițională pentru sport, pentru a vă menține hidratat și pentru a vă umple lichidele după o alergare. Cu toate acestea, apa de cocos are mai puțin sodiu, principalul electrolit pe care îl pierzi cu transpirația, decât majoritatea băuturilor sportive. De asemenea, are mai puțini carbohidrați decât multe băuturi destinate performanței de rezistență. Aceasta înseamnă că s-ar putea să nu vă ofere suficientă energie pentru o perioadă lungă de exerciții (mai mult de 90 de minute), dar vă va ajuta să vă rehidratați după aceea.

În timp ce apa de nucă de cocos nu vă ajută să vă rehidratați mai bine decât apa sau băuturile sportive tradiționale după exerciții, un studiu a constatat că era mai ușor să beți suficient fără a provoca greață sau stomac deranjat. Cercetătorii recomandă, de asemenea, evitarea apei de cocos cu zaharuri adăugate, deoarece previn hidratarea corectă și adaugă calorii inutile.

Cu doar 45 de calorii într-o ceașcă, apa de nucă de cocos este un substitut excelent pentru băuturile cu conținut ridicat de calorii, cum ar fi băuturile răcoritoare sau sucul, potrivit Academiei de Nutriție și Dietetică. Apa de cocos are mai puțin zahăr și carbohidrați decât majoritatea sucurilor. De asemenea, are mai multe minerale și electroliți, cum ar fi sodiul și potasiul. Cu toate acestea, pentru o înghițitură obișnuită, încă nu poate concura cu apa cu zero calorii.

Apa de cocos are de peste 10 ori cantitatea de potasiu a majorității băuturilor sportive. Un pahar de 8 uncii de apă de nucă de cocos este ambalat cu atât potasiu cât o banană. Majoritatea americanilor nu respectă recomandările zilnice pentru potasiu. Cu 405 mg pe cană, potasiul din apa de cocos vă poate ajuta să îndepărtați crampele.

Potasiul ajută la menținerea echilibrului fluidelor și electroliților în organism, în special în timpul exercițiului. Deoarece în apa de cocos există mai mult potasiu decât sodiu, potasiul poate contribui la echilibrarea efectului de sodiu asupra tensiunii arteriale și chiar poate ajuta la scăderea acesteia.

Calciul este vital pentru mai mult decât oase și dinți puternici. Ajută mușchii să se contracte și să funcționeze corect. În timp ce faci mișcare, mușchii îți trag oasele și le descompun ușor. Pe măsură ce corpul tău se recuperează, oasele tale folosesc calciu pentru a se întări și a repara.

Magneziul ajută la mutarea calciului și potasiului în mușchi pentru a ajuta la contracție și relaxare. De asemenea, ajută la producerea de energie și sprijină funcționarea organelor. Un antrenament greu vă poate lăsa sărăcit în magneziu și predispus la crampe, mușchi agitați și spasme.

În timp ce apa de cocos conține mai mult calciu și magneziu decât alte băuturi sportive sau sucuri de fructe, nu este o sursă concentrată de niciun mineral. Apa de cocos conține mai puțin de 5% din cantitatea recomandată atât de calciu, cât și de magneziu.