Stafidele sunt strugurii uscați care se mănâncă crude și sunt, de asemenea, folosiți în scopuri de gătit, coacere și fabricare a berii. Sunt cultivate în multe regiuni ale lumii, cum ar fi Regatul Unit, Irlanda, Noua Zeelandă și Australia. Stafidele sunt o sursă excelentă de substanțe nutritive precum vitamine, minerale, antioxidanți, fitonutrienți și polifenoli etc. iar prezența acestor compuși le face foarte benefice pentru noi și oferă o serie de beneficii pentru sănătate și frumusețe. Cu toate acestea, un exces de tot este rău și același lucru este valabil și pentru stafide. Consumul de prea multe stafide este rău pentru noi și poate provoca complicații de sănătate. În acest articol, vom ști despre principal efectele secundare ale consumului de prea multe stafide, dar mai întâi, să aruncăm o privire la diagrama nutrițională de stafide menționată mai jos.

Diagrama nutrițională a stafidelor

majore
Sursă- Pixabay.com

Cuprins

Efecte secundare ale consumului prea multor stafide

(1) Prea multe fibre dietetice sunt rele pentru stomac

Consumul de stafide în mod regulat și moderat este foarte benefic pentru stomacul nostru și îmbunătățește sănătatea noastră digestivă.

Acest beneficiu al stafidelor se datorează în principal prezenței fibrelor dietetice în ele. Fibrele alimentare prezente în stafide acționează ca un laxativ natural, ceea ce înseamnă că îmbunătățește mișcarea intestinului și asigură eliminarea fără probleme a scaunului din sistemul nostru.

Aceasta asigură ameliorarea constipației și, de asemenea, ajută la tratarea altor probleme gastro-intestinale, cum ar fi durerile abdominale, sindromul intestinului iritabil, gazele, balonarea și flatulența etc.

Deși fibrele dietetice sunt bune pentru sistemul nostru digestiv, se recomandă să fim siguri și să mâncăm stafide cu moderare.

Acest lucru se datorează faptului că aportul excesiv de fibre alimentare este dăunător pentru sănătatea noastră digestivă și poate duce la o absorbție slabă a nutrienților, a gazelor intestinale, a blocajului intestinal etc.

Fibrele dietetice sunt, de asemenea, cunoscute pentru a absorbi excesul de lichid din sistemul nostru și SIDA în tratarea diareei. Cu toate acestea, aportul ridicat de fibre dietetice fără a bea multă apă poate provoca deshidratare, indigestie și alte tulburări ale stomacului.

(2) Prea mulți antioxidanți sunt răi

Stafidele sunt bogate în diverși antioxidanți, cum ar fi vitamina C și alți compuși antioxidanți, cum ar fi polifenoli, bioflavonoizi și fitonutrienți, etc.

Acești compuși ne protejează țesuturile celulare Joe de daunele oxidative cauzate de radicalii liberi din corpul nostru și reduc riscul diferitelor tipuri de cancer.

De asemenea, ele ne ajută corpul să scape de toxine, poluanți și alte impurități într-o manieră eficientă, îmbunătățind astfel sănătatea organelor noastre vitale, cum ar fi ficatul și rinichii.

Acestea oferă, de asemenea, o serie de alte beneficii, cum ar fi promovează sănătatea cardiovasculară, întărește sistemul imunitar, îmbunătățește funcțiile cognitive etc.

Deși antioxidanții sunt buni pentru noi și oferă numeroase beneficii, este recomandabil să fiți de aceeași parte și să vă bucurați de stafide cu moderare.

Acest lucru se datorează faptului că prea mulți antioxidanți pe o perioadă lungă de timp pot provoca daune sistemului nostru.

Conform unui studiu de cercetare realizat de Institutul Național al Cancerului, s-a constatat că fumătorii care au luat suplimente de beta-caroten pe o perioadă lungă de timp aveau mai multe șanse de a dezvolta cancer pulmonar în comparație cu persoanele care nu. Un alt studiu realizat de biroul suplimentelor alimentare a constatat că dozele mari de vitamina E pot crește riscul de accident vascular cerebral hemoragic la unii indivizi.

Acest efect negativ se datorează în principal modului în care antioxidanții interacționează cu celulele. Atunci când antioxidanții sunt luați cu moderație, aceștia reacționează cu radicalii liberi ai corpului nostru, îi stabilizează și îi împiedică să provoace leziuni oxidative celulelor noastre, reducând astfel riscul diferitelor tipuri de cancer.

Cu toate acestea, atunci când există prea mulți antioxidanți în sistemul nostru, atunci ei interacționează mai întâi cu radicalii liberi și apoi încep să reacționeze cu celulele sănătoase din jurul lor și provoacă daune oxidative celulelor sănătoase.

(3) Poate dezvolta reacții alergice la unii indivizi

Stafidele sunt o sursă excelentă de mulți nutrienți precum vitamine, minerale, antioxidanți, polifenoli și fibre dietetice etc. care oferă o serie de beneficii pentru sănătate și frumusețe. Cu toate acestea, există unele persoane care ar putea fi alergice la stafide și ar trebui să evite stafidele.

Unele reacții alergice frecvente care pot apărea sunt un risc crescut de infecții bacteriene, un nivel crescut de histamină care duce la creșterea producției de mucus în plămâni, congestie nazală, curgerea nasului, dificultăți de respirație, respirație șuierătoare, tuse, apăsare toracică, diaree, vărsături, dureri abdominale, bătăi rapide ale inimii, erupții cutanate și eczeme etc. (sursă)

Deci, dacă sunteți alergic la stafide, atunci este mai bine să evitați această nucă uscată.

(4) Consumul de stafide în timpul sarcinii și etapa de alăptare

Sarcina este o etapă importantă în viața fiecărei femei și, în această etapă, este important ca femeia să se asigure că se bucură de o dietă echilibrată plină de substanțe nutritive esențiale. Ceea ce mănâncă o mamă nu numai că îi determină sănătatea, ci și sănătatea și bunăstarea fătului care se dezvoltă în uter.

Stafidele s-au dovedit a fi foarte benefice pentru mamele însărcinate și care alăptează datorită prezenței nutrienților esențiali precum vitaminele, mineralele, antioxidanții și fibrele dietetice etc. în ele.

Antioxidanții precum vitamina C și alți compuși antioxidanți luptă împotriva radicalilor liberi din organism și protejează uterul de daunele oxidative și ajută la menținerea unei sarcini sănătoase.

Alți nutrienți, cum ar fi vitaminele și mineralele, etc. joacă, de asemenea, un rol semnificativ în timpul sarcinii.

Deși stafidele sunt bune pentru sarcină și etapa de alăptare, este recomandabil să fiți în siguranță și să vă bucurați de ele cu moderatie.

Fibrele dietetice prezente în stafide pot provoca disconfort la nivelul stomacului, diaree și alte probleme digestive, cum ar fi gazele și balonarea etc., atunci când sunt consumate în exces.

Din acest motiv, mamele însărcinate și cele care alăptează ar trebui să se bucure de stafide cu moderare și numai după ce au vorbit cu medicul dumneavoastră.

(5) Poate provoca hipotensiune

Hipertensiunea arterială sau hipertensiunea arterială este o problemă comună de sănătate care apare atunci când tensiunea noastră arterială depășește intervalul normal. Este o cauză principală a diferitelor probleme cardiovasculare, cum ar fi accidentul vascular cerebral, infarctul și blocarea arterelor etc.

Stafidele s-au dovedit a fi foarte benefice pentru ameliorarea hipertensiunii arteriale.

Acest avantaj al stafidelor se datorează în principal prezenței potasiului în acesta. Este un mineral esențial care acționează ca un vasodilatator natural care relaxează vasele noastre de sânge, îmbunătățește circulația sângelui și asigură ameliorarea tensiunii arteriale ridicate.

Nivelul scăzut de sodiu din stafide ajută, de asemenea, la scăderea nivelului tensiunii arteriale.

Deși stafidele sunt bune pentru reglarea tensiunii arteriale, este recomandat să le savurați cu moderare.

Acest lucru se datorează faptului că nivelul ridicat de potasiu din corpul nostru poate reduce tensiunea arterială la un nivel foarte scăzut și astfel crește riscul de hipotensiune.

Hipotensiunea arterială este o afecțiune în care tensiunea noastră arterială scade sub intervalul normal și poate fi caracterizată prin simptome precum oboseală, amețeli, amețeli, vedere încețoșată și greață etc.

În plus, dacă aveți hipertensiune și luați deja medicamente pentru aceleași, excesul de potasiu poate interfera cu medicamentul și poate agrava situația.

(6) Risc crescut de hipoglicemie

Consumul regulat și moderat de stafide este foarte benefic pentru pacienții diabetici și pentru cei care prezintă riscul de a dezvolta diabet.

Acest beneficiu al stafidelor se datorează în principal indicelui glicemic scăzut. Indicele glicemic al unui produs alimentar variază de la 0 la 100 și determină rata la care un anumit produs alimentar eliberează zahăr în sânge.

Fiind un aliment cu un indice glicemic scăzut înseamnă, stafidele eliberează zahăr în sânge într-un ritm lent și previne o creștere bruscă a nivelului zahărului din sânge și astfel ajută la diabet.

În plus, fibrele alimentare prezente în stafide reduc rata la care zahărul este absorbit în fluxul sanguin și ajută astfel la gestionarea diabetului.

Deși stafidele sunt bune pentru diabetici, este indicat să le savurați cu moderare. Acest lucru se datorează faptului că consumul excesiv de stafide poate reduce glicemia la un nivel foarte scăzut și poate da naștere la hipoglicemie.

Hipoglicemia este o afecțiune în care nivelul zahărului din sânge scade sub nivelul normal și se caracterizează prin simptome precum transpirație excesivă, foame excesivă, leșin, oboseală, vedere încețoșată, anxietate și instabilitate.

De asemenea, dacă sunteți un pacient cu diabet zaharat și luați deja medicamente pentru același lucru, atunci ar trebui să limitați aportul de stafide, deoarece consumul excesiv al acestora poate interfera cu medicamentul și poate agrava situația.

(7) Poate provoca creșterea în greutate

Stafidele sunt bogate în calorii și consumul a 100 de grame de stafide oferă aproximativ 299 de calorii. Dacă vă aflați într-un regim de slăbire și depuneți eforturi pentru a scăpa de kilogramele în plus, atunci ar trebui să vă bucurați de stafide cu moderare. În acest fel vă veți putea bucura de diferitele beneficii pentru sănătate și frumusețe oferite de stafide fără a vă pune în pericol planul de slăbire.

Și dacă deja obțineți suficiente calorii prin dieta obișnuită, atunci includerea a prea multe stafide poate crește cantitatea totală de calorii din sistemul dvs. și, prin urmare, crește riscul de creștere în greutate.

Informațiile conținute în post sunt destinate exclusiv scopului general și nu trebuie considerate ca sfaturi medicale sau ca o alternativă la sfaturile medicale. Deși am încercat din răsputeri să mențin informațiile conținute în această postare cât mai exacte și actualizate posibil, nu garantez exactitatea aceleiași informații.