mentală

Puține alimente sunt mai denigrate decât umilul ou. Timp de decenii, autoritățile sanitare ne-au avertizat că gălbenușurile lor erau ambalate cu colesterol dietetic dăunător și ne-au recomandat să consumăm doar trei sau patru ouă întregi pe săptămână.

Cu toate acestea, în ultimii ani, noile studii științifice au arătat că ouăle nu cresc dramatic nivelul colesterolului din sânge sau cresc riscul de boli de inimă sau accident vascular cerebral. De fapt, acestea se laudă cu multiple beneficii pentru sănătate. Iată șapte moduri în care delicatele tratamente îți fac bine corpul:

1. OULE SUNT AMBALATE CU PROTEINE.

Un ou întreg conține 6 grame de proteine, împreună cu nouă aminoacizi esențiali - elementele constitutive ale proteinelor - pe care organismul nu le poate produce singur. Din această cauză, ouăle sunt cunoscute ca o „proteină completă”. Deoarece experții recomandă bărbaților să mănânce cel puțin 56 de grame de proteine ​​zilnic, iar femeile să consume cel puțin 46 de grame pe zi, consumul unei mese pe bază de ouă vă poate ajuta să ajungeți cu ușurință la aportul recomandat.

2. OULE SUNT O MARE SURSĂ DE GRASIME SĂNĂTOASĂ.

Un ou mare conține mai puțin de 5 grame totale de grăsime. Aproximativ 3 dintre acestea provin din grăsimi mononesaturate și polinesaturate, care sunt bune pentru inima ta și poate ajuta la scăderea riscului de diabet de tip 2 prin reglarea nivelului de insulină.

3. Ouăle sunt umplute cu vitamine esențiale ...

Un ou mare conține o gamă largă de vitamine zilnice recomandate, inclusiv vitamina B12 (care afectează funcțiile creierului și ale sistemului nervos și formarea sângelui), vitamina D (sănătatea oaselor) și vitamina A (creștere și sănătatea ochilor).

4.… ȘI MINERALE.

Ouăle conțin mai multe minerale greu de găsit în alte alimente, inclusiv fierul, care vă ajută corpul să producă hemoglobină și seleniu, care este important în reproducere, funcția glandei tiroide, producerea ADN și protejarea organismului de radicalii liberi și infecții.

5. OULE CONȚIN ANTIOXIDANȚI.

Gălbenușurile de ou conțin triptofan și tirozină, doi aminoacizi care au proprietăți antioxidante ridicate și pot ajuta la prevenirea bolilor cardiovasculare și a cancerului. De asemenea, se laudă cu luteina și zeaxantina, antioxidanți care vă ajută să vă protejați ochii.

6. OULE SUNT UN ALIMENT UMPLUT.

Datorită grăsimilor și proteinelor lor sănătoase, ouăle îți potrivește pofta de mâncare și te ajută să rămâi sătul mai mult timp. Ca rezultat, studiile arată că persoanele care consumă ouă la micul dejun sunt susceptibile de a consuma mai puține calorii în timpul altor mese și, prin urmare, pot pierde în greutate.

7. OULE SUNT SCĂZUTE ÎN CALORII.

Un ou mare are în jur de 78 de calorii. Dacă mănânci două dintre ele la micul dejun, aceasta este în jur de 160 de calorii - mult mai puține decât un bagel simplu, mediu, care conține aproximativ 270 de calorii.