care

Probabil ați auzit că ovăzul este „bun pentru dvs.” - dar știați că au o gamă întreagă de beneficii incredibile pentru sănătate și sunt superioare multor alte tipuri de boabe?

Având în vedere că ovăzul este bobul lunii din ianuarie, să analizăm mai atent de ce acest mic dejun preferat este atât de bun pentru dvs. - și de ce probabil că trebuie să mâncați mai mult din el!

Ovăzul poate ajuta la scăderea colesterolului

Există colesterol „bun” (colesterol HDL) și colesterol „rău” (colesterol LDL). Ovăzul ajută la scăderea nivelului de colesterol „rău” din sânge, ceea ce reduce riscul bolilor de inimă.

Ovăzul te ajută să te simți mai plin pentru mai mult timp

Vrei să scapi de greutatea de după vacanță? Ovăzul este foarte plin - și vă va ajuta să gustați mai puțin și să consumați mai puține calorii!

Ovăzul este bogat în beta glucan

Ce este beta-glucanul? Este un tip de fibre solubile puternice de care are nevoie corpul nostru. Stimulează sistemul imunitar - și are o mulțime de alte beneficii pentru sănătate, cum ar fi reglarea nivelului de zahăr din sânge.

Ovăzul poate ajuta la ameliorarea constipației

Cercetările au arătat că ovăzul, care are un conținut ridicat de fibre dietetice, poate acționa ca un laxativ natural puternic - și poate ajuta la ameliorarea constipației.

Făina de ovăz este mai hrănitoare decât majoritatea celorlalte boabe

Mai mare în grăsimi și proteine ​​sănătoase, precum și mai mică în carbohidrați - ovăzul este de departe cerealele superioare!

Ovăzul are proprietăți antioxidante excelente

Conținând peste 20 de polifenoli unici numiți avenantramide (micronutrienți care apar în mod natural în plante), ovăzul este un puternic antioxidant.

Ovăzul poate ajuta la scăderea tensiunii arteriale

Antioxidanții găsiți în ovăz pot ajuta la controlul tensiunii arteriale prin creșterea producției de oxid nitric - o moleculă de gaz care duce la un flux sanguin mai bun.

Și acum - răsfățați-vă burtica cu acest delicios și hrănitor Unt de arahide de ciocolată Făină de ovăz din noapte Cartea de bucate a culturii sănătoase (ia copia ta acum)!

Unt de arahide cu ciocolată Făină de ovăz peste noapte

Face 2 porții

Timp de pregătire: 5 minute

Timp de gătit: 6-8 ore

  • 3-4 linguri unt de arahide
  • 3-4 linguri praf de cacao
  • 5 uncii (echivalentul a 2/3 cesti) de vanilie sau iaurt simplu vegan
  • 3 linguri sirop de arțar
  • 1 cană de ovăz laminat
  • 1 și 1/3 cană de lapte de plantă la alegere
  • 2 linguri de masă de semințe de in măcinate
  • 1 linguriță extract de vanilie
  • Vârf de cuțit de sare

Directii:

  1. Într-un borcan sau castron mare, amestecați untul de arahide, pudra de cacao, iaurtul și siropul de arțar până la omogenizare. Apoi, adăugați ovăz, lapte, făină de semințe de in măcinate, vanilie și sare. Se amestecă bine. Dacă folosiți un castron, adăugați la borcan sau recipient (e).
  2. Sigilați și puneți la frigider peste noapte sau timp de 6-8 ore.

Doriți mai multe rețete delicioase și hrănitoare pe bază de plante? Verificați-le:

Și urmați contul nostru de gătit, @cookingwholesome, pe Instagram pentru o inspirație alimentară și mai sănătoasă!