Karela are o mulțime de beneficii pentru sănătate și această delicioasă rețetă de chipsuri Karela vă va ajuta să aduceți acea bunătate în dieta dumneavoastră.

Când majoritatea dintre noi ne gândim la tărtăcuță amară, mai bine cunoscută sub numele de karela în gospodăriile indiene, ne gândim la o legumă cu gust absolut amar de care ne-am petrecut cea mai mare parte a vieții fugind. Ei bine, după cum se dovedește, karela este de fapt un fruct, deoarece are semințe, dar, desigur, culinar este o legumă.

rețetă

Poate că am petrecut mult timp ignorându-l, dar adevărul este că ați ignorat și beneficiile sale, care sunt destul de puține în număr.

Karela este de fapt extrem de bogat în vitamina C, vitamina A, potasiu, folat, zinc și fier. De fapt, doar o ceașcă de karela vă poate oferi 93% din doza zilnică recomandată de vitamina C, care vă va ajuta să creșteți imunitatea și să preveniți bolile. În plus, vă va ajuta să acoperiți 44% din aportul zilnic recomandat de vitamina A, care vă poate ajuta să vă păstrați pielea strălucitoare și este extrem de important pentru o bună viziune.

Se pare că umila karela are, de asemenea, unele beneficii medicinale grozave. De fapt, este extrem de bun pentru persoanele care au diabet. Un studiu intitulat Efectele antidiabetice ale Momordica charantia (pepene amar) și potența sa medicinală publicat pe PubMed Central a arătat că consumul de karela în fiecare zi poate ajuta la gestionarea nivelului de zahăr din sânge pentru pacienții cu diabet zaharat.

Faptul că are o mulțime de fibre înseamnă că vă va menține digestia pe drumul cel bun. Mai mult decât atât, înseamnă că vă va ajuta să vă mențineți saturați mult timp și să vă împiedice să vă simțiți foame. Acest lucru îi poate ajuta în continuare pe cei care încearcă să-și reducă greutatea.

Așadar, v-am oferit câteva motive pentru a adăuga karela în dieta dvs. Cu toate acestea, înțelegem că s-ar putea să vă țineți în continuare din cauza gustului. De aceea v-am adus această rețetă excelentă de gustări!

Chipsurile karela prăjite fac o gustare delicioasă și sunt, de asemenea, extrem de sănătoase! Mai mult, sunt foarte ușor de realizat și necesită foarte puțin timp și efort. Iată cum să o faceți!

Lucruri de care aveți nevoie:

3 karela, tăiate în cercuri
Sare, după gust
½ lingură de piper
1 lingură praf de amchur
1 lingură garam masala

Cum se realizează:

1. Începeți prin a tăia karela în cercuri.
2. Presară sare pe felii. Notă: Puteți repara acest lucru în funcție de gustul dvs., dar este întotdeauna mai bine să rămâneți în partea inferioară.
3. Adăugați amchur, garam masala și piper.
4. Folosind mâinile, stoarceți excesul de apă din karela. Alternativ, le puteți lăsa să se usuce. Notă: În timp ce stoarcerea va fi mai rapidă, uscarea va asigura o marinare adecvată.
5. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade Celsius.
6. Coaceți karela la cuptor timp de 10 până la 15 minute.

Mănâncă jetoane karela și întâmpină sănătatea în viața ta!

Grace Bains

Grace este cineva căruia îi place să scrie suficient pentru a-și câștiga existența. Când nu scrie, o vei găsi că are chai și citește o carte.