Simplu. Rapid. Gustos. Ce nu-i place la chiftelute?

Toate rețetele din această postare au fost dezvoltate de Kate Sherwood, The Healthy Cook. Ai un comentariu, întrebare sau idee? Trimiteți un e-mail lui Kate la [email protected].

Chiftelute asiatice de puis

chiftele

Adăugați ½ ceașcă de orez brun gătit și 2 căni de broccoli aburit sau prăjit la fiecare porție de aceste chiftele și cina este gata.

Timp: 30 minute

Serveste 4

1 lingură. ulei de arahide sau de struguri
1 ou
1 lb. piept de pui măcinat
4 scallions (3 tocate + 1 felii subțiri)
½ ardei gras roșu, tocat mărunt
2 căței de usturoi tocat
1 lingură. + 1 lingură ghimbir tocat
1 lingură. + 2 linguri sos de soia cu sodiu redus
½ cană pesmet panko din grâu integral
1 linguriță. ulei de susan prăjit
2 lingurițe. oțet balsamic
½ linguriță. zahar brun
2 linguri. semințe de susan prăjite

  1. Preîncălziți cuptorul la 475 ° F. Înveliți cu ulei o tigaie mare, căptușită, cu margini.
  2. Într-un castron mare, bateți ușor oul. Se amestecă puiul, scallionul tocat, ardeiul gras, usturoiul, 1 lingură. ghimbir, 1 lingură. sos de soia și pesmet. Formați amestecul în aproximativ 20 de chiftele mici de aproximativ 2 linguri. fiecare și așezați-le pe tigaie.
  3. Prăjiți chiftelele pe grătarul superior al cuptorului până când sunt fierte, 10-12 minute.
  4. Într-un castron mic, amestecați scallionul feliat cu restul de 1 lingură. ghimbir și 2 linguri. sos de soia și ulei de susan, oțet și zahăr.
  5. Împărțiți chiftelele în patru boluri. Se acoperă cu semințele de susan. Se servește cu sos.

Pe portie (5 chiftele cu sos + ½ cană orez brun gătit + 2 cani broccoli):

  • Calorii: 440
  • Grăsime totală: 13 g
  • Sat Fat: 2.5
  • Carbohidrați: 46 g
  • Fibră: 7 g
  • Zahăr total: 5 g
  • Zahăr adăugat: 1 g
  • Proteină: 37 g
  • Sodiu: 570 mg

Vrei mai multe rețete de chiftele?

  • Chiftele de pui italiene cu Marinara
  • Chiftele de pui din sud-vestul cu sos Tahini afumat

Această rețetă a apărut pentru prima dată în ediția din octombrie 2019 a Nutrition Action Healthletter.

Foto: Kate Sherwood/CSPI.

Găsiți acest articol interesant și util?
Buletin de sănătate pentru acțiune nutrițională abonații primesc în mod regulat informații sănătoase și în timp util despre cum să rămâi sănătos cu dieta și exercițiile fizice, rețete delicioase și culegerea interioară a alimentelor sănătoase și nesănătoase din supermarketuri și restaurante. Dacă nu vă abonați deja la cel mai popular buletin informativ din lume despre nutriție, Click aici să se alăture sutelor de mii de colegi consumatori conștienți de sănătate.

Aveți un comentariu, o întrebare sau o idee?
Trimiteți-ne un e-mail la [email protected]. Deși nu putem răspunde la fiecare e-mail, vom fi siguri că vă vom citi mesajul.

Comandați astăzi calendarul de perete Good Foods 2021!

Nou de la Bucătăria sănătoasă a bucătăriei - comandați astăzi!

Buletin informativ Healthy Tips

Pentru a primi e-newsletter-ul nostru gratuit Sfaturi sănătoase, Click aici!

În timp ce sunteți la asta, abonați-vă la Nutrition Action Healthletter pentru sfaturi nutriționale mai imparțiale.

Căutare

Conectare și distribuire:

Intrați în legătură

Abordare
1220 L Street NW, Suite # 300
Washington DC. 20005

Serviciu clienți
+1 (866) 293-CSPI (2774)

Notificare: Conținutul de pe acest site nu este destinat să ofere sfaturi medicale, care ar trebui obținute de la un profesionist calificat în domeniul sănătății. Orice produse evaluate sau surse citate pot conține informații care sunt acum depășite. Cititorii ar trebui să verifice etichetele produselor pentru a se asigura că conținutul de nutrienți nu s-a modificat de la revizuirea noastră și încă îndeplinește criteriile stabilite de Nutrition Action.