Tessa Newell

7 aprilie 2017

Sună nebunesc, dar trebuie să-ți faci partea pentru a salva lumea ... mâncând. Răsuciți-vă brațul, nu? Cu toată seriozitatea, puteți ajuta de fapt mediul înconjurător mâncând anumite animale.

sunt

Speciile invazive sunt orice fel de organism viu (plantă sau animal) care se înmulțește rapid și amenință ecosistemul în care trăiesc. Există câteva modalități de a le opri, dintre care cel mai bun este să le mănânci! Iată opt dintre cele mai delicioase specii invazive pe care le puteți mânca în timp ce salvați simultan mediul înconjurător.

Comun în zonele mai uscate ale lumii, ficatul este una dintre cele mai invazive specii de cactus. Și una dintre cele mai delicioase. Un sud-vest clasic al SUA iar felul de mâncare mexican de ficare este prăjirea de fâșii de cactus cu ouă și jalapenos pentru o delicioasă băutură. Dacă prinzi pera cât este tânără, pinii periculoși nu s-ar fi întărit încă, așa că te poți bucura de ea jupuită sau neînvelită.

Publicitate

O plantă cu orice alt nume ar mirosi cu greu. dulce. Odată ce recoltați această floare sălbatică, puteți spăla frunzele și le puteți savura crude în salate. Dacă li se acordă timp pentru a îmbătrâni, devin mai amari și au un gust minunat în supe, marinate și friguri de carne. Modul nostru preferat de a ne bucura de această plantă invazivă? Transformându-l într-un pesto de muștar de usturoi. Cine spune că salvarea mediului este greu?

Ca și cum ai avea nevoie de o altă scuză pentru a te bucura de crab. Originar din Atlantic, crabii verzi sunt nignorabili de-a lungul coastei de est a Atlanticului. Literalmente. Întoarceți-vă peste o stâncă în Maine sau Massachusetts și este garantat că există un milion de crabi verzi. Bucătarii italieni plasează în general crabul în amestec de ouă și apoi prăjesc carnea. Dacă crabul prăjit nu este treaba ta, au și un gust uimitor în preparatele cu risotto și minestrone.

Publicitate

Această plantă invazivă poate crește până la 7 metri înălțime, iar semințele se dispersează ușor de apă și vânt, ceea ce înseamnă că sunt peste tot. Fă-ți partea și folosește acest fenicul ori de câte ori poți la gătit. Fenicul sălbatic este deja o plantă destul de populară, dar încă persistă să crească ca ... ei bine, sălbatic. Doar faceți-vă o favoare și nu o confundați cu cucuta, geamănul rău foarte otrăvitor al feniculului.

Acesta pare puțin cam grosolan, dar trebuie să ai încredere în noi. Nutria - cunoscută și sub numele de coypu - este un rozător mare de dimensiunea unui castor, cu o coadă lungă de șobolan, care prosperă în America de Sud tropicală și în unele părți sudice ale S.U.A. Încă alături de noi? Misto. Nutria are tendința de a distruge cea mai mare parte a vieții vegetale din jurul lor. Acest lucru le face un pericol pentru ecosistem, dar o binecuvântare pentru stomacul nostru. Dacă reușiți să treceți de faptul că mâncați un șobolan de mlaștină de 20 de kilograme, vă veți bucura cu adevărat să vă prindeți în niște nutri Slim Jims. Da, nu te bagăm în jur.

Publicitate

Acești pești sunt înspăimântători. delicios! Capul de șarpe este un pește originar din Asia care nu arată sau se joacă frumos. Capetele de șarpe mănâncă totul la vedere și poate chiar să respire aer și să meargă pe uscat. ESTE UN COȘAR. Aceste capete de șarpe, cu toate acestea, au un gust fantastic în tocană clasică asiatică. Un restaurant din Maryland face o ceviche grozavă de cap de șarpe cu citrice și coriandru, care sună mult mai bine decât să-și imagineze acești pești ieșind din ocean și preluând lumea.

Acesta este destul de auto-explicativ. Mistretul este servit destul de frecvent la restaurantele superioare și dintr-un motiv bun. Mistretii (și verii lor îndepărtați, porcii sălbatici) tind să se încrucișeze în pădurile Americii de Nord și ale Europei și să alerge. Dar sunt, de asemenea, literalmente, carnea de porc pe care o cunoaștem și o iubim cu toții. Carne de porc care salvează lumea, tocă pe oricine?

Sunt creveți canibali. Salvați ceilalți creveți din lume și mâncați creveții uriași. Cunoscuți și sub denumirea de creveți tigru asiatici, acești tipi pot crește până la treizeci de centimetri lungime, care este de aproximativ dimensiunea unui homar. Cocktail de creveți de dimensiunea homarului? DA, TE ROG.