Rezumatul INSIDER:

modul

  • În timp ce rulourile de sushi din America sunt de 8 bucăți, un rulou tradițional de sushi japonez are 6 bucăți și este înfășurat în lemn de mare.
  • Ghimbirul este menit să fie consumat doar între guri.
  • Dacă îți mănânci sushi dintr-o singură mușcătură, o faci bine.

Îmi place să învăț despre diferite culturi și despre cum sărbătoresc mâncarea. Japonia, în special, are câteva mari tradiții centrate în jurul mâncării care ar trebui întotdeauna respectate. În America, ne place sushi - dar s-ar putea să nu știm întotdeauna ce să comandăm, cum să-l mâncăm sau cum să folosim bețișoarele. Așa că i-am cerut prietenului meu din Tokyo sfaturi cu privire la eticheta corectă în timp ce mănânc sushi. Aș putea să-l întreb mai degrabă decât să arăt ca un idiot care încearcă să-mi înjunghie sushi cu un bețișor. Iată ce a avut de spus.

1. Nu trimiteți shutterstock Emoji „Sushi”

Dacă trimiteți mesaje text prietenilor dvs. pentru a lua sushi - nu utilizați emojiul pe care credeți că îl arată ca rulouri de sushi. Pentru că într-adevăr nu este. Da, are pește crud deasupra, dar asta este de fapt sashimi. Apple nu are un emoji tradițional de sushi - dar Microsoft, Twitter și Facebook Messenger o fac.

2. Cunoașteți diferența dintre sushi și sushi

În Japonia, sushi este de obicei un fel de mâncare cu o singură mușcătură. Rulourile de sushi sunt formate din 6 bucăți mici. În America, rulourile de sushi sunt de 8 bucăți. Controlul porțiilor, America.

3. Cunoașteți diferența dintre rulourile tradiționale de sushi și rulourile sushi sushi americane Macro/Flickr

În Japonia, rulourile tradiționale de sushi (Maki) constau din orez sushi și pește sau legume învelite în nori (alge marine). Americanii pun orez în exterior și îl împachetează cu diferite tipuri de pește, legume și orice altceva se poate potrivi în rulou. Deci, atunci când comandați, alegeți versiunea tradițională. Este mai impresionant.

4. Nu vă scufundați orezul în sos de soia

Orezul din sushi este deja aromat și nu trebuie să atingă sosul de soia. De asemenea, va distruge sushi. În cultura japoneză, sosul de soia ar trebui să atingă doar peștele. Asta e tot.

5. Mănâncă-l într-o singură mușcătură

Nu încercați să luați două mușcături de sushi. Este considerat grosolan. Dar poate luați două mușcături pe acel burrito de sushi. Acest lucru este enorm. Ia o mușcătură de Maki tradițional. Dar, serios, nu încercați să-l tăiați cu bețișorul.

6. Mănâncă ghimbir roz între guri de sushi shutterstock

Ghimbirul este menit să vă curățe palatul și să vă ajute cu digestia. Nu-l adăugați ca topping - și orice faceți - nu-l înmuiați în sosul de soia. Este un adaos delicat la masă care vă va ajuta să vă bucurați de aromele peștelui.

7. Nu amestecați Wasabi și sos de soia shutterstock

Acest lucru este acceptabil - dar nu este tradițional din punct de vedere tehnic. Amestecarea de wasabi și sos de soia nu este o etichetă adecvată în Japonia. Dar hei, nu este nimic în neregulă cu experimentarea aromelor.