Afilieri

  • 1 Departamentul de nutriție și sănătate publică, Universitatea Federală din statul Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazilia. Adresa electronică: [email protected].
  • 2 Departamentul de nutriție și sănătate publică, Universitatea Federală din statul Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazilia.
  • 3 Departamentul de nutriție aplicată, Universitatea Federală din statul Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazilia.
  • 4 Departamentul de epidemiologie și metode cantitative în sănătate, Școala Națională de Sănătate Publică, Fundația Oswaldo Cruz, Rio de Janeiro, Brazilia.

Autori

Afilieri

  • 1 Departamentul de nutriție și sănătate publică, Universitatea Federală din statul Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazilia. Adresa electronică: [email protected].
  • 2 Departamentul de nutriție și sănătate publică, Universitatea Federală din statul Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazilia.
  • 3 Departamentul de nutriție aplicată, Universitatea Federală din statul Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazilia.
  • 4 Departamentul de epidemiologie și metode cantitative în sănătate, Școala Națională de Sănătate Publică, Fundația Oswaldo Cruz, Rio de Janeiro, Brazilia.

Abstract

Obiective: Nu este clar dacă adăugarea de fibre solubile la o dietă hipocalorică potențializează pierderea în greutate și ameliorarea sindromului metabolic (MetS). Scopul acestui studiu a fost de a analiza efectele tărâțelor de ovăz asupra prevalenței MetS și a tulburărilor asociate.

adăugarea

Metode: Un studiu nutrițional pragmatic, controlat randomizat, de 6 săptămâni, a fost efectuat cu 154 pacienți ambulatori (vârsta medie 47,6 ± 12,6 ani). Grupul de intervenție (n = 83) a primit o dietă hipocalorică plus 40 g/zi de tărâțe de ovăz; grupul de control (n = 71) a primit doar o dietă hipocalorică. Parametrii MetS și prevalența au fost calculate și comparate (folosind teste statistice cu două cozi) înainte și după urmărire.

Rezultate: După urmărire, s-a observat o reducere semnificativă, dar similară, a prevalenței MetS (reducere de 40%, 63% și 64,8% prevalență în grupurile de intervenție și control, respectiv; P = 0,226), indicele de masă corporală, greutatea corporală, circumferința taliei, sistolică și presiunea diastolică a sângelui, triacilgliceridele și nivelurile de glucoză din sânge în ambele grupuri (P Concluzii: Consumul zilnic de tărâțe de ovăz nu a potențializat efectele benefice ale unei diete tradiționale hipocalorice asupra prevalenței MetS și a tulburărilor asociate. În plus, a redus HDL-C.

Cuvinte cheie: Colesterol lipoproteic de înaltă densitate; Parametrii metabolici; Sindrom metabolic; Tărâțe de ovăz; Studiu clinic randomizat; Fibra solubila.