Afilieri

  • 1 Departamentul de Științe ale Sănătății, Universitatea din Florența, Florența, Italia. Adresa electronică: [email protected].
  • 2 Departamentul de Științe ale Sănătății, Universitatea din Florența, Florența, Italia.
  • 3 Școala de specializare în igienă și medicină preventivă, Universitatea din Florența, Florența, Italia.
  • 4 Departamentul de Medicină Experimentală și Clinică, Universitatea din Florența, Florența, Italia.

Autori

Afilieri

  • 1 Departamentul de Științe ale Sănătății, Universitatea din Florența, Florența, Italia. Adresa electronică: [email protected].
  • 2 Departamentul de Științe ale Sănătății, Universitatea din Florența, Florența, Italia.
  • 3 Școala de specializare în igienă și medicină preventivă, Universitatea din Florența, Florența, Italia.
  • 4 Departamentul de Medicină Experimentală și Clinică, Universitatea din Florența, Florența, Italia.

Abstract

Obiectiv: Scopul acestui studiu a fost de a estima nivelul de aderență la dieta mediteraneană la un grup de liceeni italieni, în raport cu stilul lor de viață și contextele sociale și familiale, și de a compara obiceiurile nutriționale ale eșantionului cu alte grupuri similare.

adolescenți

Metode: Indicele KIDMED și un chestionar ad-hoc au fost administrate la 1127 studenți (vârsta medie 16,8 ± 1,6 ani) în provincia Florența. Orice asociere semnificativă între nivelul de aderență la dieta mediteraneană și variabilele menționate anterior au fost evaluate prin testul χ (2) și prin analiza regresiei logistice.

Rezultate: Aderarea la dieta mediteraneană a fost bună la 16,5%, medie la 60,5% și slabă la 23% dintre studenți. Elevii care frecventează liceele tehnice, cei care practicau sport mai puțin decât „aproape în fiecare zi”, cei care petreceau> 3 ore pe zi în activități sedentare, cei care își defineau performanțele școlare ca fiind mai slabe decât „mai mult decât suficiente” și cei care se refereau utilizarea unei mașini/moped ca cel mai frecvent mod de transport, a avut șanse semnificativ mai mari de aderare slabă decât medie sau bună la dieta mediteraneană. Mai mult decât atât, greutatea normală sau supraponderalitatea/obezitatea și referirea la lucrătorii din domeniul sănătății ca sursă de informații despre dietă, par a fi factori de protecție împotriva respectării slabe a dietei mediteraneene.

Concluzii: Eșantionul nostru prezintă o abatere de la modelul alimentar mediteranean. Este cu siguranță necesar să se pună în aplicare politici de sănătate publică care vizează adolescenții pentru a promova alegeri mai sănătoase în ceea ce privește stilul de viață; tiparele nutriționale ale dietei mediteraneene ar trebui să fie printre aceste alegeri.

Cuvinte cheie: Adolescenți; Italia; KIDMED; Dieta mediteraneana; Nutriție; Starea nutrițională.