Alcoolul, pierderea în greutate și sportivul

Pierderea în greutate reușită are ca scop oxidarea (sau arderea), mai multe calorii decât mănânci. Când țin o dietă, mulți oameni aleg băuturi alcoolice cu conținut scăzut de calorii, în principal pentru că conțin mai puține calorii alcoolice decât omologii lor obișnuiți.
Cu toate acestea, a bea prea mult are un efect mult mai dăunător decât puteți prevedea pur și simplu uitându-vă la numărul de calorii alcoolice dintr-o băutură. Nu numai că reduce numărul de calorii grase pe care le ardeți, alcoolul vă poate crește pofta de mâncare și vă poate reduce nivelul de testosteron timp de până la 24 de ore după ce ați terminat de băut.

alcool

Conform înțelepciunii convenționale, infamul „burta de bere” este cauzată de excesul de calorii alcoolice stocate sub formă de grăsime. Inca, mai puțin de cinci procente din caloriile alcoolice pe care le beți sunt transformate în grăsimi. Mai degrabă, efectul principal al alcoolului este reducerea cantității de grăsime pe care corpul o arde pentru energie.

Unele dovezi în acest sens provin din cercetările efectuate în American Journal of Clinical Nutrition. Opt bărbați au primit două băuturi de vodcă și limonadă fără zahăr separate de 30 de minute. Fiecare băutură conținea puțin sub 90 de calorii. Metabolismul grăsimilor a fost măsurat înainte și după consumul băuturii. Câteva ore după ce am băut vodca, oxidarea lipidelor din întregul corp (o măsură a cantității de grăsime pe care o arde corpul tău) a scăzut cu 73%.

Mai degrabă decât să se depoziteze ca grăsime, soarta principală a alcoolului este transformarea într-o substanță numită acetat. De fapt, nivelurile sanguine de acetat după ce am băut vodca au fost de 2,5 ori mai mari decât în ​​mod normal. Și se pare că această creștere bruscă a acetatul pune frâna pe pierderea de grăsime.

Un motor de mașină folosește de obicei o singură sursă de combustibil. Pe de altă parte, corpul tău trage dintr-o serie de surse de energie diferite, cum ar fi carbohidrații, grăsimile și proteinele. Până la un punct, sursa de combustibil pe care o folosește corpul dumneavoastră este dictată de disponibilitatea acestuia.

Cu alte cuvinte, corpul tău tinde să folosească orice îl hrănești. prin urmare, atunci când nivelul acetatului crește, corpul tău arde pur și simplu mai mult acetat și mai puține grăsimi. În esență, acetatul împinge grăsimea în spatele cozii.
Deci, pentru a rezuma și a revizui, iată ce se întâmplă cu metabolismul grăsimilor după o băutură ciudată sau două.

  • O mică parte din alcool este transformată în grăsime.
  • Ficatul tău transformă apoi cea mai mare parte a alcoolului în acetat.
  • Acetatul este apoi eliberat în fluxul sanguin și înlocuiește grăsimea ca sursă de combustibil.

Modul în care corpul tău răspunde la alcool este foarte similar cu modul în care se ocupă cu excesul de carbohidrați. Deși carbohidrații pot fi transformați direct în grăsimi, unul dintre principalele efecte ale supraalimentării cu carbohidrați este că înlocuiește pur și simplu grăsimea ca sursă de energie. De aceea, orice tip de dietă, indiferent dacă este bogată în grăsimi, bogată în proteine ​​sau bogată în carbohidrați, poate duce la creșterea în greutate.
Pentru a afla câte calorii sunt în alcoolul pe care doriți să-l beți, faceți clic aici.

Apetit

Combinația de alcool și o masă bogată în calorii este în special îngrășătoare, în principal pentru că alcoolul acționează ca un aperitiv puternic. Un studiu canadian arată că un aperitiv (o băutură alcoolică luată înainte de masă pentru a crește pofta de mâncare) a crescut aportul de calorii într-o măsură mai mare decât o băutură pe bază de carbohidrați.
Cercetătorii de la Universitatea Regală Veterinară și Agricolă din Danemarca raportează rezultate similare. Când unui grup de bărbați li s-a dat o masă și i s-a permis să mănânce cât doreau, au mâncat mai mult când masa a fost servită cu bere sau vin, mai degrabă decât cu o băutură răcoritoare.

Nu numai că prea mult alcool pune frâna pe pierderea de grăsime, ci este și unul dintre cele mai eficiente moduri de a reduce nivelul de testosteron. Doar o singură perioadă de băut intens crește nivelul hormonului de pierdere a mușchilor cortizol și crește descompunerea testosteronului până la 24 de ore. Efectele nocive ale alcoolului asupra testosteronului se agravează și mai mult atunci când faci mișcare înainte de a bea.

Efectul alcoolului asupra testosteronului ar putea fi unul dintre motivele pentru care oamenii care beau mult poartă mai puțini mușchi. De fapt, un studiu din 1993 arată că bărbații alcoolici au talie mai mare și mușchi mai mici decât teetotalerii.
Aceasta nu înseamnă că trebuie să evitați complet alcoolul.

Un studiu recent, publicat în numărul din noiembrie 2004 al Jurnalului Internațional de Obezitate, a comparat efectul a două diete diferite pe o perioadă de trei luni. Ambele diete conțineau 1500 de calorii zilnic, una cu 150 de calorii din vinul alb și una cu 150 de calorii din suc de struguri.
Pierderea în greutate în grupul cu suc de struguri și în grupul de vin alb a fost de 8,3 lire sterline și respectiv 10,4 lire sterline.

Linia de fund

Deși o masă bogată în alcool crește rata metabolică, aceasta suprimă, de asemenea, numărul de grăsimi calorii pe care corpul le arde pentru energie - mult mai mult decât mesele bogate în proteine, carbohidrați sau grăsimi.
Deși băutura ciudată din când în când nu va strica, concluzia este că alcoolul și un corp mai slab și mai puternic nu se amestecă.

Sportivi și alcool

Alcoolul este descurajat în dieta unui sportiv. Atunci când concurezi la nivel de elită, nu îți poți permite să-ți afectezi performanța și să oferi adversarului tău avantajul consumând alcool.
Deoarece doriți cea mai bună performanță posibilă pentru dvs., ar trebui să vă limitați consumul de alcool.