35% reducere la prima abonare și salvarea comenzilor!

zahăr

Expediere gratuită în timp limitat *

Expediere de vacanță și actualizare de asistență

Este adevărat că alimentele cu zahăr au un gust bun, iar creierul nostru are nevoie de niște glucoză pentru a funcționa. Cu toate acestea, dieta americană medie este încărcată cu mult prea mult zahăr pentru ca creierele și corpurile noastre să le proceseze și să funcționeze optim. De fapt, creierul și corpul pot deveni dependente de zahărul rafinat, crescând probabilitatea de boli de inimă, obezitate, diabet și alte probleme de sănătate.

Toate acestea pot face dificilă lovirea unui obicei de zahăr, mulți oameni apelând la îndulcitori artificiali. Din păcate, îndulcitorii artificiali vin cu propriul bagaj, făcându-i o alternativă dubioasă. Nu este de mirare atunci că poate fi dificil să găsești înlocuitori mai sănătoși ai zahărului. Deci, dacă renunțați la zahăr în Anul Nou, există câteva lucruri importante de știut atunci când alegeți îndulcitori alternativi.

Ce să eviți

Nu toți îndulcitorii sunt egali. Mulți îndulcitori artificiali sunt în esență substanțe chimice care imită dulceața zahărului, diminuând capacitatea organismului de a detecta și a se bucura de dulceața naturală găsită în fructe, nuci și alte alimente sănătoase. Sucraloza este un îndulcitor artificial popular cu cercetări care leagă consumul său de scăderea bacteriilor intestinale sănătoase ale șobolanilor și un studiu care a constatat că sucraloza se poate descompune în compuși nocivi și poate crește riscurile de cancer atunci când este gătită la căldură mare. Aspartamul, un alt îndulcitor artificial obișnuit, are descoperiri neconcludente și controversate, cu posibile efecte asupra nivelului de zahăr din sânge, diabet și controlul greutății. Când este posibil, evitați alimentele comercializate ca alimente „dietetice” care sunt adesea înghesuite cu îndulcitori artificiali. Tăierea sucurilor zaharoase, a sifonului și a alimentelor procesate permite papilelor gustative să învețe din nou cum să detecteze dulceața naturală și pofta se va diminua în timp.

Căutați în schimb îndulcitori naturali

Miere, melasă și curmale sunt excelente cu moderatie si pot ajuta la trecerea de la dependenta de zaharul rafinat si indulcitorii artificiali. Consumul de cantități mici de miere crudă locală poate chiar ajuta la diminuarea efectelor alergiilor sezoniere, precum și la creșterea imunității. Melasa, care conține fier, potasiu, magneziu și multe altele, oferă cea mai mare cantitate de nutrienți ai îndulcitorilor naturali și este delicioasă în aceste bile de proteine ​​ale melasei de migdale. Datele sunt bogate în fibre, calciu, potasiu și vitamine și sunt ideale ca o gustare mică sau în mușcăturile de proteine ​​din aluatul pentru biscuiți de dovleac.

Zahar de cocos este un alt tip de zahăr derivat nu din trestie de zahăr, ci din flori de cocos. În timp ce încă este un zahăr, are fier, vitamine și o cantitate de zahăr din sânge care reglementează inulina, pe care zahărul alb nu. Zahărul din nucă de cocos este un substitut deosebit de bun pentru zahărul brun, oferind o aromă bogată de caramel produselor coapte sau chiar amestecat în cafea sau fulgi de ovăz.

Eritritol este o substanță naturală în alimente precum pere, pepeni și struguri, precum și alimente precum ciupercile și alimente derivate din fermentație, cum ar fi vinul, sosul de soia și brânza. Datorită efectului său caloric și glicemic minim, problemele digestive asociate cu eritritolul sunt extrem de rare și foarte ușoare. Stevia este un alt îndulcitor natural, derivat din planta steviei. Este o alternativă mai bună la maltitol și sorbitol, deoarece nu provoacă suferință gastro-intestinală și nu afectează glicemia sau indicele glicemic. Stevia, la fel ca eritritolul, este un alcool din zahăr. Alcoolii de zahăr apar în mod natural în fructe, dar nu sunt alcool etanolic, ceea ce înseamnă că nu veți experimenta efectele asociate consumului de etanol.

Pudra de proteine ​​Orgain este îndulcită cu stevia și eritritol, deoarece sunt ușor digerabile, oferă o aromă delicioasă dulce, cu un conținut scăzut de calorii și, combinată cu 21 de grame de proteine ​​și 5g de fibre, nivelurile de zahăr nu sunt afectate în organism. Acest lucru înseamnă că vă puteți satisface în continuare dulceața pentru lapte de condimente de dovleac, cacao fierbinte și chiar înghețată fără a merge pe roller coaster-ul de accidente de zahăr din sânge, dependență de zahăr sau probleme digestive care înconjoară deliciile preferate. În schimb, poți să-ți urmărești în continuare obiectivele de sănătate cu alimente care au gust și te fac să te simți minunat!