Scris de Dr. Caitlin Grant, BSc, DVM și Dr. Adronie Verbrugghe, DVM, PhD, Dip ECVCN

Publicat pe 24 septembrie 2019

Câinele meu este alergic la pui!

alimentare

Sunt alergiile alimentare atât de frecvente la animalele de companie?

Dr. Caitlin Grant, BSc, DVM

Dr. Adronie Verbrugghe, DVM, PhD, Dip ECVCN


Alergiile alimentare la pisici și câini nu sunt atât de frecvente. Pentru câinii și pisicile sănătoase, nu există niciun motiv științific pentru a evita puiul sau cerealele. Dacă pisica sau câinele dvs. a fost diagnosticat cu o alergie, solicitați întotdeauna îndrumarea medicului veterinar atunci când luați o decizie cu privire la ce hrană să hrăniți.

Ce este o alergie alimentară?

Alergia alimentară, reacția adversă alimentară sau intoleranța alimentară sunt termeni pe care proprietarii de animale de companie și profesioniștii veterinari îi vor folosi pentru a descrie o situație în care un animal pare să aibă o reacție la un anumit ingredient alimentar, dar ce înseamnă aceste cuvinte de fapt și sunt toți la fel ? O reacție adversă alimentară este termenul larg folosit pentru a descrie o sensibilitate la un aliment și acest termen poate fi împărțit în două categorii: reacții imunologice și reacții neimunologice 1. O reacție imunologică după consumul de alimente este denumită alergie alimentară sau hipersensibilitate alimentară, în timp ce intoleranța alimentară se referă la o reacție non-mediată 2. Hipersensibilitatea alimentară se poate manifesta fie cu leziuni cutanate (cutanate), fie cu simptome gastrointestinale (GI) și poate fi imediată, intermediară sau întârziată. O hipersensibilitate întârziată nu este mediată de IgE, în timp ce hipersensibilitatea imediată și intermediară sunt ambele mediate de IgE. Aceasta este denumită și anafilaxie. Idiosincrasia alimentară, otrăvirea alimentară, intoxicația alimentară, precum și reacțiile farmacologice și metabolice la alimente se încadrează în categoria 2 de intoleranță alimentară .

Sunt cu adevărat atât de frecvente alergiile alimentare?

Nu se cunoaște adevărata prevalență a alergiilor alimentare la câini și pisici, dar a fost raportată cu o variație largă 4. O revizuire a mai multor rapoarte a sugerat că totalul câinilor care se prezintă la un medic veterinar de îngrijire primară cu o formă de dermatoză, între 1 și 6% se datorează unei hipersensibilități alimentare. Această analiză a raportat, de asemenea, că din totalul câinilor și pisicilor care prezintă alergii, între 10 și 49% se datorează alergiilor alimentare 2. Aceste cifre sunt mai mari atunci când se analizează practicile de recomandare a specialității dermatologice 4. Animalele pot de asemenea să devină sensibilizate la alergenii din mediul înconjurător și pot prezenta simptome similare ale pielii ca la alergiile alimentare. La un câine sau o pisică cu leziuni cutanate ca problemă principală, este important să se determine dacă cauza principală este o alergie la mediu, alergie alimentară sau chiar ambele.

Care sunt cele mai frecvente alimente la care animalul meu de companie ar putea fi alergic?

Atunci când analizăm ce va provoca o alergie la un câine sau o pisică, proteinele sunt cel mai probabil vinovat, deși în teorie orice moleculă din dietă ar putea provoca o alergie 4. Puiul este cel mai frecvent alergen? Potrivit unei analize care a inclus 15 studii canine, 69% din cazurile raportate au identificat carnea de vită, produsele lactate și grâul ca alergeni ofensatori, în timp ce 25% din cazuri au identificat mielul, oul de pui, puiul și soia 2. Aceeași analiză a analizat 10 studii asupra felinelor și a constatat că 80% din cazurile raportate au fost asociate fie cu carne de vită, lactate sau cu pește.

Cum este diagnosticată o alergie alimentară?

Câinele sau pisica mea au o alergie alimentară - ce ar trebui să-l hrănesc?

Concluzie

Pe scurt, alergia alimentară este un termen care poate fi folosit în mod abuziv, deoarece există o serie de tipuri de sensibilități alimentare care nu implică răspunsul imun necesar pentru a fi o adevărată alergie. Alergiile alimentare la câini și pisici nu sunt atât de frecvente, cu toate acestea, dacă credeți că câinele sau pisica suferă de hipersensibilitate alimentară, ar trebui să vă consultați cu medicul veterinar și să discutați dacă ar putea fi indicat un proces de eliminare a alimentelor. Pentru o încredere maximă în efectuarea unui studiu dietetic de eliminare, este crucial, chiar și atunci când utilizați o dietă cu proteine ​​hidrolizate, să furnizați un istoric dietetic precis, deoarece acest lucru vă va ghida medicul veterinar să aleagă o dietă care conține ingrediente la care este puțin probabil ca pacientul să fie sensibilizat . Este important să ne amintim că câinii și pisicile au nevoie de nutrienți, nu de ingrediente și că acești nutrienți pot proveni dintr-o varietate de ingrediente. Pentru animalele cu hipersensibilitate alimentară adevărată, selectarea ingredientelor este un aspect important. Pentru câinii și pisicile sănătoase, nu există niciun motiv științific pentru a evita ingredientele obișnuite, cum ar fi puiul sau cerealele.

1 Verlinden A, Hesta M, Millet S, Janssens GPJ. Alergia alimentară la câini și pisici: o recenzie. Crit Rev Food Sci 2006; 46: 259-273.

2 Roudebush P, Guilford WG, Jackson HA. Reacții adverse la alimente. In Hand MS, Thatcher CD, Remillard RL și colab. (eds): Nutriție clinică pentru animale mici, ediția a 5-a, Topeka, Cannes, 2010, Institutul Mark Morris.

3 Saridomichelakis MN, Olivry T. O actualizare a tratamentului dermatitei atopice canine. Revista Veterinară 2016; 207: 29-37.

4 Kwochka KW, Acvd D. Reacții adverse cutanate la alimente, teste alimentare și opțiuni de dietă. Kentucky Vet Med Conf. Univ. 2010.

5 Peștera NJ. Dietele proteice hidrolizate pentru câini și pisici. Vet Clin Small Anim. 2006; 36: 1251-1268.