Așteptările tale pentru o alimentație sănătoasă sunt prea nerealiste? Îți faci imposibil să reușești? Dacă da, poate este timpul să testăm acele așteptări împotriva realității.

alimentație

Ce îți vine în minte când citești cuvintele alimentație sănătoasă?

Mulți dintre noi cred că „știm” cum să mâncăm nutrițional (a se vedea aici pentru mai multe). Citim reviste, cărți, bloguri și discutăm cu prietenii noștri la salon/frizer. Și, din aceasta, venim cu o grămadă de reguli.

O alimentație sănătoasă este ___ numărul de mese perfect echilibrate în fiecare zi.

O alimentație sănătoasă este de ___ calorii, niciuna nu este consumată după ___ ora din zi.

O alimentație sănătoasă reprezintă ___% din carbohidrați după antrenamente.

O alimentație sănătoasă nu conține grâu, paste, carne, bomboane, ___ etc.

Știți exact la ce să vă așteptați cu un plan de alimentație sănătoasă - corect?

Dar ce zici de când încercăm să implementăm aceste idei în propria noastră viață și acestea nu funcționează? Ce se întâmplă în continuare?

Ei bine, de obicei ne raționalizăm ieșirea din ea. Începem să pretindem că mâncarea sănătoasă este prea scumpă. Că nu avem suficient timp să-l pregătim în fiecare săptămână. E prea complicat.

Înșurubați-l - primesc un hoagie jumbo!

Dar iată ce este: nu provocările minore asociate cu alimentația mai bună ne împiedică. Așteptările noastre extraordinar de mâncare sunt cele care o fac.

Așadar, în postarea de astăzi, voi vorbi despre 9 așteptări nerealiste pe care oamenii le au atunci când încearcă să urmeze un plan alimentar îmbunătățit. Și voi împărtăși, de asemenea, câteva strategii pentru a menține realitatea.

1. O alimentație sănătoasă nu este perfecțiunea perfectă.

Deși nu este o idee rea să vă mențineți gata alimentele preferate sănătoase. Și, de asemenea, este interesant să localizați în fiecare zi niște combo-uri pentru mese sănătoase. Lucrurile nu merg întotdeauna așa cum am planificat.

S-ar putea să rămâi fără varză.

S-ar putea să fii întrebat la o întâlnire.

S-ar putea ca vecinul tău să aibă nevoie de tine pentru a-ți îngriji.

Oh, nu - planul meu de masă este suflat!

Nu chiar. Mai ales dacă uitați să încercați să urmați un plan de masă perfect. În loc să încercați să fiți urmăritorul perfect al planului de masă, este întotdeauna recomandabil să faceți tot posibilul cu opțiunile disponibile.

Vedeți, majoritatea dintre noi folosim orice abatere de la planul perfect de masă ca o justificare binevenită pentru o benzinărie pentru câini de porumb. Dacă apelați la alimente care deteriorează sănătatea de fiecare dată când ziua nu merge așa cum a fost planificat, bila mea de cristal spune că veți fi grasă în șase luni.

Când rămâneți fără kale, ce zici de utilizarea broccoli congelat în schimb?

Când sunteți întrebat la o întâlnire, ce zici de a cere personalului restaurantului o salată mare cu nuci/semințe? (Dacă mâncați carne, puneți-i să arunce niște carne slabă deasupra).

Când trebuie să faci bebeluș la casa altcuiva, ce zici de a lua o bucată din fructele lor și de a deschide o cutie de fasole? (Sau adăugarea unor proteine ​​slabe).

Nu știu totul despre nutriție - dar știu că planurile alimentare perfecte sunt o eroare. Viață se întâmplă. Iar oamenii în cea mai bună formă își dau seama cum să facă față acesteia.

2. O alimentație sănătoasă nu este ... expertiză în calorii.

„Dacă aș putea mânca doar XXXX calorii în fiecare zi, aș fi în formă și sănătos”.

Noroc încercând să vândi această idee creierului tău emoțional.

Cantitatea de alimente pe care o consumăm este reglementată de nenumărați factori - totul, de la consumul de alimente la reclame TV. Oamenii care își doresc să creadă că pot pur și simplu să întărească o cantitate totală de calorii și să mănânce așa pe viață se înșală din păcate.

Pe termen scurt (câteva săptămâni sau luni) poate funcționa. Dar, pe termen lung, eșuează de fiecare dată. De fapt, cele mai bune contoare de calorii pe care le știu ajung întotdeauna în exces și/sau au o relație mizerabilă cu mâncarea.

Și iată un șoc: adăugarea aportului și a cheltuielilor de calorii în timp ce încercați să echilibrați cele două nu se poate face. Sincer, ai noroc să obții o estimare aproximativă în cele mai bune zile. Timpul de recoltare, calitatea solului, locația fermei, timpul de transport, sănătatea intestinului nostru, mâncarea pe care o consumăm (linte vs. gogoașă) și modul în care pregătim mâncarea influențează câte calorii absorbim de fapt.

Fără numărarea caloriilor, mulți oameni nu știu ce să facă. Și asta este păcat, deoarece toți putem să ne apucăm de înțelepciunea corpului nostru. Într-adevăr, există oameni din întreaga lume care sunt într-o formă excelentă, fără a număra caloriile. Ei realizează acest „miracol” ascultându-și pur și simplu propriile indicii de foame și apoi mâncând numai până când sunt satisfăcuți.

Când ne ascultăm nevoile, vom observa că acestea sunt diferite în fiecare zi. Dacă colegul tău mănâncă sau simți mirosul unei brioșe, întreabă-te mai întâi dacă ți-e foame cu adevărat. Dacă decideți, după consultarea cu corpul dumneavoastră, că sunteți, încercați să ajungeți la un punct confortabil de sațietate - să spunem 80-90% plin - în loc să vă umpleți.

[Și iată trucul: durează aproximativ 15-20 de minute până când corpul nostru simte sățietatea după ce începe o masă. Deci, mâncați încet.]

Mâncatul când îi este foame și oprirea când este confortabil (și nu umplut) are sens pentru creierul nostru emoțional, se simte bine și ne menține slabi.

3. O alimentație sănătoasă nu este ... supraîncărcare științifică.

„Doamne Ryan, ești atât de inteligent și de frumos (adăugat pentru efect). În fiecare zi trebuie să petreci ore întregi aflând exact ce să mănânci ”.

Voi veni curat: mă mențin cât mai neștiințific. Nu-mi place să lucrez la nicio ecuație sau formulă în timp ce pregătesc o masă.

Dacă fac următoarele, am avut o zi cu succes de mâncare:

  1. Mănâncă alimente reale, întregi, vegetale.
  2. Mănâncă când îți este foame, oprește-te când nu mai e foame.
  3. Mestecați un băț de gumă cu vitamina B-12 (deoarece nu primesc nimic din dietă) în timp ce vă relaxați la soare (pentru vitamina D).

Cam atât. Aș dori să profit de această ocazie pentru a mulțumi celor șapte ani de educație în nutriție, sănătate și știință, precum și munca mea cu sute de clienți, pentru că m-au ajutat să vin cu aceste idei.

Iată partea interesantă: și tu poți formula ghiduri simple după ce ai citit, discutat, scris și analizând toate științele nutriției/sănătății care există. Adevărul este că știința este rădăcina recomandărilor simple de alimentație. Și iată veștile bune: PN se gândește la toate științele, astfel încât să nu trebuie (dacă nu doriți efectiv, atunci participați).

Cei mai sănătoși și mai slabi oameni pe care îi cunosc nu transpiră în fiecare zi despre știința nutriției. Dar știi oamenii care știu? Yo-yo care fac dietă. Au în buzunarele din spate cărți cu indicatori glicemici și ecuații pentru procentele de macronutrienți încorporate în telefoanele lor mobile.

Obținerea științifică are un loc - și acel loc este pentru sportivii de elită și concurenții fizici (mai puțin de 0,5% din populație). Deci, dacă nu citiți acest articol în drum spre cronometrele olimpice sau vă pregătiți să vă calificați pentru statutul de IFBB pro, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la știință.

Puteți fi ușor în formă și slab pentru viață fără un grad de nutriție.

4. O alimentație sănătoasă nu este o evadare din plictiseală.

Pe baza majorității reclamelor TV pe care le văd, mesele sunt extrem de distractive, stimulante și pot schimba viața.

Cel mai bun scenariu este că aștepți cu nerăbdare mâncarea pe care o consumi în fiecare zi. Cel mai rău scenariu este că vă simțiți neutru în ceea ce privește aportul zilnic de alimente și apoi continuați cu alte activități de viață.

Viața poate deveni anostă, așa că vom stimula stimularea mesei pentru a scăpa de plictiseală. Dar stimularea din alimente este de scurtă durată. Folosirea mâncării pentru a scăpa de plictiseală este o idee teribilă, deoarece odată ce fiorul veselii de înghețată dispare, veți începe imediat să căutați o altă aromă.

Amintiți-vă acest lucru: dacă viața noastră este plictisitoare și neinteresantă, aceasta este o problemă fundamentală care nu poate fi rezolvată cu mâncarea, indiferent cât de mult am încerca (a se vedea aici pentru mai multe).

Multe dintre lucrurile pe care le facem în viață, de la cariera noastră până la vizionarea a 35 de ore de televiziune pe săptămână (media pentru un adult american), sunt de a descuraja plictiseala și de a stimula. Dacă ne așteptăm ca fiecare masă să fie o petrecere de neuitat, urmărim ceva care nu există și, în schimb, vom ajunge doar la grăsime.

5. O alimentație sănătoasă nu este (întotdeauna) delicioasă.

Oameni buni, să fim reali. Broccoli proaspăt aburit cu migdale șlefuite și suc de lămâie are un gust bun pentru majoritatea dintre noi (mai ales dacă ne este cu adevărat foame). Dar nu va rivaliza niciodată cu Cinnamon Toast Crunch. Cinnamon Toast Crunch este prea bun (chiar și atunci când nu ne este cu adevărat foame).

Majoritatea dintre noi ne-am calibrat papilele gustative la nivelul Cinnamon Toast Crunch. Acest lucru lasă broccoli/migdale aburi singuri și nemâncați în frigider. Nu este vina broccoli, nu este suficient de gustoasă. Este a noastră. Ne-am calibrat papilele gustative într-un anumit mod (vezi aici pentru mai multe).

Crede-mă: nu mânca deserturi timp de câteva luni și vei descoperi că fructele sunt suficient de dulci.

Mâncarea ar trebui să fie bună. Și satisfăcător. Dar, dacă ne așteptăm la delicioase, la fiecare masă, suntem într-un viitor plin de dezamăgire, exces de grăsime corporală și boli.

6. Alimentația sănătoasă nu este un nou portal de identitate.

Consumul de linte pentru cină în loc de un Big Mac nu vă schimbă caracterul sau identitatea. Nu ești o persoană mai bună sau mai proastă din cauza asta.

Dacă sperați cu adevărat să deveniți cineva slab și sănătos pentru totdeauna, atunci trebuie să vă concentrați asupra schimbării și a altor părți ale dumneavoastră. Dacă schimbi doar mâncarea pe care o consumi, ei bine, atunci vei schimba doar mâncarea pe care o consumi.

Mulți oameni doresc să dezvolte noi modele alimentare, astfel încât să fie apoi fericiți, să obțină un loc de muncă de vis și să obțină o întâlnire de vis. Dacă aș avea o sămânță de cânepă de fiecare dată când aș fi asistat la această succesiune de evenimente ... ei bine, nu aș avea semințe de cânepă.

Schimbați mai întâi din interior spre exterior. În adâncul sufletului. Dacă suntem o persoană sănătoasă și credem sincer în valoarea unei alimentații bune, alegerile noastre alimentare se vor potrivi cu această identitate.

Mâncarea nu vă va face fericiți și sănătoși. Mai întâi te faci fericit și urmărești sănătatea.

7. O alimentație sănătoasă nu este ... ușoară (la început).

Nu voi uita niciodată ce mi-a spus tatăl meu după ce am ieșit de pe terenul de fotbal în 1989: „Viața nu este ușoară”. Același lucru este valabil și pentru creșterea unei familii, menținerea unui loc de muncă, economisirea de bani, stăpânirea pianului și mâncarea sănătoasă.

Consumul de sparanghel aburit în loc de aripi de bivol este simplu, dar aprecierea sănătății și îmbrățișarea unei alimentații sănătoase pe viață este dezordonată și provocatoare.

Dacă astăzi este prima zi când ai avut fulgi de ovăz în loc de gogoși, atunci felicitări. Tocmai ai început călătoria. Acum aveți doar istorie, noțiuni preconcepute, familie, prieteni, restaurante, hormoni ai foamei, societate, slujba dvs., colegi de muncă, publicitate, reviste și experți cu care să vă ocupați. Mult noroc.

Vestea bună este că cu cât lucrați mai mult la el, cu atât mai convenabil (și mai puțin de lucru) o alimentație sănătoasă va deveni. Practica este perfectă. În cele din urmă, este destul de perfect și nu trebuie să vă gândiți la asta. Doar o faci.

Cealaltă veste bună este că, dacă căutați asistență, veți găsi multe aici. Consultați programele noastre de coaching și certificare pentru nutriție de precizie - cu aceste lucruri combinate, oferim asistență completă, mentorat, coaching și informații - tot ce aveți nevoie pentru a începe și a continua să mâncați mai bine.

8. O alimentație sănătoasă nu este ... o pregătire interminabilă a alimentelor.

Unul dintre clienții mei a făcut abur varza de Bruxelles înghețată și a deschis aseară o cutie de fasole bleumarin pentru cină.

Unul dintre clienții mei are un sandviș cu unt de nuci pe pâine cu cereale încolțite, cu o salată mare la prânz aproape în fiecare zi.

Unul dintre clienții mei are întotdeauna un smoothie verde la micul dejun.

Unul dintre clienții mei angajează pe cineva care să-și pregătească și să-și livreze mesele sănătoase în timpul săptămânii.

Și îi încurajăm pe toți clienții noștri să pregătească mâncarea în vrac, în avans, astfel încât să poată trece prin ușă și să ia ceva rapid, gustos și gata de plecare din frigider, aragaz lent sau congelator. Este o strategie eficientă și eficientă, care funcționează excelent pentru persoanele ocupate. (În plus, chili, tocană sau curry au un gust și mai bun a doua zi.)

Observați vreo tendință aici? Și a. O mulțime de nutriție cu puțină pregătire alimentară.

9. Alimentația sănătoasă nu este ... restricție.

Imaginați-vă acest lucru: începând de mâine nu puteți mai avea cookie-uri.

Ce veți petrece probabil restul făcând astăzi? Probabil că strivim mâneci de prăjituri, nu?

Acesta este modul în care majoritatea oamenilor abordează alimentația sănătoasă. Ei pun anumite alimente „rele” în afara limitelor și se „forțează” să mănânce alimente „bune”. Acest lucru creează un tărâm al restricției, ducând în cele din urmă la supraalimentare.

Contrar credinței populare, există versiuni sănătoase ale fiecărui aliment: pizza, burgeri, lasagna, sandvișuri, plăcintă, prăjituri, înghețată, chipsuri și orice alte alimente așa-numite „proaste” la care vă puteți gândi. Depinde de tine să o cauți. (Consultați Gourmet Nutrition pentru idei.)

Deci, la ce să te aștepți de la alimentația sănătoasă?

  1. O alimentație sănătoasă nu este perfecțiune. Face tot posibilul cu ceea ce ai.
  2. O alimentație sănătoasă nu este expertiză în calorii. Acordă atenție foametei naturale și indiciilor de plinătate ale corpului.
  3. O alimentație sănătoasă nu este o supraîncărcare a științei. Este simplitatea lucrurilor, respectarea principiilor de bază și utilizarea bunului simț.
  4. O alimentație sănătoasă nu este o scăpare de plictiseală. Este doar ceea ce are nevoie corpul nostru pentru a rămâne sănătos - nici mai mult, nici mai puțin.
  5. O alimentație sănătoasă nu este întotdeauna delicioasă. Are un gust bun, dar nu prea bun.
  6. Alimentația sănătoasă nu este un nou portal de identitate. Trebuie să ne schimbăm din interior și să trăim în mod autentic ca o persoană fericită, care urmărește sănătatea.
  7. O alimentație sănătoasă nu este ușoară. Dar, dacă vă organizați viața și rutina zilnică pentru a vă permite să trăiți sănătos, veți găsi că devine din ce în ce mai ușor.
  8. O alimentație sănătoasă nu este o pregătire interminabilă a alimentelor. Cu câteva trucuri și sfaturi, puteți biciui împreună ceva gustos și sănătos. Dacă vă place o mulțime de preparate alimentare, atunci faceți-o. Dacă nu, nu.
  9. O alimentație sănătoasă nu este o restricție. Este vorba de a vă integra valorile atât de perfect în viața voastră, încât puteți face cu ușurință alegeri inteligente și sănătoase, fără a vă simți „lipsiți”.

Da, știm că sănătatea, lumea sănătății și fitnessului poate fi uneori un loc confuz. Dar nu trebuie să fie.

Permiteți-ne să vă ajutăm să înțelegeți totul cu acest raport special gratuit.

În el veți învăța cele mai bune strategii de alimentație, exerciții și stil de viață - unice și personale - pentru dvs.