Clătite sănătoase

sănătoase

Dacă vă plac clătitele, adăugați acest lucru rețetă sănătoasă de amestec de clătite la listă! Aceasta este rețeta noastră preferată de bază pentru clătite sănătoase + 6 rețete sănătoase de clătite pe care le puteți face cu ea. Începeți să răsturnați acele clapete!

Micul dejun este viață. Indiferent dacă amestec un aluat sănătos pentru clătite, apuc o brioșă sănătoasă din mers sau încălzesc o ceașcă de ou, mă asigur că am întotdeauna la îndemână opțiuni de mic dejun sănătos.!

Clătitele pot fi ușoare

Clătitele au fost întotdeauna preferate în weekend la casa noastră în creștere. Nu au fost niciodată o masă ușoară de dimineață în timpul săptămânii, din cauza mizerie și a timpului necesar pentru a arunca un lot de clătite.

Sunt aici pentru a vă spune că vremurile se schimbă! A face clătite nu trebuie să fie o escapadă întreagă de dimineață. Sunt un mare fan al dublării unui lot de clătite în weekend și al congelării pentru săptămâna următoare. Pregătirea mesei pentru micul dejun Hashtag.

Nu este nimic mai bun decât să te trezești dimineața, să apuci o clătită și să o arunci în prăjitor de pâine. Clătita dvs. este dezghețată, ușor prăjită și gata pentru topping în mai puțin de 5 minute.

Clătitele pot fi, de asemenea, o rețetă sănătoasă pentru micul dejun! Săriți zahărul alb, folosiți făină integrală de grâu și adăugați puțină boabe de in sau toppinguri sănătoase pentru a face clătitele o masă bine echilibrată. Pur și simplu nu o poți învinge.

Clătite sănătoase - Rețetă de bază

Avem o mulțime de rețete sănătoase de clătite pentru a alege de pe FFF. Există clătite sărate, clătite dulci, clătite fără gluten și totul între ele!

Inevitabil, ne întoarcem întotdeauna la clasicul nostru aluat de clătite. Este rețeta pe care o urmăm atunci când nu vrem să căutăm o rețetă sau să ne gândim prea mult. Este o combinație de ingrediente întregi care poate fi adăugată pentru a face orice clătită dorește inima ta.

Am vrut să vă împărtășim cu toții baza noastră preferată de clătite plus 6 moduri în care puteți modifica rețeta în funcție de starea de spirit în care vă aflați! În primul rând, să discutăm despre rețeta noastră preferată de aluat de clătite.

Ingrediente de bază pentru clătite

Am rămas cu ingredientele noastre întregi preferate pentru baza acestei rețete de clătite. Sunt ingrediente pe care le avem ÎNTOTDEAUNA în frigider sau cămară. Consultați ingredientele de mai jos!

  • Făină de grâu integral alb
  • Praf de copt
  • Sare
  • Ouă
  • Lapte de migdale neindulcit
  • Ulei de cocos

Ne place să păstrăm lucrurile simple și apoi să le adăugăm în mixurile noastre preferate. Este rar să mâncăm o clătită simplă, dar cu o bază simplă, opțiunile de aromă pentru clătite sunt nesfârșite!

Am ales 6 dintre aromele noastre preferate de clătite și ți-am ușurat transformarea acestei baze de bază pentru aluat de clătite în clătita visurilor tale.

6 rețete distractive de clătite

Uite care-i propunerea. Tot ce trebuie să faceți este să amestecați rețeta de bază a aluatului și apoi să adăugați ingredientele suplimentare pentru orice rețetă de clătite distractivă și sănătoasă pe care o alegeți!

Lista completă a ingredientelor suplimentare pentru fiecare rețetă se află în partea de jos a acestui post. Să începem cu începutul. Iată rețetele uimitoare de clătite de care suntem super încântați!

  • Unt de arahide
  • Scallion de cartofi
  • Scortisoara de mere
  • Dovleac
  • Ricotta de lamaie
  • Ciocolată Ciocolată

Înainte de a decide ce combinație de arome veți face, să discutăm despre câteva sfaturi și trucuri despre cum să faceți cele mai delicioase clătite de pe pământ!

Ce trebuie sa stii

Ești unul dintre acei oameni care face clătita perfectă de fiecare dată? Norocosule! Este greu să faci de fiecare dată clătita pufoasă perfectă. Există sfaturi și trucuri pentru a întoarce jack-ul perfect!

De asemenea, înțelegem că toată lumea are preferințe personale atunci când vine vorba de clătite, așa că verificați opțiunile de înlocuire de mai jos, precum și alte sfaturi și trucuri distractive despre cum să faceți clătita perfectă.

Înlocuiri

Primim o mulțime de întrebări cu privire la substituțiile pentru rețetele noastre sănătoase de clătite. Această rețetă de bază pentru clătite este încercată și adevărată. Am testat amestecuri, toppinguri, făină și tot ceea ce este între ele.

Mai jos sunt câteva dintre principalele ingrediente din această rețetă și potențiale înlocuiri pe care le puteți face!

Făină integrală albă de grâu: În timp ce făina integrală de grâu funcționează cu siguranță cel mai bine din nou, dar dacă sperați să schimbați o altă făină, vă sugerăm următoarele (și numai următoarele) la un raport 1: 1:

  • făină universală
  • făină de grâu integral
  • amestec universal de făină fără gluten
  • Din păcate, nu vă recomandăm să înlocuiți făina de cocos și/sau făina de migdale cu 1: 1.

Dacă sunteți în căutarea unei rețete de clătite cu făină de migdale sau făină de nucă de cocos, încercați clătitele noastre de făină de nucă de cocos paleo făină de nucă de cocos sau clătitele noastre cu 3 ingrediente de făină de migdale .

Zahar de cocos: Singurul zahăr pe care l-am recomanda să schimbăm zahărul de cocos 1: 1 este un zahăr brun deschis.

Ulei de cocos: Deși nu am testat niciun alt subs, suntem siguri că untul ar funcționa la fel de bine ca și uleiul de canola! Dacă încercați oricare dintre acestea, spuneți-ne cum funcționează!

Ouă: Nu am testat aceste rețete fără ouă. Dacă încercați aceste rețete cu un ou de in, vă rugăm să ne spuneți cum merge!

Sirop din esență de arțar: Mierea ar fi un swap fantastic 1: 1 pentru sirop de arțar și potențial nectar de agave.

Lapte de migdale: Vești bune! Orice tip de lapte va funcționa cu un swap 1: 1. Încercați lapte de soia, lapte de vacă, lapte de ovăz sau lapte de cocos.

Condimente de clătite

O altă modalitate de a vă schimba clătitele este cu toppingurile perfecte pentru clătite! Mai jos este o listă a toppingurilor noastre preferate!

Siropuri- sirop de arțar, miere, sirop de agave.

Unt de nuci- unt de arahide, unt de caju, unt de migdale, unt de floarea soarelui, Nutella

Uscate + Fructe proaspete- stafide, afine, afine, caise, căpșuni, zmeură, mere, piersici, pere, smochine

Nuci- migdale, caju, arahide, semințe de floarea soarelui, nuci pecan, nuci

Toppings distractive- smântână de brânză, bici de nucă de cocos, frișcă, chipsuri de ciocolată

Cum mă asigur că centrul unei clătite este gătit?

A face clătita perfectă înseamnă căldura tigaiei și răbdarea!

Încălziți o tigaie mare la foc mediu. Pulverizați tigaia cu spray de gătit cu ulei de cocos sau adăugați ulei de cocos în tigaie.

Apoi, folosind o lingură de 1/3 cană, scoateți aluatul în tigaie. Dacă clătita nu se subțiază într-un cerc, folosiți lingura pentru a face din ea un cerc.

Așteptați până când clătitele fac bule pe partea de sus și apoi întoarceți clătita cu o spatulă. Gatiti clatita inca 2-3 minute.

iată un sfat

Dacă clătitele nu cresc și nu sunt suficient de pufoase, asigurați-vă că ați adăugat praful de copt. Dacă tot nu cresc, praful de copt ar putea expira! Asigurați-vă că este actualizat!

Clătitele pot fi sănătoase?

Da, clătitele pot fi sănătoase! Atâta timp cât utilizați ingrediente întregi, proaspete, cu îndulcitori naturali, sunteți bine să mergeți! Totul cu măsură este numele jocului.

Ce să adăugați la clătite pentru a le face mai sănătoase?

Există câteva moduri diferite de a adăuga vitamine și substanțe nutritive la clătite! Încercați să adăugați fructe sau legume mărunțite sau curățate în aluatul de clătite!

De asemenea, puteți adăuga pudră de proteine ​​sau făină din semințe de in pentru a adăuga proteine ​​și fibre.

Folosesc bicarbonat de sodiu sau praf de copt în clătite?

Folosim întotdeauna praf de copt atunci când facem clătite! Pudra de copt are un amestec de bicarbonat de sodiu, cremă de tartru, acid și amidon de porumb, astfel încât rețeta dvs. nu are nevoie de acid pentru a activa agentul de dospire de care aveți nevoie când utilizați bicarbonat de sodiu.!

Clătite cu unt de arahide

Nu puteți bate clătitele sănătoase cu unt de arahide! Acestea sunt ambalate cu proteine ​​și sunt perfecte pentru micul dejun pregătit pe tot parcursul săptămânii! Consultați postarea noastră completă cu clătite cu unt de arahide!

Ingrediente umede

  • 1 banana mare, piure (1/2 cana piure)
  • 1 linguriță extract de vanilie
  • 1/4 cană unt de arahide natural

Ingrediente uscate

  • 2 linguri zahăr de nucă de cocos (sau zahăr brun)

Clătite de cartofi Scallion

Aceste clătite de cartofi cu scallion sunt clătitele de cartofi ale viselor tale. Tot ce trebuie să faceți este să tăiați cartofii, să adăugați niște condimente savuroase delicioase și să le împăturiți în aluat pentru clătite!

Mai jos sunt ingredientele uscate și umede pe care trebuie să le adăugați la amestecul de bază pentru clătite! Este la fel de simplu ca 1-2-3.

Ingrediente uscate

  • 1,5 căni de cartof ras (fără stoarcere)
  • 1/2 ceașcă de ceapă verde tocată
  • 1/2 cană de brânză cheddar mărunțită
  • 1 linguriță pudră de usturoi
  • 1/2 linguriță praf de ceapă
  • 1/4 linguriță boia afumată
  • Sarat la gust

Ingrediente umede

  • 1 lingura ulei de cocos topit

Clatite cu scortisoara de mere

Aceste clătite cu scorțișoară de mere sunt perfecte pentru sezonul mărului! Mărunțiți merele și adăugați-le în aluatul dvs. preferat de clătite. Sunt perfect umede și delicioase! Consultați postarea noastră completă de Clătite cu scorțișoară de mere.

Adăugați ingredientele de mai jos la rețeta de bază pentru aluat de clătite și începeți să răsturnați!

Ingrediente uscate

  • 1,5 cani măr ras (fără stoarcere)
  • 1 linguriță scorțișoară măcinată
  • 2 linguri zahăr de nucă de cocos (sau zahăr brun)

Ingrediente umede

  • 1 lingura ulei de cocos topit

Clătite de dovleac

Clătitele cu dovleac sunt cele mai bune! Amestecați dovleacul purificat în aluat de clătite și acoperiți clătitele cu puțin arțar și pecan. Sunt un mic dejun excelent pentru prepararea mesei de toamnă! Consultați postarea noastră completă Healthy Pumpkin Pancakes.

Se amestecă ingredientele de mai jos în aluatul de bază pentru clătite! Dacă aluatul pare puțin gros, adăugați o linguriță de lapte de migdale în aluat până când atinge consistența dorită.

Ingrediente umede

  • 1 cană piure de dovleac
  • 2 linguri sirop de arțar
  • 1 linguriță extract de vanilie
  • 1 linguriță condiment plăcintă cu dovleac

Ricotta de lamaie

Îmbrăcați-vă clătitele și faceți aceste clătite cu ricotta de lămâie. Sunt amestecul perfect de dulce și sărat! Verificați postarea noastră completă cu Lemon Ricotta Pancakes.

Adăugați ingredientele umede de mai jos la aluatul de bază pentru clătite! Asigurați-vă că mierea este complet combinată și amestecată. Ciorchinii de miere sunt cei mai răi!

Ingrediente umede

  • 2 linguri coaja de lamaie
  • 1/2 cană de brânză ricotta
  • 1 linguriță extract de migdale
  • 2 linguri miere

Ciocolată Ciocolată

Cui nu îi plac clătitele cu ciocolată cu ciocolată? Un mic cip de ciocolată în fiecare mușcătură face deliciul dulce perfect. Verificați postarea noastră completă de Clătite cu ciocolată cu ciocolată.

Adăugați ingredientele de mai jos la aluatul de bază pentru clătite! Uneori, pudra de cacao poate îngroșa lucrurile, așa că, dacă aluatul este prea gros, adăugați câte o linguriță de lapte de migdale în aluat până ajunge la consistența dorită.

Ingrediente uscate

  • 1/4 cană praf de cacao neîndulcit
  • 1/3 cană chipsuri de ciocolată

Ingrediente umede

  • 1 banana mare, piure (1/2 cana piure)
  • 1/4 cană sirop de arțar
  • 1 linguriță extract de vanilie

Mai multe dintre preferatele noastre ...

Rețete de clătite sănătoase

PS: învățați cum să înghețați și să dezghețați aceste clătite pentru mai târziu Make-Ahead Mic dejun Rețete Congelator Mesă Pregătire post!

Rețetă de bază pentru clătite sănătoase (+6 arome!)

Dacă vă plac clătitele, adăugați această listă rețetă sănătoasă de clătite! Aceasta este rețeta noastră preferată de bază pentru clătite + 6 rețete sănătoase de clătite pe care le puteți face cu ea. Începeți să răsturnați acele clapete!

Ingrediente

Ingrediente uscate de bază

  • 1,5 cani cu făină integrală albă de grâu
  • 2 lingurite praf de copt
  • 1/8 linguriță sare
  • Aromă preferată * ingrediente uscate

Ingrediente umede de bază

  • 2 ouă mari
  • 1 cana lapte de migdale neindulcit
  • 2 linguri ulei de cocos topit
  • Aromă preferată * ingrediente umede

Instrucțiuni

  1. Loc baza ingredientelor uscate (1,5 căni de făină de grâu integral alb, 2 lingurițe praf de copt și 1/8 linguriță sare) și aroma preferata * ingrediente uscate intr-un castron mediu si amesteca bine.
  2. Apoi, într-un castron separat, spargeți 2 ouă și bateți-le. Adăugați 1 cană de lapte de migdale și apoi ingrediente umede din aroma preferată * în același castron și amestecați.
  3. Adăugați ingrediente uscate în ingrediente umede și amestecați asigurându-vă că toate ingredientele sunt combinate. În cele din urmă, adăugați în 2 linguri ulei de cocos topit și amestecați din nou.
  4. Apoi, încălziți o tigaie mare la foc mic/mediu. Pulverizați tigaia cu spray antiaderent de gătit.
  5. Folosind o lingură de 1/3 cană, introduceți aluatul de clătite în tigaie. Lăsați clătita să gătească timp de 2-3 minute pe fiecare parte, răsturnând când încep să se formeze bule în centrul clătitei. când Repetați până când nu mai dispare toată aluatul de clătite.
  6. Completați cu toppingurile preferate și bucurați-vă!

Sfaturi și note

  • Aromă preferată: Alegeți între unt de arahide, scallion de cartofi, mere, dovleac, ricotta de lămâie sau ciocolată cu ciocolată. Ingredientele aromate se află deasupra cartelei de rețetă.
  • Informațiile nutriționale sunt doar elementul de bază, fără amestecuri.

Informații nutriționale

Cuvinte cheie: rețetă de clătite

Rețete similare:

Hashtag cu noi!

Nu uitați să vă etichetați postările pe rețelele de socializare cu hashtagul, ne-ar plăcea să vedem ce faceți!

Despre Linley Richter

Linley este un joc de energie pozitivă de 5 ′, care s-a alăturat echipei Fit Foodie în primăvara anului 2014. Linley a lucrat pe partea digitală a întreprinderilor mici și a organizațiilor nonprofit din 2011, unde s-a specializat în managementul comunității social media. Lin are o pasiune pentru mâncare și un gust incredibil. Ea este principalul dezvoltator de rețete al FFF, așa că îi puteți mulțumi pentru aceste rețete incredibile!