Alimentele pentru animale de companie produse pentru animalele de companie sunt, de asemenea, produse sub diferite forme, de la croșete la pateuri conservate, până la dulciuri de tip sacadat.

companie

Termeni asociați:

  • Sorg
  • Proteine
  • Drojdii
  • Baterii
  • Administrația pentru alimente și medicamente
  • Industria alimentară
  • Produse de patiserie
  • Gluten

Descărcați în format PDF

Despre această pagină

Mâncare pentru animale de companie

Pablo A. Carrión, Larry J. Thompson și Managementul siguranței alimentare, 2014

Concluzie

Produsele alimentare complete și echilibrate pentru animale de companie sunt formulate pentru a fi singura sursă de nutriție pentru un animal de companie. Majoritatea animalelor de companie sunt întreținute în principal prin hrănirea unei game reduse de produse comerciale și un număr limitat de loturi de producție pentru o perioadă prelungită de timp. Impactul dietei și, prin urmare, pericolele pentru siguranța alimentelor asupra sănătății animalului de companie seamănă mai mult cu cel al unui sugar uman decât al unei persoane în vârstă care iau o dietă variată. O analiză atentă a înregistrării industriei în ceea ce privește siguranța hranei pentru animale de companie relevă probleme legate de controlul unui număr mic de pericole alimentare care reprezintă cea mai mare parte a incidentelor, acestea fiind:

Adulterarea sporadică a ingredientelor cu medicamente veterinare, surse anorganice de azot, materiale cu risc specific (ESB) și mese grele.

Majoritatea acestor pericole provin din aprovizionarea cu materii prime și nu au puncte de control eficiente în proces. Astfel, controlul lor se bazează pe practicile de gestionare a siguranței alimentelor de către furnizorii de materii prime și pe un program de gestionare a furnizorilor „încredere, dar verificare”. Toate materiile prime trebuie evaluate prin intermediul unui program cuprinzător HACCP și trebuie definite și controlate toate pericolele potențiale. Fabricile care produc alimente pentru animale de companie cu umiditate scăzută au nevoie de programe specifice destinate controlului Salmonella în mediu.

Calitatea fabricării produsului a orezului

Kshirod R. Bhattacharya, în Rice Quality, 2013

9.5.3 Alimentele pentru animale de companie

Alimentele pentru animale de companie sunt cel mai recent produs industrial în care orezul este utilizat pe scară largă. De fapt, acesta este probabil elementul care oferă cea mai mare priză industrială pentru orez în afara producției de orez măcinat pentru orez de masă în Occident. Avantajul special al orezului ca ingredient al alimentelor pentru animale de companie este digestibilitatea sa ușoară și răspunsul alergic scăzut. Orezul de bere este cel mai frecvent utilizat în alimentele pentru animale de companie din cauza prețului mai mic. În caz contrar, făina, tărâțele sau orezul cu cereale integrale pot fi utilizate în mod egal. Procesul de extrudare este cea mai comună metodă de procesare.

Stabilitate oxidativă și durată de valabilitate a alimentelor cu umiditate scăzută

9.9.1 Alimente și ingrediente uscate pentru animale de companie

Alimentele pentru animale de companie pot fi, în general, segmentate în alimente uscate, umede (conservate sau umede), semi-umede, dulciuri (sau gustări) și alimente crude/congelate/refrigerate pentru câini și pisici. Hrana uscată pentru animale de companie poate conține aproximativ 5-12% umiditate, hrana semi-umedă pentru animale de companie 22-35% umiditate și hrana umedă pentru animale de companie mai mult de 65% umiditate. Hrana uscată pentru animale de companie este cel mai mare segment de pe piața hranei pentru animale de companie. Diferitele alimente pentru animale de companie au stabilitate oxidativă și durată de valabilitate variabile. Această secțiune se va concentra pe stabilitatea oxidativă și termenul de valabilitate al hranei uscate pentru câini și pisici. De ce este critic studiul stabilității oxidative și al termenului de valabilitate pentru hrana uscată pentru animale de companie? Acest lucru se datorează faptului că oxidarea lipidelor poate schimba culoarea, gustul și mirosul alimentelor uscate pentru animale de companie, ducând la scăderea nutrienților, gustului și calității alimentelor uscate pentru animale de companie. Prin urmare, o companie de hrană pentru animale de companie trebuie să se asigure că produsele de hrană uscată pentru animale de companie dezvoltate au termenul de valabilitate revendicat.

Hrana uscată pentru animale de companie este compusă dintr-un număr de ingrediente care conțin carbohidrați, cum ar fi polizaharide, oligozaharide, monozaharide și fibre; proteine ​​precum proteine ​​animale și vegetale; aminoacizi; lipide precum uleiurile vegetale și grăsimile animale; vitamine; minerale; și conservanți precum antioxidanți și antimicrobieni (Hussein, 2003). În general, dietele uscate pentru câini și pisici pot conține până la 50% amidon, 25-70% (substanță uscată) proteine ​​și mai puțin de 22% lipide (Tran și colab., 2008). Selecția ingredientelor pentru producerea produselor uscate se bazează pe conținutul lor de nutrienți, digestibilitate, gust, funcționalitate, disponibilitate, cost și etichetă (Thompson, 2008). Aceste ingrediente selectate oferă echilibru sau nutrienți speciali și gust pentru animalele de companie.

Alimente pentru animale de companie ☆

Ce sunt alimentele pentru animale de companie?

Alimentele pentru animale de companie au fost fabricate din anii 1940 în SUA și Europa, iar astăzi există fabrici de fabricație în majoritatea țărilor dezvoltate. Acestea provin din hrana animalelor bazate pe nutriție, care au fost fabricate pentru animale. Relația strânsă dintre animalele de companie și proprietari duce la dezvoltarea anumitor cerințe senzoriale pentru a atrage consumatorul. Produsele au fost realizate cu forme și culori mai atractive pentru a satisface proprietarii și cu arome speciale pentru a se asigura că animalele sunt fericite. Cu toate acestea, produsele de bază sunt bine echilibrate din punct de vedere nutrițional pentru a oferi o dietă completă unui animal, astfel încât să poată trăi o viață sănătoasă dacă sunt hrăniți numai cu hrana pentru animale de companie.

Există, de asemenea, unele produse speciale cunoscute sub numele de „delicatese”, care pot fi mai aromate sau cu o textură specială de mestecat. Aceste produse sunt menite să ofere o experiență plăcută animalului și proprietarului său și nu sunt neapărat atât de bine echilibrate nutrițional.

Există multe tipuri de animale de companie în lumea modernă, dar pisicile și câinii domină toată producția de pe piața alimentelor pentru animale de companie cu o marjă mare, cu vânzări de peste cinci miliarde de lire sterline în întreaga lume. Următoarele niveluri de alimente pentru animale de companie sunt pentru pești, mamifere mici, cum ar fi iepuri, cobai și dihori, păsări, iar apoi produsele încep să se contopească cu hrana animalelor pentru animale de fermă și reptile. În acest articol sunt descrise în detaliu numai produsele fabricate pentru pisici și câini, iar unele dintre produsele fabricate pentru pești și mamifere mici sunt menționate pe scurt.

Servicii de sprijin uman/animal

17.7.2 Banca de hrană pentru animale de companie

Banca de hrană pentru animale de companie PAWS continuă să fie un serviciu important și popular pentru clienți. Oferă alocări lunare de hrană pentru animale de companie, gunoi, tratamente pentru purici și accesorii pentru animale de companie. Banca de hrană pentru animale de companie este deschisă în fiecare weekend și poate fi accesată o dată pe lună de către clienții PAWS; livrarea este asigurată pentru clienții de acasă și este gestionată de voluntari. Unele dintre produse sunt donate de producătorii și distribuitorii de alimente pentru animale de companie, de supermarketurile locale sau de donatori individuali. Clinicile veterinare oferă, de asemenea, reduceri la „diete speciale” pentru animalele de companie cu nevoi dietetice specifice. Alimente suplimentare sunt achiziționate prin intermediul distribuitorilor angro cu fonduri strânse de personalul de dezvoltare PAWS și voluntari. În plus, PAWS a colaborat recent cu Meals on Wheels din San Francisco pentru a oferi hrană pentru animale de companie și servicii CASS persoanelor în vârstă nevoiașe.

Nutriție

Carnivore

Managementul nutrițional al bolilor

Joe Bartges,. Maryanne Murphy, în Pisica, 2012

Toxicologie

Recunoașterea bolilor asociate alimentelor poate fi dificilă, deoarece cazurile apar adesea sporadic, fără nicio conexiune aparentă. Recunoașterea grupurilor de cazuri geografic (de exemplu, regional) sau în aceeași perioadă de timp (de exemplu, animale din aceeași gospodărie) este importantă. Medicul veterinar ar trebui să ia un istoric dietetic bun de la proprietari. Introducerea unei alimente noi sau a unui nou sac de mâncare, gustul slab sau acceptarea alimentelor de către animalele de companie și animalele care mănâncă aceeași mâncare, indiferent dacă sunt în aceeași gospodărie sau gospodării diferite, pot oferi indicii pentru probleme legate de dietă. Veterinarul ar trebui să țină cont de faptul că animalele pot prezenta semne clinice și istoric similare, dar consumă diferite diete, gustări sau delicatese. Medicul veterinar ar trebui să discute cazuri cu colegii, deoarece aceștia ar putea avea experiențe similare. Liniile directoare pentru raportarea bolilor legate de alimente și a efectelor adverse sunt rezumate în Caseta 18-9 .

Toxicitățile pentru hrana animalelor de companie apar frecvent, deși mai puțin decât la om. CDC estimează că 76 de milioane de americani se îmbolnăvesc, mai mult de 300.000 sunt spitalizați și 5.000 mor anual de boli de origine alimentară. După ce au mâncat alimente contaminate, oamenii pot dezvolta orice, de la o boală scurtă și ușoară, adesea denumită în mod eronat „intoxicație alimentară”, până la o boală care pune viața în pericol. Medicul veterinar ar trebui să fie suspect de o boală legată de alimente, mai ales dacă tendințele în gospodării, consumul de alimente sau grupurile de cazuri sunt evidente din punct de vedere geografic. Mâncarea și informațiile trebuie salvate așa cum este descris. Proprietarii ar trebui instruiți să întrerupă imediat alimentarea cu alimente suspectate. Ca soluție pe termen scurt, proprietarii își pot oferi animalelor de companie mese pregătite acasă, dacă doresc. Pentru a minimiza riscul de otrăvire alimentară la animalele de companie, proprietarii ar trebui să facă următoarele:

Împiedicați animalele de companie să mănânce gunoaie sau carii.

Acoperiți și păstrați la frigider porțiunile nefolosite de alimente umede.

Abțineți-vă de la hrănirea animalelor de companie cu alimente care au un aspect sau miros suspect.

Folosiți boluri și ustensile din oțel inoxidabil și curățați-le bine.

Păstrați alimentele uscate într-un loc răcoros și uscat, fără dăunători.