Vitaminele care ajută ochii pot fi găsite în aceleași fructe, legume și proteine ​​la care ați putea ajunge deja atunci când urmați o dietă sănătoasă generală. Suplimentele sunt importante atunci când nu obțineți nutrienții corespunzători prin alimente, dar iată o serie de mese delicioase și gustări cu vitamine care vă ajută ochii și alte părți ale corpului.

care

Gândiți-vă A + Z (Antioxidanți + Zinc)

Studiul bolilor oculare legate de vârstă (AREDS) de către Institutul Național al Ochilor (NEI) a studiat efectele nutriției asupra vederii și a găsit o combinație de niveluri ridicate de antioxidanți (vitaminele E, A și C) plus mineralul zinc a redus riscul pacientului de dezvoltare a degenerescenței maculare avansate și a cataractei. Unele cercetări arată că vitamina A poate proteja și împotriva orbirii nocturne care nu este cauzată de cataractă și de uscăciunea ochilor. Ce alimente sunt bogate în acești antioxidanți? Ouăle, laptele și lactatele, împreună cu carnea de vită și ficatul de pui, conțin toate vitamina A. Creșteți nivelul de vitamina C este consumând citrice (portocale, grapefruit, mandarine), melan și fructe de pădure (în special căpșuni, afine și zmeură). Legumele pot, de asemenea, să ambaleze vitamina C. Încercați să adăugați ardei, broccoli și kale la mese. Luați două mână de migdale și bucurați-vă de doza zilnică de vitamina E. Alunele și semințele de floarea-soarelui sunt, de asemenea, gustări bune de vitamina E. Adăugați zinc la această ecuație alegând carne de vită, porc sau crustacee pentru proteine ​​și o mână de arahide pentru o gustare.

B-Boosters

Acum, să trecem la B: beta-caroten și bioflavonoide. Acești nutrienți sunt ușor de ingerat dacă vă amintiți să adăugați puțină portocalie și galbenă în farfurie: morcovi, cartofi dulci și dovlecei. Iată un sfat de reținut: putrezitele CAR sunt bogate în beta-CAR-otene!

Dacă verdele este mai mult nuanța dvs., varza și spanacul conțin betacaroten care a fost demonstrat (împreună cu vitaminele E și C plus zinc) pentru a încetini progresia degenerescenței maculare. Același lucru este valabil și pentru bioflavonoide. Veți obține deja suficient din acestea dacă mâncați citrice și afine. De asemenea, încercați să adăugați niște ceai, soia și cireșe pentru a vă crește aportul.

Vitamina D

Consumul de lapte și adăugarea unor lactate în dieta dvs. nu numai că va crește nivelul de vitamina A, ci și crește aportul de vitamina D. Este o altă vitamină care poate reduce riscul degenerescenței maculare. Pe lângă produsele lactate, puteți adăuga vitamina D în dieta dvs. cu somon și suc de portocale fortificat.

Luteina

Acest nutrient poate ajuta, de asemenea, la prevenirea cataractei și a degenerescenței maculare și este abundent în dovlecei, precum și în legume cu frunze verzi, cum ar fi salata română, spanacul, napul, verdeața și varza. Gălbenușurile de ouă sunt, de asemenea, o sursă bună de luteină (împreună cu zeaxantina și zincul pentru a ajuta sănătatea ochilor), așa că o modalitate ușoară de a adăuga aceste vitamine care ajută ochii este de a bate o omletă de spanac (ouă, spanac și chiar niște brânză umplută cu vitamina D) sau o salată cu salată română sau spanac, ou fiert, brânză și câteva fructe de pădure sau citrice.

Acizi grasi omega-3

Adăugarea de nuci, ulei de semințe de in, ton sau somon în salată o va încununa cu acizi grași omega-3, care pot ajuta la prevenirea degenerescenței maculare și a ochiului uscat. Suplimentele cu ulei de pește sunt, de asemenea, o sursă bună, iar Academia Americană de Oftalmologie spune că acest lucru poate ajuta la uscarea ochilor.

Seleniu

Vorbind de fructe de mare, o masă de creveți sau somon peste orez brun va servi o doză dublă de seleniu, care poate reduce riscul degenerescenței maculare atunci când este combinat cu vitaminele C și E. Dacă nu sunteți un iubitor de fructe de mare, gustați cu nuci pentru a obține aportul zilnic.

Pentru întrebări sau comentarii, contactați Woodhams Eye Clinic.