Ce să mănânci pentru recuperare rapidă

Alimentele puternice permit repararea și întreținerea corespunzătoare a țesuturilor, celulelor și oaselor. Când experimentați orice tip de vătămare a corpului sau aveți o procedură medicală - de la minim invazivă la o intervenție chirurgicală majoră - consumul de alimente potrivite vă poate pune pe o cale mai rapidă pentru a vă readuce corpul în stare de funcționare.

Clinica Cleveland sugerează că nevoile de dietă cresc atunci când corpul tău combate rănile și infecțiile. Când corpul tău este pe cale de a repara o boală, ar trebui să-ți mărești aportul caloric. Aceasta include creșterea cantității zilnice de vitamine, minerale și proteine. Într-o zi obișnuită, Clinica Cleveland vă sugerează să consumați următoarele atunci când corpul dumneavoastră se află într-un proces de vindecare:

  • 5 porții de cereale
  • 2 portii de legume
  • 3 portii de fructe
  • 5 până la 8 porții de proteine
  • 3 porții de lactate

Dacă nu puteți satisface nevoile nutriționale de mai sus, Cleveland Clinic vă sfătuiește să adăugați suplimente nutritive orale, să luați zilnic un multivitamin care să conțină minerale și, dacă este necesar, să programați o întâlnire cu un dietetician înregistrat. Ca întotdeauna, este o idee bună să consultați un profesionist din domeniul sănătății înainte de a adăuga suplimente în dieta dumneavoastră.

Următoarele sunt 12 alimente care au fost prezentate în studii științifice pentru a ajuta la procesul de vindecare și pentru a vă ajuta să vă recuperați.

Afine sălbatice pentru inima ta

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Verywell/Alexandra Shytsman

Afinele sunt cunoscute sub numele de „super fruct” datorită capacității lor antioxidante a compușilor polifenolici. Cercetările publicate în ediția din iulie 2019 a Advances in Nutrition sugerează că un aport moderat de aceste fructe de padure (aproximativ 1/3 cană) zilnic este asociat cu o reducere a riscului bolilor cardiovasculare.

Afinele pot ajuta, de asemenea, la menținerea greutății, punându-vă un risc mai mic de evenimente cardiovasculare legate de greutate în viitor. Acestea sunt recomandate și în cazul în care vă recuperați după un atac de cord sau un eveniment cardiovascular.

În plus, cercetătorii afirmă că consumul regulat de afine coapte este recomandat necondiționat pentru a aduce beneficii sănătății publice.

Ghimbir pentru greață

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Verywell/Alexandra Shytsman

Într-o revizuire din aprilie 2013 publicată în Jurnalul Internațional de Medicină Preventivă cu privire la efectele ghimbirului asupra sănătății, cercetătorii au descoperit că ghimbirul conține proprietăți antimicrobiene pentru a vă menține sănătos.

Revizuirea afirmă, de asemenea, că ghimbirul și moleculele sale bioactive pot controla în mod eficient amploarea cancerelor ovariene, mamare, colorectale, gastrice, hepatice, cutanate și de prostată.

Ghimbirul îi poate ajuta și pe cei care suferă chimioterapie. Potrivit unui studiu dublu-orb publicat în Support Care Cancer, condimentul într-o doză zilnică de 0,5 grame la 1 gram poate reduce semnificativ greața indusă de chimioterapie la pacienții adulți cu cancer. (Greața este raportată la mai mult de 70% dintre pacienții care primesc chimioterapie.)

Făină de ovăz pentru probleme digestive

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Verywell/Alexandra Shytsman

Dacă aveți probleme gastro-intestinale după o intervenție chirurgicală sau aveți probleme cu absorbția nutriției, consumul unui castron cu fulgi de ovăz dimineața vă poate ajuta.

Potrivit unei revizuiri din februarie 2015 referitoare la avantajele nutriționale ale ovăzului publicată în Journal of Food Science and Technology, ovăzul integral conține o cantitate semnificativă de fibre dietetice care pot ajuta la reglarea digestiei, promovând laxarea și servind ca bază pentru microflora intestinală.

Deși puteți obține ovăz în produse din grâu și orez (și acestea sunt consumate în cantități mult mai mari decât ovăzul), ovăzul este consumat ca un bob integral, mai degrabă decât în ​​produsele procesate, ceea ce face ca ovăzul să fie adesea mai sănătos.

Dragă pentru remedierea rănilor

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Verywell/Alexandra Shytsman

Vești bune pentru cei dintre noi cu un dinte dulce: mierea este un aliment eficient în îngrijirea rănilor tale. De fapt, mierea este cel mai vechi agent de vindecare a rănilor cunoscut de oameni și funcționează chiar mai bine atunci când este ținut împotriva anumitor medicamente moderne, potrivit unei revizuiri din primăvara anului 2017 publicată în Pharmacognosy Research.

Datând din epoca de piatră, mierea a fost implicată în vindecarea rănilor datorită activităților sale bio, inclusiv a proprietăților sale antiinflamatoare, antivirale și antibacteriene. Tratamentul dulce induce, de asemenea, leucocitele să elibereze citokine, ceea ce începe repararea țesuturilor de fiecare dată când suferiți o rană.

Alimente citrice pentru vindecarea rănilor

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Verywell/Alexandra Shytsman

Metaboliții găsiți în citrice, cum ar fi portocale, lămâi și tei, oferă activități bio care pot ajuta la creșterea capacității organismului de a se vindeca de răni.

Astfel de activități bio includ proprietăți antiinflamatorii, antialergice, antioxidante și antimicrobiene. De fapt, nici nu trebuie să mănânci fructele.

Se pare că extractele din coji de citrice și uleiurile esențiale de citrice oferă activități bio antioxidante, conform unui studiu publicat în BMC Chemistry.

Ciuperci pentru vindecarea rănilor și a sănătății intestinului

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Verywell/Alexandra Shytsman

Într-o revizuire critică din septembrie 2017 publicată în Jurnalul Internațional de Științe Moleculare, cercetătorii au descoperit că ciupercile comestibile oferă activități bio care ajută la vindecarea rănilor. Aceste activități bio includ proprietăți anti-alergice și carbohidrați care joacă un rol semnificativ în glucanii care stimulează imunitatea.

În plus, prebioticele din ciuperci stimulează creșterea microbiotei în intestin. Deși veți găsi mai multe surse de prebiotice în orice supermarket, ciupercile oferă o disponibilitate ușoară și au fost studiate mult mai mult decât alte prebiotice.

Avocado pentru chirurgia cardiacă sau accident vascular cerebral

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Verywell/Alexandra Shytsman

Oricine a experimentat un eveniment cardiovascular ar putea dori să adauge avocado pe lista dvs. de alimente. Consumul de avocado vă poate îmbunătăți dieta generală, aportul de nutrienți și vă poate reduce riscul de sindrom metabolic (un grup de afecțiuni care vă cresc riscul de boli de inimă și accident vascular cerebral), potrivit unui studiu de șapte ani publicat în Nutrition Journal.

Examinatorii au descoperit că cei care consumă avocado mănâncă și cantități mai mari de legume și fructe, au o calitate a dietei mai bună a grăsimilor mononesaturate și polinesaturate, mănâncă mai multe fibre dietetice și au un aport mai mic de zaharuri adăugate.

Curcuma pentru durere după operație

vindecătoare

Unul dintre principalele ingrediente din pudra de curry, curcuma este unul dintre cele mai bune suplimente nutritive pe care le puteți găsi. Potrivit Centrului Național pentru Sănătate Complementară și Integrativă, acest condiment este utilizat pentru dureri grave, inflamații ale artritei, probleme ale pielii, cancer și probleme de stomac.

Puteți aplica curcuma pe piele sau puteți consuma condimentul prin mai multe alimente sau în ceai, dacă acest lucru este mai ușor pe stomac. (Consumul de curcumă în ceai ar putea fi util în special după intervenția chirurgicală, atunci când sistemul digestiv ar putea să nu funcționeze la fel de bine.)

Oțet de mere pentru alergii

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Verywell/Alexandra Shytsman

Pentru oricine se confruntă cu rezistență la antibiotice sau preferă să nu utilizeze antibiotice pentru îngrijirea rănilor, conținutul de acid acetic din oțetul de mere poate servi ca un potențial substitut.

Într-un studiu recent publicat în Scientific Reports, cercetătorii sugerează că creșterea globală a rezistenței la antibiotice înseamnă că sunt necesare alternative la antimicrobiene. De fapt, Organizația Mondială a Sănătății (OMS) prezice că infecțiile „care implică agenți patogeni rezistenți la antibiotice vor pune în viitor probleme majore de gestionare a îngrijirii pacienților”.

Pentru a ajuta la rezolvarea acestei probleme globale de sănătate, cercetătorii au investigat oțetul de mere împotriva E. Coli, S. aureus și C. albicans. Au descoperit că oțetul de mere are mai multe posibilități antimicrobiene și oferă implicații clinice valoroase.

Pentru cei nervoși cu privire la adăugarea acestui oțet în dieta lor, un articol de la Harvard Health Publishing spune că consumul de oțet de mere este un remediu natural cu riscuri reduse. Cu toate acestea, autorul oferă câteva avertismente:

  • Aciditatea ridicată ar putea deteriora smalțul dinților, așa că ar trebui să diluați oțetul de mere. Acest lucru se poate face în apă sau în sos de salată.
  • Oțetul ar putea provoca niveluri scăzute de potasiu. Dacă luați medicamente, ar trebui să discutați mai întâi cu un medic.
  • Oțetul poate afecta nivelul insulinei. Pentru oricine cu diabet de tip 1 sau tip 2, ar trebui să vă urmăriți aportul de oțet.

Nuci pentru îmbunătățirea rezistenței la insulină

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Verywell/Alexandra Shytsman

De asemenea, s-a descoperit că nucile mențin greutatea scăzută după operație, îmbunătățesc rezistența la insulină și contribuie la repararea rănilor. Următoarele nuci vă pot îmbunătăți sănătatea, conform unei revizuiri sistemice din decembrie 2017 a nucilor publicată în Nutrients:

Migdalele îți pot îmbunătăți sănătatea consumată atât în ​​cantități mici, cât și în cantități mari, de la 10 grame pe zi până la 100 de grame pe zi. Migdalele pot reduce glicemia, pot îmbunătăți rezistența la insulină și îi pot ajuta pe cei care nu pot sau nu doresc să ia statine pentru colesterol. Migdalele contribuie, de asemenea, la controlul sațietății pentru cei care urmează o dietă hipocalorică.

Fie că luați câteva sau consumați cronic nuci, nucile oferă efecte benefice asupra vindecării după operație. Acestea vă reduc riscul cardiovascular, îmbunătățesc calitatea dietei și vă oferă fibrele alimentare necesare atunci când intervenția chirurgicală vă poate afecta sistemul digestiv.

Fisticul este, de asemenea, asociat cu îmbunătățirea stării de sănătate. Consumul de fistic decojit de 40 de grame (sau 1,5 uncii) pe zi timp de trei luni a redus glucoza de post, a îmbunătățit funcțiile vasculare și a scăzut concentrațiile de LDL. Consumul de cantități mai mari a dat rezultate pozitive în riscurile de evenimente cardiovasculare.

Mere pentru cancer sau recuperarea după operația cardiacă

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Verywell/Alexandra Shytsman

Fie că preferați dulceața unui Fuji sau aciditatea unui Granny Smith, merele îi pot ajuta pe cei diagnosticați cu boli cardiovasculare sau cancer.

Cu o sursă bogată de fitochimicale, consumul acestui fruct poate inhiba creșterea celulelor canceroase, reduce colesterolul și reduce riscul de evenimente cardiovasculare și boli cronice, potrivit unui studiu privind merele și beneficiile lor pentru sănătate publicat în Nutrition Journal.

Lapte pentru remedierea rănilor

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Verywell/Alexandra Shytsman

Potrivit Clinicii Cleveland, printre cele mai bune alimente pentru vindecarea rănilor se numără proteinele, care include laptele. Organizația recomandă 3 porții de lapte pe zi, atunci când încercați să vă recuperați după un prejudiciu. Pentru a ajunge la acest număr, puteți face următoarele:

  • Înlocuiți laptele cu apă în rețete
  • Puneți lapte praf în iaurt
  • Adăugați lapte lichid sau praf în smoothie-uri sau făină de ovăz
  • Se amestecă puțin lapte în supe

Dacă nu puteți stomacul gustului laptelui, puteți folosi iaurt, brânză sau lapte de soia ca înlocuitor.