alimentele

Ai auzit de NCD (dieta negativă cu calorii) ? În esență, această dietă este alcătuită din consumul numai sau mai ales alimente care au un conținut de „calorii negative”. Cred că cel mai faimos dintre alimentele „cu calorii negative” este țelina. Cei mai mulți oameni au citit acest lucru undeva sau au auzit-o de la cineva care mâncă lucrurile la prânz sau în camera de lucru a personalului. Știu că am ....

Știu, de asemenea, că majoritatea membrilor familiei BFP și oamenii care vin la noi pentru prima dată, caută să „strângă” puțin lucrurile. Majoritatea vor să arate bine, să se simtă bine și să se miște bine. Ceea ce înseamnă de obicei acest lucru atunci când ajungem la asta este că ei vor să piardă grăsime și să câștige mușchi. O modalitate de a pierde în greutate (nu doar grăsime) este să cheltuiți mai multe calorii decât aduceți. Deci, dacă un aliment are un număr de calorii negativ sau, este nevoie de mai multe calorii pentru a fi digerate decât conține de fapt, s-ar părea că acea mâncare ar fi ideală pentru persoanele care doresc să scadă ceva greutate corect?

Deoarece atât de mulți oameni au menționat în trecut acest lucru sau informații legate de acest subiect, am vrut să aprofundez puțin cercetarea și să văd dacă există găuri de aruncat în teoria caloriilor negative. Din fericire pentru mine, am primit Examine.com să cercetez cercetarea pentru mine și apoi pot încerca să iau aceste informații și să le fac un pic mai distractiv și livrabil pentru familia BFP și pentru oricine dorește informații utile.

Să începem cu digestia:

Când mâncăm alimente, este nevoie de o anumită cantitate de energie (calorii) pentru a mesteca și digera acel aliment. Acest lucru este cunoscut sub numele de Efect termogen sau „TEF”. Există, de asemenea, o anumită cantitate de calorii din alimente pe care NU le digerăm în funcție de alimentele. Uneori, acest lucru s-ar putea datora conținutului de fibre sau chiar al conținutului de apă al acelui aliment. Așadar, uitați-vă astfel:

Credit foto: Examine.com

Dacă mâncăm o cantitate mică de unt de arahide care valorează 100 de calorii, s-ar putea să absorbim 80 de calorii odată digerate și să pierdem 20 de calorii datorită proprietăților specifice ale alimentelor (aceasta variază de la mâncare la mâncare și de la persoană la persoană). Apoi, TEF-ul acelei alimente este de 10 calorii, ceea ce înseamnă că a fost nevoie de 10 cali de energie pentru a-l digera, am scos 70 de cali din acel aliment.

Cum obținem calorii negative?

Teoretic, dacă un aliment are conținut suficient de fibre și apă, ar putea lua mai multe calorii pentru a-l digera decât conține de fapt. Nu multe alimente se pot apropia de acest lucru, dar există câteva.

Să ne întoarcem din nou la țelină pentru un minut.

Din nou, majoritatea dintre noi am auzit că țelina are „calorii negative”. Nu există prea multe cercetări în această privință, dar a fost efectuat un studiu decent, dar mic. Din acest proces am aflat că țelina are aproximativ 16cali pe 100g. Când femelele mai tinere luau 100g de țelină în echivalentul a 16cal la intrare, atunci când totul a fost spus și gata, au absorbit 2,24 cal. Deci, țelina nu duce la un echilibru caloric negativ, dar, datorită conținutului ridicat de apă și fibre, ar putea ajuta la pierderea în greutate.

Ce zici de dieta negativă cu calorii (NCD)?

Într-un studiu de 3 luni la bărbați supraponderali și obezi, aceștia au comparat NCD cu o dietă tradițională cu conținut scăzut de calorii (LCD). Caloriile totale luate în fiecare zi au fost potrivite pentru fiecare grup. La sfârșitul procesului, nu a existat nicio diferență în pierderea în greutate între cele două grupuri.

La fel ca o dietă cu conținut scăzut de grăsimi în comparație cu o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, a fost pur și simplu două moduri diferite de a ajunge la același obiectiv. Aproape toate metodele funcționează dacă sunt făcute în mod consecvent, iar caloriile sunt controlate. ”

Ce înseamnă asta pentru mine?

Nu vă lăsați prins de hype-ul alimentelor „Calorii negative”. În loc să o abordați din această perspectivă, luați în considerare doar beneficiile consumului de alimente cu un conținut ridicat de apă și fibre.

-Excelent pentru sănătatea digestivă

-Absorbem mai puțin din caloriile lor

-Ele ajută la nivelurile de hidratare

-Cele mai multe dintre ele vă umple cu mai puține calorii decât multe alte alimente, astfel încât acestea ar putea fi utile pentru pierderea în greutate

Cum rămâne cu slabă grăsime vs. sărac în carbohidrați ? Va trebui doar să așteptați săptămâna viitoare!

Dacă doriți câteva îndrumări în alegerile dvs. nutriționale și doriți să le încercați cu un grup de oameni minunați care lucrează pentru obiective similare, consultați Programul nostru de 28 de zile Jumpstart!