Obțineți o copie

Recenzii despre prieteni

Q&A pentru cititor

Fii primul care pune o întrebare despre Alimentele tradiționale sunt cel mai bun medicament al tău

sunt

Liste cu această carte

Recenzii ale comunității

Pentru oricine cunoaște elementele de bază despre cercetarea nutrițională a lui Weston A. Price și vrea să învețe puțin mai mult, această carte este o alegere bună. Este, de asemenea, o alegere bună pentru cei care sunt noi pentru munca sa foarte importantă și care face o treabă bună de a rezuma toate punctele majore.

Dr. Price a cercetat dietele tradiționale de la multe popoare din întreaga lume. Această carte este în parte un omagiu adus lucrării doctorului Price.

Cumpărarea acestei cărți sau Sally Fallon's Eat Fat Lose Fat (care oferă, de asemenea, un scurt rezumat scurt al Pr. Pentru oricine cunoaște elementele de bază despre cercetarea nutrițională a Weston A. Price și dorește să afle puțin mai mult, această carte este o alegere bună. Este, de asemenea, o alegere bună pentru cei care sunt noi pentru munca sa foarte importantă și care face o treabă bună de a rezuma toate punctele majore.

Dr. Price a cercetat dietele tradiționale de la multe popoare din întreaga lume. Această carte este în parte un omagiu adus lucrării doctorului Price.

Cumpărarea acestei cărți sau Eat Fat Lose Fat de Sally Fallon (care oferă, de asemenea, un scurt rezumat al muncii lui Price) este probabil o opțiune mai bună decât a cumpăra imensul manual al lui Price Nutrition and Physical Degeneration. Ambele sunt mult mai ușor de citit și vă oferă toate informațiile practice de care aveți nevoie, deși, desigur, unii oameni foarte dedicați vor dori să citească și manualul imens.

Există multe lucruri care să vă placă în această carte. Pe lângă rezumatul excelent al muncii lui Price (completat cu o mulțime de fotografii șocante ale dinților și structurii feței, preluate din cartea lui Price), această carte este, de asemenea, plină de informații utile, observații și sfaturi.

Autorul subliniază un punct important atunci când spune că doar o atitudine rezonabil de sănătoasă față de viață poate menține disciplina necesară pentru a urma o dietă sănătoasă (cu unele excepții). Părți din carte discută aspecte spirituale ale sănătății și că adevărata sănătate cuprinde o bună sănătate fizică și psihologică, dar acest lucru nu se face niciodată într-un mod sfânt sau predicator, ceea ce am apreciat. Autorul oferă doar ceva de gândit pe această temă.

A fost interesant să citim despre modul în care eschimoșii au primit vitamina C prin consumul de carne, cum ar fi glandele suprarenale, precum și informațiile despre modul în care cunoașterea alimentelor dense cele mai hrănitoare a fost văzută ca fiind extrem de valoroasă în culturile tradiționale, de ce dietele vegane pot fi atât de periculoase pentru sănătatea dumneavoastră și pentru persoanele care trăiesc până la 120 de ani sau mai mult cu diete tradiționale până în anii 1930.

Autorul scrie că unii oameni evită cel mai bine fructele și legumele crude până când are loc o vindecare semnificativă și sănătatea intestinelor este bună. Este minunat de citit! (Persoanele care îi sfătuiesc pe bolnavi să mănânce o mulțime de legume și fructe crude iau notă! Fructele și legumele crude sunt mult mai greu de digerat decât cele gătite și acest lucru este valabil mai ales dacă sunteți bolnav și aveți probleme cu intestinul) Mitul „crud este întotdeauna cel mai bun” trebuie să moară, pur și simplu nu este adevărat și poate provoca un rău real persoanelor bolnave care au nevoie de tot ajutorul digestiv pe care îl pot obține pentru a se vindeca. Autorul spune că alimentele crude și ușor gătite nu trebuie forțate.

Cartea conține, de asemenea, critici și comentarii la mai multe diete, inclusiv dieta Macrobiotics, Pritikin, Atkins și Gerson. Există, de asemenea, o bună explicație a modului în care ratele de deces ale persoanelor care trăiesc cu mult înainte de noi sunt înclinate. Dieta modernă nu ne face să trăim mai mult în medie, așa cum se pretinde atât de des, și mulți au trăit până la bătrânețe (și o bătrânețe foarte sănătoasă!).

Această carte conține câteva informații interesante despre vindecare. Acesta explică faptul că pentru tratarea bolilor sunt utile cantități libere de ficat, creier, tripă, pancreas, rinichi, precum și alte cărnuri și fructe de mare, iar aceste carne ar trebui să fie servite la fel de ușor gătite pe cât este de gustat. Dr. Gerson obișnuia să le ofere pacienților săi 240g de ficat de vițel suc, de trei ori pe zi. Astăzi, capsulele de ficat desicate pot înlocui această băutură „gustoasă”, din fericire!

(Vești bune pentru cei dintre noi care pur și simplu nu pot mânca sau bea niciun fel de ficat. De asemenea, puteți cumpăra capsule de inimă și creier de bună calitate. Îi iau pe toate trei ca parte a regimului meu de vindecare. Sunt lucruri bune.)

Autorul explică faptul că carnea și produsele pe care le cumpărăm trebuie să fie de o înaltă calitate și de ce acest lucru este atât de important - mai ales când vine vorba de carne. (Carnea de vită hrănită cu cereale nu este bună pentru dvs.!) Cartea conține o cantitate masivă de informații despre ce tipuri de carne și pește sunt cele mai bune și de ce. Se recomandă sucuri verzi și sucuri de morcovi, precum și produsele lactate crude.

Informațiile despre vitamina C din această carte nu sunt la nivelul standardului din restul cărții din păcate și ar trebui ignorate complet, deoarece ar trebui să cadă pentru prostii despre grăsimile saturate care cauzează boli de inimă. În afară de aceste probleme și de faptul că părți mici ale acesteia sunt puțin datate (cum ar fi surse pentru diverse carne etc.), aceasta este o carte cu adevărat solidă despre nutriție și care începe să se vindece. Doar adăugați ceva mai multe grăsimi saturate, așa cum au făcut strămoșii noștri!

Dacă ar fi să aleg între această carte, Sally Fallon's Eat Fat Lose Fat, sau minunatul Primal Body Primal Mind (care conține și informații despre dietă în vena WAP, plus informații bune despre suplimentarea de bază și de ce mulți dintre noi se descurcă mai bine cu produsele lactate și dietele fără cereale) Aș alege-o pe cea din urmă, urmată îndeaproape de cartea lui Fallon, dar aceasta este încă o lectură foarte solidă și are și o cantitate mică de conținut unic și util. Așa că mă bucur că am cumpărat-o, deși am deținut deja celelalte două cărți și altele.

Dacă sunteți în căutarea unor rețete pentru alimente tradiționale, cum ar fi varza murată, chefirul, nucile înmuiate și preparatele din carne de organe, vă recomandăm să cumpărați Nourishing Traditions de Sally Fallon. Este destul de grozav. Nucile înmuiate și uscate digeră mult mai bine, iar varza murată este delicioasă și, de asemenea, vă ajută digestia. Know Your Fats de Mary Enig este, de asemenea, bun pentru mai multe informații despre grăsimile sănătoase și de ce grăsimile saturate sunt de fapt bune pentru dvs. Site-ul Fundației Weston A. Price este, de asemenea, minunat și plin de informații și articole bune.

Stilul de scriere al cărții este atrăgător și găsește acel echilibru perfect între a fi prea complex și a ameți lucrurile prea mult. Cartea este foarte ușor de citit și foarte autentică și am ieșit din această carte plăcându-i foarte mult pe autor.

Autorul a făcut o treabă grozavă cu această carte, iar dieta pe care o susține (sau ceva foarte asemănător) este un prim pas minunat și esențial în orice program de vindecare. Suplimentele și alte lucruri sunt necesare și pentru vindecare, dacă aveți o boală severă, doar dieta nu va fi suficientă, dar să aveți o dietă densă de nutrienți, fără nasties, trebuie să fie primul pas în vindecare. Alimentele sunt într-adevăr medicamente, așa cum spune autorul. Consumul de alimente tradiționale și alimente pe care corpurile noastre le-au dezvoltat pentru a le face cel mai bine are doar atât de mult sens.

Ideea că toate aceste noi boli sunt cauzate de alimente tradiționale de modă veche, cum ar fi carnea, ouăle și grăsimile, inclusiv grăsimile saturate, este doar o prostie ilogică. Strămoșii noștri au prosperat cu mâncărurile tradiționale și la fel și noi.

(Folosesc o versiune fără lactate și cereale a acestei diete pentru a vindeca încet o boală neurologică severă pe care am avut-o de peste un deceniu, împreună cu suporturi nutriționale și de detoxifiere suplimentare, etc. Îmi doresc atât de mult să fi găsit acest lucru real sfaturi nutriționale mai devreme.)

Jodi Bassett, Fundația colibriilor pentru encefalomielita mialgică (HFME)
. Marea