de Thomas Dillon

John Keats a învățat odată că frumusețea este adevăr și adevărul este frumusețe. Astfel inspirat, permiteți-mi acum să vă prezint propriul meu adevăr frumos culese din viața din Japonia . . .

japonez

Fericiți sunt „mikanii”; ei vor moșteni Pământul.

Sau cel puțin moștenesc iarna. Pentru că acesta este sezonul de citrice și - indiferent dacă este bolovan pe boluri de lemn de pe mesele din sufragerie, ascuns în cutii de carton în familia „genkan” rece sau încărcate ca ghiulele în miniatură în învelișurile de plasă vândute în gări - Mikan este atât de omniprezent în iarna japoneză pe care le propun să prevină: nasuri curgătoare. Spuneți-le mandarine sau mandarine sau orice altceva, un mikan cu orice alt nume este același, iar japonezii tipici nu petrec o zi de iarnă fără să se delecteze cu mult mai mult decât unul singur.

De fapt, am întâlnit niște japonezi care consumă atât de mulți mikan încât palmele și degetele lor devin de fapt portocalii. Ar fi asta din manipularea lor?

„Nu, nu”, spune soția mea, cu vitamina C care îi picura practic din dinți și cele două palme nuanțate de nuanța roșiatică a mănușii unui captator, „din mâncarea lor!”

Și mâncându-le, aș putea adăuga, pe lângă camion.

Desigur, palmele ei se înalță din nou în afara sezonului și sunt recunoscător pentru alte alimente - să spunem prune uscate sau bastoane de bomboane - nu au aceleași efecte de transformare a pielii. Cu toate acestea, a-mi imagina în mod corespunzător soția în timpul iernii înseamnă a o imagina cu o pană de mikan în gură. Iată scena:

Ea se așază sub „kotatsu” cu televizorul în fața ei. Dar nu se uită; mașina este acolo doar pentru a oferi „zgomot la care mănâncă mikan”. Între timp, captivii ei sunt aliniați deasupra kotatsu ca prizonierii care așteaptă executarea. Pe rând, îi scoate. Cojile de mikan rupte în curând decorează - și apoi distrug - covorul. Pe o farfurioară de pe kotatsu, ea așează piei interioare uscate, ca un ogru care adună oase. Pe fața ei se întinde apoi rânjetul săturat al unui lacom mikan - toate cele 40 de kg de ea.

Mai târziu își va trage corpul umplut la „o-furo” pentru o baie, luând cu ea o încărcătură de mikan. Inca. . . numai ea se va întoarce.

Înfășurată într-un prosop care abia îi poate ascunde burtica umflată, își așează labele portocalii pe șolduri și mă privește cu mikan plutind în ochi. Apoi vorbește prin buze cu suc proaspăt.

"Ce este în neregulă cu tine?" ea spune.

Căci, vedeți, nu împărtășesc pasiunea ei de mandarină.

Acest lucru se datorează parțial faptului că am crescut într-o locație înghețată într-un moment în care majoritatea fructelor de iarnă ajungeau în cutii. Dar când am ajuns la adolescență și astfel de produse au apărut în sfârșit proaspete la băcănie, am aflat că portocalele din Florida nu erau ca merele de la Washington. Nu ai putea să iei doar unul și să-l înghesuie în gură. Mai întâi a trebuit să îl curățați. Prea multe necazuri pentru mine.

- Dar asta e frumusețea unui mikan! ea împușcă. „Coaja se îndepărtează ca. . . ca. . . ”

În timp ce ea bâjbește după o metaforă, eu contrazic cu o bâjbâială a mea. Ea țipă și se îndepărtează, lăsând selecția sa de top în mâinile mele.

„. . . Uh, ca un prosop slab pe o femeie doar scăldată?

Mai târziu, purtând atât haine de lână, cât și o strălucire de indignare, ea mă conferă la kotatsu.

„Nu-mi vine să cred că ești prea leneș pentru a curăța un mikan. Îmi poți spune un lucru pe lume care este mai ușor? ”

„Probabil aș putea. . . dacă nu aș fi leneș ”.

„Ceea ce trebuie să faceți este să faceți un joc. Încercați să îndepărtați coaja dintr-o singură bucată. ”

Uneori, acest lucru poate fi mai greu decât pare. Cu toate acestea, abilitățile soției mele au fost perfecționate pe piatră grea a mii de mikan neajutorați. Într-o clipă, ea are coaja crăpată și deține un fruct complet denudat.

"Acolo! Nimeni din lume nu a mai văzut asta! Nu-ți dă un fior? ”

Ceea ce mă obligă să întreb: „Deci. . . te simți la fel în toaletă? ”

Ea se încruntă. Atunci mă lovește.

"Doar tu poți distruge bucuria de a curăța un mikan!"

Când dă din nou din picioare, smulg un mikan și încep să mă decojesc singură.

"Vedea? Nu este distractiv? Iată un alt joc. Încercați să vă imaginați cum arată coaja îndepărtată. ”

Așa fac și îmi imaginez un scrot ars de soare când ea anunță: „Pentru mine, mi se pare o floare!”

- Um - sigur - o floare cu tulpina lungă.

"Exact! Urmează partea cea mai amuzantă a tuturor. Împărțiți mikanul în pene și înghițiți-le unul câte unul ”.

Cu excepția faptului că nu mănâncă piei. Pe acestea le împinge cu limba și le așează pe un vas. Doar o dată pe lună de mikan există o sămânță.

„Este un alt joc? Vreau să spun. . . vom strecura pielea pe degete și ne vom preface că ne topim? "

Ochii ei se deschid. - Asta faci în America?

Pentru o clipă, sunt tentat să spun „Da!” și să o încerce. . . dar apoi decideți că nu aș putea niciodată să trag un astfel de truc asupra propriei mele soții. Mai ales că știu că am ieșit din film.

„Nu. Le mâncăm doar. ”

Îmi alunecă felul de mâncare cu piei aspirate. „OK, aici. Ajută-te. "

Așa că sunt obligat să-i reamintesc că spun glumele în familia noastră, nu ea.

- Ei, atunci nu mai râde de mikan!

Ea adună cel mai bun mod de a-mi închide gura este să o umplu.

"Acolo! Nu poți să nu mai mănânci, nu-i așa? ”

Nu. . . pentru că ea împinge într-o pană mikan după alta.

Cu toate acestea, chiar și pentru iubitorii de non-citrice, mikanul japonez este o revelație. Uneori dulci și alteori înțepători, au un merit mai mare pe care aproape niciun alt fruct japonez nu îl face: sunt ieftini.

Ceea ce - în Japonia la prețuri ridicate - este într-adevăr un adevăr frumos.

Într-o perioadă atât de dezinformare, cât și de prea multe informații, jurnalismul de calitate este mai important ca niciodată.
Abonându-vă, ne puteți ajuta să înțelegem povestea.