Echipa noastră are o lovitură cu conținut scăzut de carbohidrați în această vară! De la Fajitele noastre cu conținut scăzut de carbohidrați (1), până la pizza cu conopidă (2), bucătarii și nutriționiștii noștri au perfecționat arta conținutului scăzut de carbohidrați. Deci, cum ne-am descurcat în crearea versiunii noastre cu conținut scăzut de carbohidrați a spaghetelor și a chiftelelor?
Să vorbim despre squash ...
Am substituit dovleceii cu dovleceii de grâu pentru a face din acest fel de mâncare o alternativă fără gluten, cu conținut scăzut de carbohidrați la clasicele spaghete și chiftele Așa cum am menționat într-o postare anterioară pe blog, mâncarea cu deficit caloric este necesară pentru pierderea în greutate (4), iar dovleacul spaghetti este o alternativă extraordinară de calorii la paste. O ceașcă de dovleac spaghete fierte conține doar 42 de calorii (5), în timp ce o ceașcă de paste spaghete de grâu fierte conține 225 de calorii (6). Așadar, păstrați-vă mărunțită vara aceasta cu dovleac spaghete.
Chifteluțe de curcan în stil italian!
Nici un fel de mâncare din Meals of Steel nu ar fi complet fără necesitatea unei surse de proteine. Chiar și doar o porțiune slabă din vasul nostru de spaghete de squash și chifteluțe va oferi 35 de grame de proteine. Acest macronutrienți joacă un rol în numeroase funcții fiziologice, cum ar fi creșterea musculară, producția de hormoni și pielea sănătoasă (7). Ne preparăm chiar și chiftelele cu pesmet fără gluten pentru a menține felul de mâncare prietenos cu celiacul!
Secretul este în sos.
Sosul Marinara poate fi anost, motiv pentru care am decis să mergem cu sos arrabiata pentru spaghetele și chiftelele noastre! Sosul Arrabiata este un sos de paste pe bază de roșii, cu o lovitură! Roșiile proaspete, usturoiul și ardeii iute roșii uscați alcătuiesc acest sos delicios. Sosul nostru nu numai că adaugă o aromă excelentă, ci este ambalat cu micronutrienți precum vitamina A și vitamina C (3).
Vinh deține o diplomă în științe nutriționale. După ce a învățat importanța menținerii unei diete sănătoase, scopul lui Vinh este de a-i educa pe ceilalți cu privire la sănătatea și nutriția adecvată. Când nu lucrează pentru MOS, lui Vinh îi place să încerce alimente noi, să meargă la sală și să-și mănânce legumele ca un băiat cuminte.
- Cremă ușoară de pui cu brânză - Dump and Go Dinner, o dată pe lună
- Căutați idei sănătoase și simple Stonesoup pentru cină
- Idei pentru micul dejun, prânz și cină!
- Cum să faci o lumină de gătit pentru o cină cu spaghete mai sănătoasă
- Hei, ce este pentru cină ”; Acasă Cu Dr.