PITTSBURGH (KDKA) - Rețeaua de sănătate Allegheny folosește rețete pentru alimente pentru a îmbunătăți sănătatea oamenilor din comunitate.
Meghan Schiller, de la KDKA, a văzut cum AHN găsește o modalitate de a aborda insecuritatea alimentară.
În fața spitalului West Penn, într-un congelator, oamenii merg să primească o cutie cu alimente care poate hrăni o familie de patru persoane timp de o săptămână.
„Fructe și legume proaspete, avem produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, cereale integrale, avem carne slabă și proteine pe bază de plante”, a declarat Colleen Ereditario, senior manager al Healthy Food Center.
Healthy Food Center este ghișeul unic care îi ajută pe oameni să-și pună sănătatea pe cale.
„Amenajarea este amenajată ca un magazin alimentar. Deci, pre-COVID, aduceam pacienții și făceam cumpărături cu ei la fel ca un magazin alimentar. Și am vorbi despre cum să citiți o etichetă, cum să căutați fructe și sucuri naturale ”, a spus Ereditario.
Spitalul West Penn examinează pacienții la programările medicului pentru nesiguranță alimentară, oferindu-le o rețetă pentru a veni la centru.
„Pre-COVID, nu aveam cutii de urgență. Dar, din cauza COVID, ne-am dat seama că este nevoie de alimente de urgență și, de asemenea, de livrări ", a spus Ereditario.
Este un program născut din gigantul Health Center for Inclusion Health.
„Oamenii care sunt stigmatizați, oamenii care sunt excluși, oamenii săraci, care nu au putere politică, accesul la puterea politică au cele mai grave rezultate în materie de sănătate”, a spus Stuart Fisk de la Centrul pentru Sănătatea Incluziunii.
Fisk rulează programul care urmărește să ofere îngrijire de înaltă calitate tuturor persoanelor excluse de obicei de societate.
„Insecuritatea alimentară lasă oamenii fără o dietă adecvată și o nutriție adecvată care îi ajută să lupte în mod corespunzător împotriva bolilor”, a spus Fisk.
De aceea Allegheny Health Network dorește să utilizeze centrul pentru a transforma acel rezultat negativ într-un pozitiv. Allegheny Health Network intenționează să deschidă la începutul lunii septembrie un alt centru alimentar sănătos la spitalul Jefferson.
- Allegheny Health Network extinde centrul alimentar sănătos
- Allegheny Health Network extinde programul „Healthy Food Center” la Spitalul General Allegheny
- Acces la Centrul de Drept pentru Sănătate Publică pentru Alimentație Sănătoasă
- 10 alimente sănătoase pe care nu le consumați (dar ar trebui să fiți) Rețeaua de alimente Rețete, idei și mâncăruri sănătoase
- 5 rețea alimentară sănătoasă pentru câini fierbinți Rețete alimentare, mâncăruri sănătoase Rețete alimentare, idei și știri alimentare