Am decis să încerc anghinarea de Ierusalim anul acesta ca noua mea recoltă de încercat. Am un cuplu plantat lângă punte și intenționez să mai pun câteva în grădina principală (la 150 de metri distanță de punte). Am crezut că anghinarea Ierusalimului ar trebui să fie dovadă de glonț, dar ceva mănâncă frunzele. Este melci? iepurași? veverițe, păsări? ratonii?

aceste lucruri

Ce ar mânca frunzele?

feijoas

Asta este puțin, dar recomand foarte mult să păstrați anghinarea în afara grădinii dvs. principale.
Se răspândesc ca nebunii și sunt aproape imposibil de scăpat.

gardengal19

Sunt de acord cu feijoas - Nu le puneți în grădina dvs. principală. Chiar și cea mai mică piesă se va întoarce să te bântuie.

Dan _Staley (5b Sunset 2B AHS 7)

Este melci? iepurași? veverițe, păsări? ratonii?

Pe baza insuficienței informațiilor furnizate, ar putea fi orice.

Ce ai văzut acolo? Ce dovezi ai? Dovezile pe care le găsiți vă vor ajuta să identificați creatorul.

zi fericita

Consumul de anghinare din Ierusalim provoacă gaze. Mai rău decât fasolea. Așa că mi se spune.

cindy_eatonton

Al meu primește gândaci de castraveți, afide și căprioare care le mănâncă. Căprioarele îi iubesc. Cu siguranță voi fi de acord să-i țin în afara grădinii principale - nu mi-am făcut temele înainte de a le planta și reușesc să se răspândească prin paturile mele ridicate.

Sunt gustoase.:-)

spiced_ham

Căprioarele le iubesc, așa că bănuiesc că și iepurii și porcii.

Îl am pe al meu într-un mic pat ridicat, făcut din două fântâni cu jumătate de cerc, pentru a-i împiedica să scape. Trebuie să le dezgropi pe toate și apoi să le replantezi. Chiar și atunci vin mulți voluntari.

Diferitele persoane au reacții gazoase diferite. Unii oameni sunt imuni, în timp ce alții sunt în agonie

denninmi

Da, căprioarele, iepurii și arbuștii mănâncă frunzele. Voles pot decima rădăcinile. Cu ani în urmă, am avut grupuri mari care le-au preluat și, în cele din urmă, am decis să scap de ele și am luptat cu ei pentru câțiva ani înainte de a câștiga.

În urmă cu doi ani, am decis să le încerc din nou, pentru că sunt o cultură incredibil de productivă, având în vedere criza alimentară mondială și toate acestea. De data aceasta, am avut un diavol de vreme care îi menține în mișcare, volii au făcut un număr real asupra lor. Cine știa că o astfel de cultură plină de buruieni ar putea fi totuși greu de cultivat în circumstanțele potrivite. Am crezut că aceste lucruri sunt cam imposibil de ucis, cum ar fi amarantul, dar poate fi ucis de un rozător de o uncie.

CERB.
Am plantat J.A./sunchokes de 3 ani acum, în două paturi ridicate. Ușor de recoltat, singura problemă, în afară de cerb, este că pielea este subțire și se usucă.
Deci, ar trebui să sapi ce ai nevoie și să lași restul în sol.
Nu obțin gaze din sunchokes, dar mănânc nuci și fructe de pădure sălbatice, salată de poke, Anghinare chineză.
Oricine a auzit de Bean-o?
Când J.A. Floare toamna, toată lumea voia să știe ce fel de floare era. Îmi place să spun „Floare ?”
"O, că o legumă, numită Anghinare de Ierusalim, nu, este o plantă sălbatică din America de Nord, nu din Orientul Mijlociu sau Orientul Îndepărtat. Se află în familia floarea-soarelui și da, poți avea o floare, dacă îți place.

booberry85

Mulțumim pentru sfatul tuturor. Având în vedere locația, mă gândesc că sunt iepurași (încă nu am văzut nicio marmotă (degetele încrucișate). Așa că voi fi atent la iepurași gazoși.)

Aproape că mă gândesc, poate ar trebui să plantez JA în grădină ca „cultură capcană” pentru căprioare. Poate vor mânca JA și vor lăsa în pace toate celelalte (știu că este o gândire doritoare).

spiced_ham

Nu este o idee rea despre recolta capcanei. Al meu se află în gardul grădinii și când intră un cerb (se întâmplă cel puțin o dată pe sezon), JA suferă cele mai multe daune, iar roșiile și ardeii, deși ciugulite ici și colo, par a fi mai puțin deteriorate decât în ​​trecut.

pjames

Am început anul acesta anghinare. Costă 4,79 dolari pe kilogram la magazinul alimentar pe care l-am găsit, așa că am cumpărat o bucată mică pe care am tăiat-o. Pe măsură ce bucățile au încolțit, m-am împărțit și am terminat cu 16 plante într-un pat ridicat de 3 X 12.

Până acum nu le-a mâncat nimic și câteva au înflorit deja, ceea ce m-a surprins pentru că am crezut că înfloresc doar toamna.

Am căutat și anghinare chinezească (crosne), dar tot ce am avut a fost o privire goală când întreb despre ele.

O notă secundară, poate rădăcinile J.A să fie deshidratate sau congelate pentru a le păstra?

spiced_ham

Puteți face făină din ele, deci da la deshidratare.

denninmi

S-ar putea să doriți să postați pe forumul Harvest despre acest lucru, dar sunt sigur că le-ați putea păstra în orice fel puteți face un cartof, folosind aceleași tehnici. Pentru congelator, cu siguranță le-aș prelucra și blanch prima.

Doar un FYI, totuși, în afară de mușcăturile care le mănâncă, depozitează grozav în pământ peste iarnă. Chiar și în zonele destul de nordice, dacă ați folosit schema de protecție potrivită, cum ar fi foamboard și mulci groși, probabil că ați putea săpați după cum este necesar toată iarna (presupunând că mușcii nu le mănâncă așa cum ar mânca ale mele).

tracydr

Au nevoie de un teren mai moale și de soare plin? Am senzația că terenul meu este prea compact pentru ei și am doar câteva locuri în plin soare, dar mi-ar plăcea să le am. Deși soțul meu s-ar putea să nu, el primește benzină din toate, salata îi dă benzină!

pjames

Locuiesc în Louisiana. dintr-un anumit motiv nu putem păstra caladiile în pământ de la un sezon la altul . trebuie să le tragi și să le păstrezi.

Abia udam totul și mă gândeam cât de invazivi spun aceste lucruri. Mă gândeam că „nu auziți niciodată de cineva care se plânge că cartofii sunt invazivi și lăsă în urmă mici spuduri. "

Apoi m-am uitat în jur de 5 și i2 picioare în aer și am înțeles răspunsul. Există zeci de semințe în fiecare dintre acele flori. Voi paria ca orice buruiană, altele stau latente de la an la an și apoi germinează. Altfel, ai putea să tragi câteva plante din părțile rădăcinii ratate și să le ai sub control într-un singur sezon.

spiced_ham

Al meu a avut soare plin doar o mică parte a zilei. Partea sudică a casei, cu un copac mare la umbră, la câțiva metri distanță, spre sud-vest. Au o înălțime de 10 picioare și, în grădina moale a vântului, cântecul le va dezrădăcina, așa că s-ar putea să vă gândiți la niște mize și sfori pentru a le colivia.

Semințele presupuse viabile sunt foarte rare.

teauteau

Am postat acest citat acum câțiva ani, când un afiș numit „Slashie” (cred.) Avea o postare pe JA-uri.

Plantele conțin o substanță numită inulină, care nu poate fi descompusă de sistemul digestiv uman, care poate provoca flatulență și, în unele cazuri, dureri gastrice.

Gerard's Herbal, tipărit în 1621, îl citează pe plantatorul englez John Goodyer despre anghinare din Ierusalim:

„în orice mod, oricând vor fi îmbrăcați și mâncați, se agită și provoacă un vânt urât mirositor și urât în ​​corp, provocând astfel durerea și chinul burticii și sunt o carne mai potrivită pentru porci decât bărbații”.

Inulina este un carbohidrat care trebuie descompus în fructoză și apoi transformat în glucoză. Din unele dintre referințele pe care le-am văzut (nu sunt un profesionist medical.) Acest lucru poate fi benefic pentru diabetici.

Am cumpărat niște tuberculi un an de la Gurney's și i-am plantat într-o cutie cu blocuri de cenușă, astfel încât să nu poată scăpa și au creat un stand frumos în curtea din spate, lângă alee. Sunt ca floarea-soarelui înaltă și mică. Mai degrabă ciudat căutând, dar refuz să le reduc. Am dezgropat o dată și s-au stricat repede pe tejghea. Piei foarte subțiri. Se spune că nu le fierbe deoarece vor deveni ciuperci, ci mai degrabă să le aburească sau să le coacă. Nu le-am mâncat niciodată. Cred că ar trebui să le încerc din nou.

angiebyte

Inulina provoacă multe persoane gaze severe. Nu mă crezi? Google „durere de gaz cu fibră de o bară”. Inulina este utilizată ca „fibră” și îndulcitor. Se află în iaurturi etichetate „plus fibre!” în cereale, așa-numitele bare de fibre, băuturi pentru slăbit, da, vă simțiți plin pentru că interiorul dvs. este umflat. Ok, înapoi la subiect.

Le-am mâncat o singură dată. dar când am făcut-o, am prăjit în ulei ca cartofii. S-au destrămat puțin, așa că a trebuit să soteze ușor, dar au fost gustoși.