prevenirea

Când comandați o aplicație, nu vă așteptați să fie egală sau mai mare decât masa principală, nu? Din păcate, multe aperitive populare conțin astronomic mai multe calorii, grăsimi și sodiu decât ar trebui să consumi într-o zi întreagă, darămite în intrarea ta. Ce este mai rău este că aplicațiile tind să fie o experiență comună, cu o împărțire de trei sau mai multe între toți cei de la masă, astfel încât este ușor să pierdeți evidența cât de mult mâncați. Sfatul nostru? Treceți peste aplicații în favoarea unei mici salate verzi. Sau, dacă vă confruntați cu aplicații la o petrecere, recreați aceste preferate înainte de masă pentru o fracțiune din calorii și grăsimi.

1. Poppers umplute cu jalapeño
Aceste poppers umplute picante nu numai că vin la căldură mare, ci și la un cost caloric abrupt. O placă din acești ardei are peste 1.900 de calorii, 135 g de grăsimi și peste 6.000 mg de sodiu! (Da, este adevărat 6.000 mg de sodiu.) Ai fi putut comanda 9 enchiladas de pui și totuși ai economisi 36 g de grăsime și 2.000 mg de sodiu.
Fă-o singur: jalapeño picant salsa Iubim mâncarea picantă: nu numai că împachetează o mulțime de aromă, capsaicina găsită în ardei iute este cunoscută pentru a vă transforma metabolismul în viteză mare. Optează pentru această salsa picantă de jalapeno în loc de poppers pentru îngrășare: Această versiune folosește pudră de ardei iute și ardei jalapeno pentru a da acestui sos un pumn zest. În plus, se ridică la sub 10 calorii pe porție!

2. Aripi de bivoli dezosate cu brânză albastră
Nu mai încercați să vă îndrăgostiți că tulpina de țelină care vine cu coșul de aripi face ca acest gust să fie o alegere sănătoasă: o comandă a acestor gustări sărace este de aproape 1.500 de calorii și 4.590 mg de sodiu. Acesta este echivalentul de sare al înghițirii a peste 2 pungi mari de chipsuri de cartofi înainte de intrarea principală.
Realizați-l singur: aripi de bivol, potrivite pentru talie Aceste aripi au toate calitățile pe care le iubești - pui afumat și înflăcărat, acoperit cu un sos bun pentru lins cu degetele - dar vin cu o fracțiune de calorii, grăsimi și sodiu. O porție dintre acestea are mai puțin de 220 de calorii și aproape o zecime de sodiu.

3. Piei de cartofi umplute
În timp ce cojile de cartof nu sunt considerate o alegere sănătoasă tipică, aceste aperitive „încărcate” pot fi mult mai rele decât v-ați anticipat. Munchii de tip barcă sunt, de obicei, plini de ingrediente bogate în calorii și cu conținut ridicat de grăsimi, cum ar fi smântână, slănină și un amestec de brânzeturi topite, dar toată această răsfăț are un preț: un platou dintre acestea este de 2.070 de calorii. De asemenea, are 135 g de grăsime, echivalentul a peste o duzină de gogoși de ciocolată.
Fă-o singur: piele picantă de cartofi Cartof copt? Verifica. Smântână? Verifica. Cheddar? Verifica. Slănină? Da, avem și asta. Aceste piei cremoase și delicioase de cartofi au fiecare element de piei clasice de cartofi umplute, plus câteva extra adăugate (cum ar fi unii ardei chili), dar au mai puțin de o cincime din costul caloric.

4. Guacamole și chipsuri
Ne place absolut avocado: are un gust bogat, untos și este plin de MUFA-uri care se aplatizează pe burtă. Din păcate, nu toți guac-urile sunt create egale. Unele versiuni de restaurant într-adevăr conțin calorii și sare - un platou de chipsuri și baie ar putea ajunge la aproape 1.400 de calorii și 84 g de grăsimi, fără a menționa peste 2.000 mg de sodiu.
Fă-o singur: Guacamole fără vină Această rețetă unică de guacamol reduce caloriile, grăsimile și sodiul cu un singur schimb simplu (și delicios). Această versiune nu este doar ambalată cu MUFA, dar este plină de vitamina A și folat.

5. Nachos de vită
Este greu să reziste apelului tentant de straturi de chipsuri de tortilla, brânză nacho topită, ceapă, ardei și carne de vită suculentă. Dar ați fi mai înțelepți să vă abateți de la acest turn de îngrășare: o farfurie are 1.700 de calorii și peste 3.500 mg de sodiu.
Faceți-o singur: nachos brânzeturi Țineți carnea de vită cu nachos-ul: acel simplu sărit va reduce o tonă de calorii și nu vă veți lăsa să vă întrebați „Unde este carnea de vită?” Noi promitem. Această rețetă de nachos, completată cu chipsuri de porumb albastre și un strat de brânză, vine sub 250 de calorii pe porție.

6. Benzi de pui
Comandarea unui aperitiv de pui de dimensiuni individuale vă poate face să credeți că îl jucați în siguranță atunci când vine vorba să vă păstrați ochiul pe talie. Mai gandeste-te. O singură porție de benzi de pui de susan reprezintă peste jumătate din caloriile zilei și peste 2.600 mg de sare.
Fă-o singur: fâșii de pui parmezan Încercați în schimb aceste fâșii de pui parmezan: au o crocantă delicioasă și o acoperire bogată, brânză, cu o farfurie care se ridică la doar 167 de calorii.