Cercetări pe care le urmărim

condimentul

Persoanele care consumă ardei iute în mod regulat par să-și scadă riscul de a muri din cauza bolilor de inimă, arată un nou studiu.

Cercetătorii au analizat dietele și dosarele de sănătate a mai mult de 22.000 de persoane care trăiau în sudul Italiei și le-au urmat pentru o medie de puțin peste opt ani. Oamenii care au mâncat ardei iute de mai mult de patru ori pe săptămână au fost cu aproximativ o treime mai puține șanse de a muri de boli de inimă decât cei care au consumat rar sau niciodată ardei iute. Acest beneficiu protector a fost evident indiferent dacă oamenii au urmat o dietă în stil mediteranean (care este adesea recomandată pentru sănătatea inimii) sau o dietă mai puțin sănătoasă.

Ardeii iute își obțin căldura dintr-un compus numit capsaicină, care poate ajuta la diminuarea inflamației și a altor procese dăunătoare implicate în acumularea plăcii grase în artere, potrivit autorilor. Studiul lor a apărut în dec. 24, 2019, în Jurnalul Colegiului American de Cardiologie.

Imagine: oska25/Getty Images

Distribuie această pagină:

Imprimă această pagină:

Declinare de responsabilitate:
Ca serviciu pentru cititorii noștri, Harvard Health Publishing oferă acces la biblioteca noastră de conținut arhivat. Vă rugăm să rețineți data ultimei revizuiri sau actualizări pentru toate articolele. Niciun conținut de pe acest site, indiferent de dată, nu ar trebui folosit vreodată ca înlocuitor al sfaturilor medicale directe de la medicul dumneavoastră sau de la alt clinician calificat.