Bine, așa că îmi cer scuze dacă aceste întrebări par mai puțin bazate pe „fizică”, dar promit că există un motiv pentru care îl postez aici - dacă puteți explica acest lucru, aș aprecia mult!

caloriilor

PRIMA PREMISĂ:
Am citit recent pe forum despre problema arderii unui bușten de lemn (masă) și că dacă toate părțile acelui lemn (întrebați, fum, apă, CO2 etc.) ar fi colectate, ar avea aproape aceeași greutate, cineva a scris „Arderea unui buștean nu transformă masa în energie” ce a însemnat asta?

AL DOILEA PREMIS:
Într-o altă postare, cineva a menționat că energia este stocată ca masă în alimente. Deci, de exemplu, 100 de grame de FAT conțin o anumită cantitate de energie (o măsurăm în calorii și există 8 calorii în 1 gram de grăsime, 4 calorii în 1 gram de proteine ​​sau carbohidrați.

A TREIA PREMISĂ:
Actul de a face jogging, înot, alergare etc. determină creșterea ratei metabolice a organismului ceea ce determină o „arsură” de calorii. Dacă cineva arde mai multe calorii decât consumă mâncând, va pierde în greutate.

ÎNTREBARE:
Deoarece arderea unui bloc de lemn eliberează într-adevăr doar puțină energie care nu poate fi recuperată (căldură și lumină), dar în realitate apa, CO2, cenușă, fum etc. cântărește cam la fel ca blocul original de lemn. Și întrucât cantitatea de transpirație care se desprinde dintr-un corp care funcționează conține o cantitate minimă de greutate și este aproape în totalitate apă și sare (NU oricare dintre componentele din macro-nutrienții ingerați) atunci cum poate fi că după consumare spuneți .) 100 de grame de FAT, sau 800 de calorii, care alergând sau făcând exerciții în orice cantitate (să zicem 45 de minute de jogging) ar putea „arde” acele calorii de energie ȘI, în consecință, reduce masa fizică a persoanei care lucrează.

Îmi pare rău pentru postarea lungă și structura - vreau doar să fiu sigur că întrebarea mea este completă și de înțeles. Pe scurt, însă, mă întreb cum, alergând 50 de minute, ard 500 de calorii, ceea ce înseamnă aproximativ 120 de grame de GRASIME, totuși sunt SIGUR că nu am „pierdut” .12 kg de greutate.

Răspunsuri și răspunsuri

Să luăm în considerare exemplul jurnalului. Când ardeți un jurnal, masa tuturor ieșirilor este egală cu masa tuturor intrărilor și totuși focurile sunt destul de fierbinți (cel puțin în opinia mea), deci dacă căldura este energie de unde a venit energia? Comentariul „masa nu este convertită la energie într-un foc” se referă la faimoasa ecuație E = mc ^ 2 și, de exemplu, un reactor nuclear energia provine dintr-o porțiune a unei mase de nucleoni transformată în energie (o fracțiune din energia de legare pe nucleon), dar acest lucru nu se întâmplă în foc. Deci din nou de unde vine energia? Energia (emanată ca căldură și lumină) dintr-un incendiu provine din faptul că lemnul (din celuloză, o hidrocarbură lungă și complicată) este descompus în prezența oxigenului în lucruri precum CO2 și energia provine din legăturile care sunt rupt (adică energia legăturilor din produsul final este mai mică decât energia lemnului original și diferența se eliberează în căldură). Astfel, același număr și tip de molecule este prezent (aveți în continuare același număr de carbon, oxigen și hidrogen) pe care le aveți doar într-o formă diferită (astfel masa nu se schimbă). Acum, după toate acestea, pe corp.