Compania Saltelei Restonic
Skipperii de la micul dejun se vor gândi de două ori când vor vedea cât de ușor este să începi ziua cu opțiuni de stimulare a sănătății și energizante
Și un bonus: consumul de mic dejun facilitează punerea frânei la consumul excesiv pe tot parcursul zilei.
Pentru toți patronii de mic dejun din mijlocul nostru, experții confirmă că masa de dimineață este cea mai importantă a zilei. „Micul dejun este esențial, deoarece ieșiți dintr-un post peste noapte și depozitele de glicogen din ficat sunt epuizate”, spune Dr. Barry Sears, autoritate de frunte în nutriția antiinflamatoare, autor al seriei de cărți Zone Diet și președinte al Fundației non-profit, Inflammation Research Foundation. „Proteinele sunt esențiale pentru producerea sațietății la micul dejun, astfel încât să nu mâncați excesiv la prânz sau la jumătatea dimineții.
Rețete ușoare de mic dejun, fără sudoare, fără stres
Puneți proteinele în centrul atenției la micul dejun și veți culege recompensele pe tot parcursul zilei. „Proteinele sunt importante la fiecare masă, deoarece este nevoie de mai mult timp pentru a fi digerate, așa că menține foamea și poftele la distanță”, spune Kyra Williams, un antrenor personal online și expert în nutriție care a ajutat femeile din întreaga lume cu servicii de instruire online și programe de formare online . Consumul de carbohidrați singur poate duce la creșterea zahărului din sânge, dar asocierea proteinelor cu carbohidrații nu permite acest lucru. În schimb, glicemia crește, apoi scade, într-un ritm mai constant. „Acest lucru ajută la nivelurile de energie, pierderea de grăsime, starea de spirit și sănătatea generală”, adaugă ea.
Rețetă ouă verzi și pâine prăjită
- 1 felie de pâine Ezechiel
- 1 ou mare
- 3/4 cană albusuri
- 1 felie de roșie (grosime de 1/4 inch)
- Mână de frunze de spanac
Prajiti oul si albusurile impreuna cu orice stil. Se rup frunzele de spanac și se adaugă la ouă sau se lasă ca topping pentru sandviș. Paine prajita si taiata in doua. Tăiați felia de roșii în jumătate și puneți-o pe pâine cu frunze de ou și spanac, dacă le-ați lăsat din amestecul de ouă. Bucurați-vă!
Rețetă de brioșe cu gust de ouă
- 12 ouă mari
- 12 verigi de cârnați slabi de curcan congelați, tocați
- 2 cani de spanac, tocat
- 1 cană ardei roșu dulce, tăiat cubulețe
- sare și piper după gust
Preîncălziți cuptorul la 350 de grade. Așezați căptușeli de hârtie (de același tip cu care se fac cupcakes) în fiecare ceașcă de briose. Bateți ouăle într-un castron mediu, adăugând cârnați de curcan, legume și sare și piper după cum doriți. Se toarnă amestecul în cupe de briose. Coaceți timp de 18 până la 20 de minute - 2 brioșe sunt considerate o porție.
„Proteinele furnizează aminoacizi importanți pentru a ajuta la creșterea imunității și la menținerea sănătății țesutului muscular”, explică Caleb Backe, expert în sănătate și wellness pentru Maple Holistics. Unele studii au arătat, de asemenea, că proteina vă crește productivitatea și concentrația, dar săriți pulberea de proteine.
- Ouă. Cojocit, fierte tare, fierte moale, cu soare în sus sau o omletă. Adăugați și legume proaspete în felul dvs. de mâncare (ardei, ciuperci) pentru a adăuga aromă și elemente nutritive adăugate. Adăugați brânză cu moderare.
- Cârnați. Cârnații de curcan sau de pui sunt o bună proteină slabă dimineața. Stai departe de carnea de vită, deoarece are un conținut ridicat de grăsimi.
- Lactat. Iaurtul grecesc cu un strop de granola nu este doar un mic dejun excelent, ci și o gustare sănătoasă. Adăugați o mână de nuci sau semințe sau cumpărați un amestec de granola care le conține.
Karen Brennan, medicină pe bază de plante și nutriție holistică certificată de Tru Foods Nutrition Services, avertizează împotriva micului dejun cu prea puține calorii. „Ai nevoie de un mic dejun sănătos, cu aproximativ 300-500 de calorii, pentru a oferi combustibil pentru ziua ta”, spune ea. „Aș prefera să văd pe cineva căpătând calorii și substanțe nutritive din micul dejun, deoarece atât de mulți se grăbesc și trec peste prânz la serviciu sau la școală. Dacă luați un mic dejun cu conținut scăzut de calorii, vă veți pregăti să doriți să mâncați în câteva ore. ”
Ea sugerează un mic dejun de calitate pentru a vă susține ziua. Se spune că ar trebui să luăm micul dejun ca un rege și să luăm cina ca un sărac. Este adevărat, totuși mulți dintre noi facem exact opusul, apoi suferim consecințele.
Încercați un smoothie verde (1 cană de apă sau lapte de nuci, o mână mare de verdeață cu frunze întunecate, o lingură de pulbere de proteine, o lingură de avocado, 1⁄4 cană de fructe de pădure). Reglați lichidul, în funcție de consistența pe care o preferați - groasă sau subțire. Alegeți cu grijă pudra de proteine, deoarece unele conțin îndulcitori artificiali. De asemenea, nu ezitați să adăugați ierburi, unt de nuci sau ceai verde matcha.
O altă opțiune rapidă este fulgii de ovăz de casă cu nuci și măr. Aduceți la fiert o cană de apă. Se adaugă 1⁄2 cană de ovăz tăiat din oțel, 1⁄4 măr tocat, 1-2 linguri de nuci, 1-2 linguri de stafide, 1 linguriță de scorțișoară. Reduceți la foc mic. Lăsați să fiarbă până se absoarbe lichidul. Se adaugă un strop de miere crudă locală. Faceți un lot mare și reîncălziți câteva pentru dimineața următoare.
Lucy Dunne, un blogger australian care locuiește în Canada, care este expert în sănătate și fitness și creator al Dunnebells.com, este la bord cu ideea că micul dejun este cea mai importantă masă a zilei. „Lovitura de mic dejun îți începe metabolismul”, spune ea. „Consumul de mic dejun vă va ajuta să ardeți calorii pe tot parcursul zilei și vă va oferi energia de care aveți nevoie pentru a face lucrurile într-o stare mult mai concentrată. Proteinele adăugate vă vor asigura că vă simțiți plin mai mult timp și veți face alegeri alimentare mai bune pentru restul zilei. ”
Rețetă de clătite cu Bliss de nucă de cocos
- 3 albușuri
- 1 linguriță praf de copt
- 1 pachet de Stevia
- 1 lingură de proteine din zer din ciocolată
- 1 făină de migdale organică
- 2 linguri bucăți de ciocolată fără adaos de zahăr
- 1 lingurita fulgi de cocos neindulciti
- Opțional: 1 lingură de proteină cazeină de ciocolată
Bateți ingredientele împreună și gătiți-le la foc foarte mic în tigaie. Bucurați-vă!
Schimburi inteligente de ingrediente care fac micul dejun sănătos
Este ușor să intri într-o rutină de mic dejun și să alegi feluri de mâncare care nu bifează toate casetele pentru o masă sănătoasă. Nu trebuie să renunțați la preferatele dvs., ci doar să le modificați, spun experții noștri.
Dacă vă place maro hash dimineața și doriți să le faceți mai sănătoase, înlocuiți jumătate din cartofi cu conopidă mărunțită (gătită sau crudă). „Conopida are un conținut scăzut de calorii, conține o mulțime de vitamine (C, K, B6), fibre, proteine și alți nutrienți”, spune maestrul bucătar-șef global Karl Guggenmos, care colaborează cu programul de medicină culinară pentru Școala de Medicină a Universității Tulane din New Orleans.
Încercați o versiune sănătoasă a huevos rancheros de la Beth Shaw, autor al YogaLean și fondator al YogaFit Training Systems Worldwide, precum și expert în nutriție și ayurvedică. După cum scrie în cartea sa YogaLean, includerea ouălor într-un program de gestionare a greutății poate oferi un supliment nutritiv pentru a spori pierderea în greutate. Ouăle pentru micul dejun, atunci când sunt asociate cu fasole sunt o doză sănătoasă de fibre și proteine.
Rețetă Huevos Rancheros
- 2 lingurite de ulei de masline extravirgin
- 4 ouă organice mari
- 4 tortilla de porumb
- 1⁄4 linguriță de piper negru
- ½ cană de fasole neagră organică, clătită și scursă
- 1⁄4 cană de frunze proaspete de coriandru
- ½ cană amestec mexican de 4 brânză cu grăsimi reduse mărunțite
- 2 linguri iaurt grecesc simplu 2%
- 1⁄2 avocado decojit copt, tocat
- 4 pene de tei
Încălziți o tigaie mare antiaderentă la foc mediu-mare. Acoperiți tigaia cu ulei de măsline. Crăpați ouăle în tigaie. Acoperiți și gătiți 2 minute sau până când albul este pregătit. Așezați 1 ou în centrul fiecărei tortilla; presară cu piper. Într-o altă tigaie, încălziți fasolea neagră cu pic de gallo și coriandru. Se pune lingură pe fiecare ou și se acoperă cu brânză, iaurt și avocado. Se ornează cu var.
Noutăți și tendințe în rețetele de mic dejun?
Băuturile Neuro au anunțat disponibilitatea primei ape proteice cu 10 grame de proteină de colagen de înaltă calitate pe sticlă. Neuro Protein este creat cu colagen sub formă de peptidă (proteină mai mică), ceea ce duce la absorbție și utilizare hiper-eficientă în țesuturile care conțin colagen. Vine în două arome: Pepene verde Mint și Cherry Vanilla. Alte ingrediente active din băutură includ fibrele, vitaminele C & D, aloe vera și extractul de bambus. Băutura are doar 50 de calorii și 2 grame de zahăr organic din trestie.
Cupele Muesli Bob’s Red Mill nu sunt doar delicioase, ci și sărace în calorii și pline de proteine. Se pregătesc foarte repede. Doar adăugați apă, lapte sau iaurt și veți avea o masă hrănitoare și plină. Există versiuni tropicale, paleo-prietenoase și fără gluten.
Odihnește-te bine și trezește-te gata de plecare!
Un somn mai bun dă naștere unor dimineți mai bune, aducând obiectivele în centrul atenției și visele la îndemână. Ți-e foame de mai multe informații despre somn? Sapă în aceste postări:
Dornic de mai multe informații despre somn pe care le puteți folosi cu adevărat?
Alăturați-vă comunităților noastre pe Facebook și Twitter și să continuăm conversația.
Ne-ar plăcea să auzim ce ai de spus!
- Carnation Breakfast Essentials® Băutură nutrițională bogată în proteine Mix Mix Carnation Breakfast Essentials®
- Terci mic dejun cremos cu proteine ridicate - Fundația canadiană pentru sănătatea digestivă
- Rețete de tăiței cu brânză Rețete Trident Fructe de mare
- Exact Cât de multă proteină ar trebui să mănânci la micul dejun Mănâncă nu asta
- Budinca de ciocolata (proteine bogate, bogate in calorii) Proteina neuniforma