alimentele

Crearea hranei noastre cu echilibrul și conexiunea în minte este un mod foarte simplu de a începe. Zic simplu, deoarece mâncăm în fiecare zi și schimbarea a ceea ce este pe farfurii și frigidere se reduce la alegeri. Nu aș spune ușor, deoarece orice schimbare a obiceiurilor implică angajament. Dar, dacă poți să treci, vei fi recompensat cu perioade mai fine și mai regulate. Totul din această postare se aplică tuturor femeilor care doresc să se conecteze mai profund cu ei înșiși și cu ciclurile lor. Cu toate acestea, femeile care suferă de SOP, endometrioză, perioade timpurii, târzii, ușoare, grele sau dureroase, vor găsi acest lucru deosebit de util.

Mâncare ancestrală

O dietă de tip mediteranean este una dintre cele mai bune pentru susținerea sănătății în general. Este pe bază de alimente integrale, în principal organice, cu accent pe sursele de proteine ​​vegetariene (deși nu exclusiv vegetariene), pește de apă rece de bună calitate, cereale integrale, fructe proaspete, nuci, legume și ulei de măsline de bună calitate. Nu conține cantități excesive de produse făinoase rafinate, zahăr, produse cu cofeină, prea multă carne roșie sau produse lactate. Este un șablon de bază strălucit pentru a lucra și îl vom stăpâni pentru ciclurile dvs.

O să mă descompun fiecare etapă a ciclului menstrual și uitați-vă la ce hrană și energie sunt cele mai potrivite pentru fiecare etapă. Hormonal, fiecare etapă este foarte diferită. Multe culturi au rețete specifice menstruației care sunt pregătite într-un anumit mod la un anumit moment al ciclului menstrual. În India, un fel de mâncare numit kitchari este făcut cu fasole mung despărțită, orez și condimente precum ghimbir, cardamom, șofran, chimen, coriandru, fenicul și scorțișoară pentru a echilibra fluxul de sânge în pântece. În medicina chineză, se prepară o supă cu planta nutritivă Dong Quai cu curmale roșii, iar puiul se mănâncă după sângerare pentru a umple sângele. Versiunea est-europeană a acestui lucru este un borsht consistent. Am pierdut atât de mult din această înțelepciune în vremurile noastre moderne, dar avem tot ce avem nevoie pentru ao revendica.

Liniile directoare alimentare generale pentru femei

Înainte de a explora specificul, există o mână de principii care sunt deosebit de importante în menținerea sănătății perioadei în ansamblu.

1. Tăiați zahărul

Menținerea glicemiei stabile este prioritatea # 1 în restabilirea echilibrului la orice neregulă hormonală. Când digerăm zahărul, acesta stimulează hormonul insulină, care este în comunicare strânsă cu toate celelalte glande hormonale din sistemul nostru endocrin. Dacă insulina noastră se află pe un roller coaster, la fel este și energia, dispozițiile și hormonii noștri. Tăierea zahărului rafinat, a făinii, a sucurilor de fructe și a băuturilor răcoritoare sunt un început important. Fructele uscate pot fi, de asemenea, foarte bogate în zaharuri (smochine și curmale în special), așa că rămâneți conștienți aici.

De regulă, 2 bucăți de fructe întregi sunt ideale. Acestea conțin alți compuși care ne ajută să digerăm componentele zahărului încet și lin. O alimentare cu picurare de energie, mai degrabă decât un basculantă. Dependența de zahăr este reală și nu este o întrebare ușoară pentru toată lumea, dar odată ce o vei trece, te vei simți mult mai bine. Dacă acesta este un punct de durere pentru tine, intră mai adânc. Plasa este plină de avocați fără zahăr - unii se întâlnesc ca misionari fără zahăr, alții sunt faruri de bun simț - au o căutare și se înclină către unul sau doi cu care rezonați.

2. Lactate și grâu

Pentru mulți oameni, lactatele și grâul sunt o provocare de digerat. Pot fi pro-inflamatorii atunci când nu sunt digerați corect și sunt vinovați obișnuiți care contribuie la afecțiuni precum acnee hormonală, SOP, endometrioză și durere de perioadă. Dacă vă confruntați cu oricare dintre acestea, încercați să omiteți lactatele și grâul din dietă timp de o lună și să vedeți cum mergeți. Constat că produsele de ghee, iaurt natural, oi și capre sunt bine tolerate în rândul unui procent mare de femei. Dacă nu aveți o sensibilitate la gluten, boabele precum orz, spelt și secară sunt un substitut ușor.

3. Consumați grăsimi sănătoase adecvate

Acestea includ avocado, pește de apă rece, unt organic, ghee, ulei de măsline extra virgin, ulei de cocos extra virgin, cânepă, nucă, in și semințe de chia (și uleiurile lor). Grăsimile conțin substanțe nutritive esențiale necesare pentru ovulația optimă și ajută la reglarea energiei și a greutății. Îmbrățișează-ți grăsimile ca o adoratoare nonna care îmbrățișează cecuri roz.

4. Ai grijă de sistemul tău digestiv.

Ficatul și intestinele contribuie la prelucrarea și eliminarea hormonilor. Din fericire, acestea sunt organe destul de nepretențioase de îngrijit.

Ficatul iubește legumele care conțin sulf, cum ar fi sparanghelul, ciupercile, varza, broccoli, varza, varza de Bruxelles și conopida. Apreciază doar o cantitate moderată de alcool. Și vă va ploua cu senzații de curățenie dacă vă reduceți expunerea la substanțe chimice și toxine inutile (adică medicamente, produse de uz casnic și produse cosmetice).

Intestinul iubește fibrele, apa și bacteriile. Fibrele sunt bogate în cereale integrale, leguminoase și fructe și legume necojite. Semințele de in, semințele de chia, guma și cojile de psyllium sunt deosebit de bogate într-o fibră liniștitoare numită mucilagiu, care nu numai că leagă excesul de hormoni și hrănește bacterii bune, ci calmează mucoasa sistemului digestiv. Deosebit de bun pentru cei dintre voi care au stomac sensibil sau tind spre constipație.

Scopul este de 1,5 -2L de apă pe zi. Și bacteriile sub formă de alimente vii, iaurt natural, chefir, varză și kimchi sunt ușor de împletit în ziua ta.

Mănâncă pentru o perioadă optimă de sănătate

Aceasta este partea distractivă! M-am inspirat din medicina energetică pe bază de plante, tradițiile ayurvedice, Codul femeii Alisa Vitti și fiziologia hormonală a ciclului menstrual în sine. De asemenea, am împărtășit câteva rețete de alegere pentru fiecare etapă (imaginați-mă împărtășind cu entuziasm povești de bucătărie și înțelepciune feminină peste un cookie rooibos chai și trandafir de ovăz cu cardamom - combustibilul meu pentru această postare pe blog).

Ciclul menstrual poate fi împărțit în patru faze, toate durând diferite perioade de timp pentru diferite femei. Sunt foliculare, ovulație, luteală și menstruație (menstruație).

Fiecare etapă cuprinde interacțiuni hormonale complet diferite, care la rândul lor au efecte diferite asupra corpului, minții și sufletelor noastre. Începem…

Folicular - Primăvara interioară

Faza foliculară începe după terminarea perioadei. Toți hormonii încep să se acumuleze din nou pentru a pregăti un nou ou pentru ovulație. Suntem deschiși, creativi și energici. Este timpul de primăvară al ciclului, astfel alimentele asemănătoare primăverii merg bine. Fructe strălucitoare, boabe ușoare și ceaiuri delicate din plante. Energia tradițională pentru această etapă este acră, care răcorește, luminează și stimulează digestia.

  • Surse de proteine - carne slabă, pui, ouă, tempeh și tofu, pește de apă rece de bună calitate - păstrăv, scoici, vongole, midii.
  • Cereale integrale - hrișcă, orez basmati, mei, amarant, ovăz
  • Fructe proaspete - avocado, citrice vibrante (sp lamaie), prune, nectarine, rodie, visine, licate.
  • Legume - varza, varza, ridichi, sparanghel, varza murata si kimchi, verdeata.
  • Nuci - caju, semințe de in, semințe de dovleac, migdale
  • Grăsimi - ulei de măsline, nucă sau cânepă de bună calitate
  • Ceaiuri din plante - Trifoi roșu, trandafir, frunze de zmeură, măceșe, hawthorne, soc, schisandra.

Foarte inteligentă Sarah Britton din My New Roots redefinește vasul de buddă, acesta este plin de bunătate foliculară. Vă întrebați cum naiba să folosiți hrișcă? Acestea fac cele mai bune clătite pe care le îmbrăcați cu sărate sau dulci după cum doriți.

Ovulația - Vara interioară

Atunci ne simțim tot ce ne stă în putință și suntem în topul lumii. Toți hormonii noștri se pregătesc pentru evenimentul principal; ovulație. Suntem expansivi și comunicarea vine mult mai ușor. Este vara ciclului nostru. În Ayurveda, se crede că alimentele care întăresc spiritul și inima, cunoscute și ca „alimente care promovează oja”, sunt cele mai hrănitoare acum. Gândiți-vă la mâncare curată, consistentă.

Este timpul pentru aroma „amarului”. Deși acest lucru nu sună, aromele sufletești, amare, susțin sistemele noastre digestive să proceseze și să absoarbă mai mulți nutrienți din alimente. Alimentele amare echilibrează zahărul din sânge, ceea ce creează o energie minunată. De asemenea, ajută ficatul să proceseze nivelurile mai ridicate de hormoni care circulă acum prin corp.

  • Proteine ​​- miel, linte roșie, ton și somon
  • Cereale integrale - amarant, porumb, quinoa și hrișcă.
  • Fructe - caise, fructe de pădure, alimente de culoare mov și albastru, rodie
  • Legume - sparanghel, ciuperci, kale, broccoli, conopidă, kohl rabi, varză de Bruxelles, anghinare, cicoare, verde păpădie
  • Nuci si seminte - chia, in, dovleac, migdale
  • Condimente și ceaiuri de plante - ghimbir, scorțișoară, zmeură, rădăcină de păpădie, schisandră, coajă de portocală, curcuma

Rodia și varza sunt un meci frumos: bijuterii suculente printre verdeață îmbrăcată cu duioșie. Grecii știu un lucru sau două despre a face ca verdeața amară să aibă un gust delicios. Preparatul „horta” apare pe toate meniurile de taverna și înseamnă pur și simplu verdeață sălbatică fiartă și îmbrăcată în ulei de măsline și lămâie. Această rețetă este o introducere frumoasă. Iată o rețetă ayurvedică pentru un shake de clădire „ojas” (alias mojo). Dacă aveți intenția de a concepe, aceasta este una drăguță atât pentru dvs., cât și pentru partenerul dvs.

Luteal - Toamna interioară

Faza luteală începe după ovulație și durează până când începe sângerarea. Este toamna ciclului nostru. Hormonii încep să scadă și elementul yin intră. Ne vine să intrăm. Este, de asemenea, momentul în care pot apărea sindromul premenstrual și poftele. Este foarte reconfortant să aduceți alimente și ierburi împământate și înrădăcinate.

Este timpul gustului dulce (motiv pentru care multe femei suferă de pofte dulci intense). Rădăcinile care au carbohidrați complecși pot reduce aceste pofte. Gândiți-vă la alimentele stabilizatoare, liniștitoare și umezitoare. Faza luteală este timpul pentru a ne asigura că obținem cantități ample de calciu, magneziu, uleiuri omega 3 și vitamine B. A fi plin de aceste substanțe nutritive previne pofta de zahăr și durerea de perioadă. Alimentele bogate în zinc și seleniu sunt, de asemenea, importante pentru a sprijini producția de progesteron. Progesteronul este hormonul pe care trebuie să-l susținem, astfel încât să nu ne înnebunim înaintea menstruației, să facem erupții cutanate sau menstruație prematură.

  • Proteină: carne de vită, carne de vânat, cangur, păstrăv, sardine, cod.
  • Cereale integrale: Orez brun, orez roșu, mei
  • Legume: orice de sub pământ. Cartofi dulci, morcovi, napi, pastarnac, ceapa, usturoi. Verdele și guma.
  • Nuci si seminte: Semințe de cânepă, migdale, nuci, nuci de brazil, susan și floarea soarelui
  • Ceaiuri din plante: frunze de urzică și păpădie pentru retenția de lichide. Sunătoare, trandafir, mugwort, tulsi, balsam de lămâie pentru tensiune premenstruală. Fenicul, mușețel, ghimbir, mentă, balsam de lămâie, lemn dulce pentru balonare și tulburări digestive

Jaime Oliver face o salată de legume rădăcină. I LOVE LOVE LOVE această salată de orez brun de la Karen Martini - menta, pătrunjelul și lămâia se simt cu adevărat minunat atunci când vă simțiți pufos. Pofte de ciocolată? Ciocolatele de casă ale Lucindei, cu o întorsătură de ierburi, vă vor inspira să treceți la partea de casă. Meg - un coleg naturist - are, de asemenea, o rețetă de fudge inspirată de PMS și ciocolată pe care am transmis-o multor pacienți.

Menstruația - Iarna interioară

Sosirea menstruației dvs. poate aduce un mare sentiment de ușurare, deoarece acesta este momentul în care toate nivelurile hormonale scad la concentrații scăzute. Suntem în largul valurilor și în apele netede. Este un moment fascinant, deoarece este un moment în care suntem capabili să procesăm informații foarte logic, dar și un moment de intuiție îmbunătățită (de exemplu, o conductivitate sinaptică puternică între și emisferele stânga și dreapta ale creierului).

Multe tradiții de vindecare diferite au rețete și ritualuri speciale în această perioadă. Un fir comun între toate este că se concentrează pe alimentele care refac sânge și rinichi. Rinichii sunt asociați cu rezervele de energie din medicina estică. În vorbirea modernă, ne referim la aceasta ca „sistemul suprarenalian”. Sistemul care moderează stresul din corpul nostru.

Alimentele care sunt cele mai bune pentru a mânca în timpul perioadei dvs. sunt înțepătoare, sărate, pământești și yin. Este iarna ciclului și alimentele sunt întunecate și asemănătoare pământului. Gustul înțepător (hreanul sau wasabiul sunt exemple extreme) are o calitate dispersantă. Aceste alimente împiedică energia să devină grea și stagnantă. Dacă nu ne-am îngrijit bine de-a lungul lunii, greutatea, stagnarea și durerea sunt experiențe obișnuite.

  • Proteină - bulion de oase, carne de vită, carne de vânat, rață cangur, fasole neagră, linte neagră, fructe de mare în general (deoarece au un conținut ridicat de urme de minerale)
  • Cereale integrale - Secară, orez negru sau roșu, orez sălbatic, quinoa neagră
  • Legume - sfeclă roșie, morcovi mov, cartofi mov, brusture (gobo), ciuperci, alge marine, salată română, radicchio, Cavallo Nero kale, kale violet
  • Nuci si seminte - Susan negru
  • Ierburi aromatice de încălzire - cimbru, rozmarin, dafin, cuișoare, ghimbir, cayenne, chimen, fenicul, cardamom, ienupăr, hrean, piper
  • Ceaiuri din plante - Zmeură, sunătoare, ghimbir, urzică

Borsht este o ciorbă est-europeană făcută cu sfeclă de sânge și carne de vită și este perfectă pentru perioada dumneavoastră. O altă rețetă Sarah aici pentru o versiune vegetariană. Pentru omnivori, pur și simplu înlocuiți ciorba de legume cu un bulion de oase. Supa Dong quai este o altă supă de alimentare, dar aceasta este cel mai bine luată după ce au trecut cele mai grele zile de sângerare.

Sper că această postare va inspira o perspectivă asupra ciclului și alinierea produselor alimentare. Veți fi uimit de cât de simple schimbări în dieta dvs. pot influența puțin starea de sănătate a perioadei.

Aveți ritualuri personale în jurul mâncării și al anumitor părți ale ciclului dumneavoastră? Dacă da, mi-ar plăcea să adaug în repertoriul meu de rețete, așa că vă rog să împărtășiți în comentariile de mai jos xx