Consumatorii aventuroși pot degusta brânza făcută din lapte matern uman la The Lady Cheese Shop
- Distribuiți pe Facebook
- Distribuiți pe Twitter
- Distribuiți pe Pinterest
- Distribuiți pe Whatsapp
- Distribuiți pe Reddit
- Distribuiți pe Tumblr
Această competiție este acum închisă
Miriam Simun, absolventă de artă de la Universitatea din New York, a creat brânză din lapte matern folosind laptele a trei mame noi. Miriam are o instalație de artă temporară, numită The Lady Cheese Shop, la o galerie de artă din New York.
„Brânza este inițiatorul conversației. Unii oameni îl iubesc, iar alții bâjbâie ”, a spus Miriam.
După ce a găsit trei mame noi dispuse să-și transforme laptele matern în brânză, Miriam a examinat laptele pentru boli, l-a păstrat și a învățat elementele de bază ale fabricării brânzeturilor.
Cele trei brânzeturi sunt denumite West Side Funk, Midtown Smoke (descrise ca un rai cremos și pur pur) și Wisconsin Chew. Aromele și gusturile fiecăruia reflectă dieta mamei care i-a furnizat laptele.
Se pare că Miriam speră că brânza ei îi va face pe oameni să se gândească la diferitele moduri în care corpurile umane sunt folosite ca fabrici.
Anul trecut, un bucătar din New York a servit mesele din brânza restaurantului său din lapte matern al soției sale și, la începutul acestui an, o înghețată din Londra a început să cumpere lapte matern pentru femei pentru a face dulciurile congelate.
- New Yorkezii probează brânză din lapte matern uman Articolul AMP Reuters
- Similac Pro-Advance® Cea mai apropiată formulă pentru bebeluși de laptele matern
- Imigrantul rus creează alimente vegane în Queens, New York
- Câteva beneficii minunate ale laptelui de cămilă pentru sănătate - Times of India
- Ne pare rău Veganii Aici; s Cum mâncarea cărnii ne-a făcut să fim oameni