Abstract

Autorii consideră sensibilitatea la alimente și sensibilitatea la inhalanți aproximativ egală ca importanță în astmul bronșic, rinita alergică și bronșita alergică. Alergenii alimentari sunt singura cauză a bolilor alergice bronșice și nazale în 20-40 la sută din cazuri de-a lungul vieții, inclusiv a bătrâneții; inhalantele sunt singura cauză în aproximativ un număr egal; iar sensibilitatea la alimente și la inhalante sunt adesea asociate.

alergic

Recunoașterea lor frecventă a sensibilității la alimente ca cauză a bolii, cred autorii, depinde de: (1) Recunoașterea falibilității testării pielii și a reacțiilor cutanate negative obișnuite la alimentele alergenice în astmul bronșic cronic și recurent și în rinita alergică. (2) Utilizarea adecvată a dietelor de probă, în special a dietelor de eliminare fără cereale. (3) Constatarea faptului că alimentele ingerate rămân în organism, de obicei, timp de două până la patru săptămâni și că dieta trebuie continuată până când simptomele au fost ameliorate de două până la trei ori mai mult decât ameliorarea anterioară dintre atacuri.