Sugestie: mențineți condimentele la un nivel minim și încercați în schimb aburul sau coacerea meselor

atenție

Odată cu începerea sezonului durian și cu creșterea umidității și a căldurii din Singapore, cei doi factori care depășesc stresul existent al Covid-19 au format cumva o combinație câștigătoare care face ca sistemul imunitar să scape puțin mai ușor sub medie. Există, desigur, modalități ușoare de răcire, cu ventilatoare, aparate de aer condiționat sau chiar gustări la alimente refrigerate. Dar un alt mod de a face acest lucru este de a practica medicina tradițională chineză (TCM) credința de a evita consumul de alimente prea calde.

Dacă nu sunteți familiarizați cu clasificarea TCM a alimentelor, practica este că tot ceea ce consumăm poate fi clasificat în căldură, răcire sau neutru. Pentru primii, alimentele fierbinți încălzesc de obicei corpul (așa cum sugerează și numele) și invers cu alimentele răcitoare. Nu este vorba că toate alimentele fierbinți sunt rele sau că toate alimentele răcitoare sunt bune, în opinia TCM, avem nevoie de ambele pentru a ne echilibra sistemele corpului. Luați în considerare totul în porțiile potrivite.

Iată șase alimente fierbinți pe care ar trebui să le încercați să le consumați cu măsură.

CITIȚI NEXT

Top 5 moduri de a calma o durere în gât și tuse iritantă

13 alimente obișnuite care îți determină izbucnirea pielii

Încărcați acum aceste 5 alimente care stimulează imunitatea

Carnea roșie, cum ar fi carnea de vită și carnea de oaie, aduce o mulțime de beneficii pentru sănătate - fiind bogată în fier, zinc și vitamine, dar consumarea lor determină corpul să genereze mai multă căldură. Deși acest lucru le-ar putea face alegeri ideale de proteine ​​în regiunile mai reci, pentru Singapore, ar fi mai bine să înlocuim carnea roșie cu o parte din pui sau pește.

Citiți în continuare

Chicken A La King

10 moduri proaspete cu pește

19 rețete de pui de încercat săptămâna aceasta

Ați dezvoltat vreodată dureri în gât sau ulcere la gură a doua zi după ce ați bătut prea multe aripi de pui prăjite sau cartofi prăjiți? Natura călduroasă a unor astfel de alimente prăjite, crocante, ar fi putut juca un rol important în provocarea acestui fapt. În vremea atât de caldă, ar fi o alegere inteligentă (și mai sănătoasă!) Să alegeți în schimb mâncăruri aburite sau coapte.

Citiți în continuare

10 rețete ușoare asiatice cu aburi pentru mese sănătoase fără efort

Secretele bucătarului: învățați cum să gătiți această farfurie de muget tradițional aburit Teochew