Rețete/Instagram/Abonare

prăjită

Transformați o baghetă în felii de baghetă prăjite crocante! Sunt perfecte pentru a servi drept crostini sau pentru a le folosi ca biscuiți pentru a servi cu hummus și scufundări.

Iată un truc pentru cei mai delicioși crostini sau biscuiți: faceți felii de baghetă prăjite! Aceste mici chipsuri crocante se află acasă pe un platou happy hour, perfect pentru a servi ca platou cu brânză sau pentru a se scufunda în dip cu anghinare cu spanac. Multe biscuiți cumpărați în magazin pot avea gust vechi sau ar fi plini de aditivi și conservanți: de ce să nu-ți faci propria versiune de casă? Alex și cu mine le facem de ani de zile ca aperitive când ne distrează și, în cele din urmă, am decis să scriem rețeta. Iată cum să o facem și modalitățile noastre preferate de a le servi.

Bagheta de folosit

Desigur, trebuie să începi cu o baghetă! Căutați o baghetă franceză de cea mai bună calitate pe care o puteți găsi la alimentația dvs. locală. Dar există o mică încăpere cu aceasta. Întrucât veți prăji pâinea într-o formă clară, calitatea nu este la fel de importantă ca și când ați folosi-o fără prăjit. De asemenea, îți poți face propria baghetă acasă (vezi mai jos). Dar orice baghetă cumpărată de magazin va face trucul!

Cum se face o baghetă prăjită

Prăjirea unei baghete este atât de simplă, încât ar trebui să vă faceți un punct să memorați acești pași. După ce ați folosit această metodă o dată, trimiteți-o în memorie și o puteți face în somn. Sau marcați acest lucru pentru a vă putea aminti temperatura și momentul.

  • Preîncălziți cuptorul la 350 de grade Fahrenheit.
  • Tăiați bagheta pe părtinire. Așezați feliile pe o foaie de copt într-un singur strat. Nu este nevoie de ulei, nici de hârtie pergament: nimic!
  • Se coace aproximativ 10 minute (sincronizarea va depinde de vârsta baghetei și de grosimea feliilor). Asta este!

Ce este felierea pe părtinire?

Am indicat să tăiem bagheta pe părtinire: ce înseamnă asta? Pe părtinire înseamnă pur și simplu în diagonală! Acum, nu mai trebuie să tăiați diagonal: puteți face cu ușurință această rețetă feliată direct. Dar felierea pe părtinire face piese mai mari! Este deosebit de plăcut ca baghetele mai mici să obțină o formă ovală frumoasă pentru piese.

Se întinde baghetă prăjită cu brânză de capră și se acoperă cu miere și mentă. Aperitivul perfect!

Modalități de servire a baghetei prăjite

Să ne numărăm modalitățile de a servi aceste „biscuiți” de baghetă prăjiți de casă! Le puteți servi ca crostini, cu scufundările preferate sau într-un platou de happy hour. Iată de unde să începeți:

  • Farfurie cu brânză. Adăugați brânzeturile, măslinele și strugurii preferați și mergeți în oraș!
  • Scufundare în spanac. Încercați Dip Artichoke Dip sau Easy Spinach Dip.
  • Feta biciuită. Se servește cu cremă Feta Dip.
  • Hummus. Încercați Hummus-ul nostru de casă, Hummusul verde sau Hummusul de sfeclă cremoasă.
  • Ceapă înmuiată. Mergeți la Dip cu ceapă caramelizată.
  • Crostini. Completați-le cu orice vă place! Încercați Crostini cu brânză de cireș și capră.
  • Înmuiere de mazăre verde. Această strălucitoare Pea Dip verde este un favorit imens al fanilor.
  • Scufundare cu roșii. Această faimosă roșie este cu adevărat faimoasă.
Baghetele prăjite sunt perfecte pentru plăcile de brânză.

Puteți face felii de baghetă prăjite înainte?

Poti! Le puteți face cu până la 5 zile în avans. Lăsați-le să se răcească complet, apoi depozitați-le într-un recipient sigilat la temperatura camerei până la servire.

Îți place să coace? Faceți-vă propria baghetă.

Dacă vă place să coaceți, avem rețeta pentru dvs.! Aici, la Un cuplu de bucătari, ne-am făcut misiunea de a tăia pâine de casă pentru tine. Avem bricolaje pentru arta pâinii cu aluat și fără pâine de frământat. Am trecut la baghete: iar această rețetă s-a dovedit uimitoare! Aroma acestei baghete de casă este incredibilă: ca o pâine autentică în stil francez. Intrigat? Mergeți la noi Rețetă Baguette de casă.

Această rețetă de baghetă prăjită este ...

Vegetarian, vegan, pe bază de plante și fără lactate.

pictogramă tacâmuri tacâmuri

pictograma folder folder

instagram pictograma instagram

pictograma pinterest pinterest

pictograma facebook facebook

pictogramă tipărire tipărire

icoane pătrate pătrate

Baguette prăjită

(11 voturi, medie: 4.55 din 5)

4,6 din 11 recenzii

  • Autor: Sonja Overhiser
  • Timp de pregătire: 5 minute
  • Timp de gătit: 10 minute
  • Timp total: 15 minute
  • Randament: aproximativ 20 de pâine prăjită 1 x
  • Dieta: Vegan

Descriere

Transformați o baghetă în felii de baghetă prăjite crocante! Sunt perfecte pentru a servi drept crostini sau pentru a le folosi ca biscuiți pentru a servi cu hummus și scufundări.

Ingrediente

Instrucțiuni

  1. Preîncălziți cuptorul la 350 de grade Fahrenheit.
  2. Feliați bagheta în felii subțiri pe părtinire (în diagonală). Așezați feliile pe o foaie de copt într-un singur strat.
  3. Coaceți timp de aproximativ 10 minute, până devin aurii și crocante. Se răcesc la temperatura camerei: vor crește și mai mult pe măsură ce se răcesc. Dacă faceți în avans, păstrați până la 5 zile într-un recipient sigilat la temperatura camerei.
  • Categorie: elemente esențiale
  • Metoda: la cuptor
  • Bucătărie: franceză

Cuvinte cheie: baghetă prăjită

Ai făcut această rețetă?

Etichetați @acouplecooks pe Instagram și hashtag-ul #acouplecooks

Mai multe aperitive de petrecere

Această baghetă prăjită este obiectivul nostru pentru distracție! Iată câteva rețete care sunt întotdeauna câștigătoare:

  • Guacamole simplu Iată cel mai bun guacamol simplu cu aroma perfectă! Cremos, savuros și perfect echilibrat, veți auzi un refren de „Wow’s” de fiecare dată când îl serviți.
  • Unt de arahide Dip Du-te dulce în loc de sărat! Această baie sănătoasă cu unt de arahide este doar 4 ingrediente și are gust de glazură. Perfect pentru scufundarea merelor, covrigei sau fructelor.
  • Date ușor de umplut O rețetă ușoară de mâncare cu degetele! Se fac repede, iar combinația dulce și sărată îi face pe toți să se întoarcă pentru mai mult.