Sgt Marine. Matt DeMaio a fost fotografiat în timpul unei desfășurări din 2010 în Mozambic, unde a avut ideea să facă bare de nutriție Condition One.

veteranul

CURTEZIA LUI MATT DEMAIO

  • E-mail
  • Imprimare
  • Reddit
  • Tweet
  • Acțiune
  • Pinterest
  • Marea

De LEON COOK STELE ȘI STRIPURI Publicat: 16 iulie 2018

Un veteran marin conștient de sănătate a canalizat o nemulțumire de multă vreme cu MRE-uri într-un loc de muncă cu normă întreagă de fabricare a barurilor de înlocuire a meselor.

Când atunci-Marine Sgt. Matt DeMaio s-a desfășurat în Mozambic în 2010, a fost îngrozit că a trebuit să consume Mese, gata să mănânce la micul dejun, prânz și cină în condițiile austere ale națiunii sud-africane.

„MRE-urile sunt foarte, foarte bogate atât în ​​grăsimi, cât și în zahăr și sunt ambalate cu substanțe chimice pentru a le produce în ultimii ani”, a declarat DeMaio pentru Stars and Stripes într-un interviu telefonic recent. „Nu poate fi sănătos pentru tine”.

MRE-urile ambalează aproximativ 1.300 de calorii pe masă și, potrivit SUA Army Soldier Systems Center din Natick, Massachusetts, conține toți nutrienții necesari pentru a menține un luptător de război - dar numai dacă se consumă întreaga rație.

Mulți membri ai serviciului nu au nici timpul, nici înclinația de a mânca totul în interiorul unei pungi MRE. În schimb, își aleg și aleg bucățile preferate și schimbă obiectele nedorite - un obicei care poate duce la o dietă dezechilibrată.

La fel ca mulți soldați nemulțumiți de opțiunile lor de masă, DeMaio și-a completat dieta cu bare nutritive comerciale. Cu toate acestea, el le-a găsit și problematice. „Unele [bare] aveau amestecul potrivit de carbohidrați complecși, dar a trebuit să folosesc altele pentru a obține proteina potrivită”, a spus el. „Dar atunci când le-am mâncat, aveam prea mult din altceva”.

Era într-o seară, în întunericul african, când DeMaio a hotărât că, dacă nimeni nu furniza barelor amestecul potrivit de carbohidrați, grăsimi și proteine ​​pentru un marin în patrulare, el le-ar face singur. A început să experimenteze după ce a ieșit din serviciu.

„Faceam loturi de test în bucătăria mea, din curiozitate și ca un proiect secundar distractiv”, a spus el.

DeMaio a spus că a contactat un nutriționist cu Comandamentul Naval Special Warfare de la Naval Amphibious Base Coronado, California, care i-a spus exact de ce aveau nevoie luptătorii de război într-un astfel de produs.

„Așa că am copt un lot și l-am trimis unor prieteni pe care îi aveam în Afganistan pentru a vedea dacă este viabil”, a spus DeMaio. „Răspunsul pe care l-am primit a fost:„ Acestea sunt foarte bune. Ne continuă. Trimite mai multe. ’Așa am început.”

El a fost fericit să facă obligații și a început să-și vândă noul său produs sub numele de baruri Condition One.

„Sunt atât de bune încât trebuie să-ți amintești că sunt niște bare de înlocuire a meselor, sau doar vei mânca o grămadă și vei ajunge cu mii de calorii mai mult decât vrei”, a spus Chris Joliet, un lunetist de cercetaș marin cu a 4-a Recunoștință Batalion care a mâncat barele în timpul unei desfășurări recente în Afganistan.

DeMaio a renunțat la slujba de zi în martie pentru a se concentra pe fabricarea barurilor, care se vând cu aproximativ 4,50 USD fiecare online. Arome includ condiment pecan de dovleac, scorțișoară de mere, migdale de nucă de cocos ciocolată și semințe de mac de lămâie.

Barele Condition One sunt fabricate în conformitate cu ceea ce DeMaio numește „Comandă, coaceți, expediați”, ceea ce înseamnă că toate sunt făcute la comandă - și fără conservanți. Asta înseamnă, de asemenea, că nu le veți găsi pe rafturile supermarketurilor.

„Pentru ca magazinele cu cutii mari să vă poarte produsul, acestea au anumite cerințe, cum ar fi să păstrați o anumită cantitate de inventar la îndemână și să aveți anumite așteptări de valabilitate”, a spus DeMaio. „Pur și simplu nu le-aș putea întâlni fără a afecta calitatea produsului.”

Actorul, artistul marțial și veteranul maritim Rudy Reyes, star al „Generation Kill” al HBO, pozează cu un bar de înlocuire a mesei Condition One.
CURTEZIA LUI MATT DEMAIO