Profesor asociat, economie

barry

Barry Popkin ajută țările să elaboreze cele mai eficiente reglementări naționale și politici fiscale pentru a promova alimentația sănătoasă, prevenirea obezității și durabilitatea, reducând în același timp subnutriția și conduce programele care efectuează evaluări ale acestor noi politici. Lucrările sale acoperă zeci de țări, concentrându-se în prezent pe SUA, Mexic, Peru, Chile, Columbia, Brazilia, Africa de Sud și cohorte din mai multe județe, în special Studiul China privind nutriția sănătoasă din China. El se concentrează, de asemenea, pe tranziția nutrițională pe tot parcursul ciclului de viață. Toată munca sa se concentrează pe reducerea disparităților în sănătate.

Cercetările lui Popkin se concentrează pe dietă, activitate fizică și modele, factori determinanți și consecințe legate de obezitate. Popkin's conceptualizează aceste schimbări ca „tranziție nutrițională”? schimbările dramatice și dinamice ale aportului alimentar și ale activității fizice și tendințele rezultante în obezitate și alte boli netransmisibile legate de nutriție. Programul său de cercetare se concentrează pe înțelegerea etapelor tranziției nutriționale și a programelor și politicilor de îmbunătățire a sănătății populației pe parcursul acestei tranziții. Popkin a publicat peste 550 de articole din jurnale și este una dintre cele mai citate burse de nutriție din lume. Plos l-a evaluat cu numărul 203 din 6,8 milioane de cărturari în citate. Este autorul noii cărți The World Is Fat: The Fads, Trends, Policies, and Products that Fattening the Human Race (Penguin).

Munca lui Popkin a fost întotdeauna multidisciplinară în natură, legând factorii de mediu și sociali de cei biologici și comportamentali și, în cele din urmă, de rezultatele sănătății. Aproape toate cercetările sale sunt longitudinale și au implicat dezvoltarea de studii de cohortă în Filipine, China și Rusia și crearea de module nutriționale pentru studii din SUA precum CARDIA și Add Health. De exemplu, Popkin este PI din China Health and Nutrition Survey (CHNS) care a urmat 19.000 de persoane chineze din 1989 până în 2019, colectând date despre rezultatele sarcinii, caracteristicile demografice, SES, caracteristicile antropometrice, comportamentul de sănătate și datele de sănătate la comunitate, gospodărie și niveluri individuale, precum și date GIS și biomarker. Datele CHNS au peste 40.000 de utilizatori. Popkin a fost, de asemenea, PI pe termen lung al sondajului de monitorizare longitudinală din Rusia, care include 16 valuri de date colectate din 1992 până în 2008.

Cercetările viitoare ale lui Popkin se vor concentra pe monitorizarea și înțelegerea schimbărilor dinamice în starea nutrițională și a sănătății din China și evaluările de conducere în aceste alte țări. În plus, el consiliază și se întâlnește cu multe țări la nivel mondial în ceea ce privește lucrul la impozitele pe produse alimentare și băuturi și alte modificări de reglementare (în special controale de comercializare a produselor alimentare și profilarea frontală a pachetului). Această lucrare este necesară pentru a înțelege impactul acestor politici și, astfel, pentru a oferi o bază de evidență pe care să dezvolte și să revizuiască politicile și programele necesare pentru prevenirea unor probleme de sănătate la nivel național și global. pe cohortele longitudinale din China.