Această postare poate conține linkuri afiliate. Vă rugăm să citiți politica mea de divulgare.

chicken
Această postare este sponsorizată de KC Masterpiece.

Trebuie să spun că a fost destul de anul pentru a trăi în Kansas City.

Între echipa noastră din orașul natal a ucis-o luna trecută la World Series (Royalssssss!), Pentru a privi un superb tramvai nou care se deplasează în oraș (cu o oprire atât de convenabilă în fața clădirii mele), pentru a înveseli o mână de noi restaurante și trupe minunate și antreprenori, chiar și pentru a viziona autorul nostru Gone Girl din orașul natal, întoarce noaptea trecută comutatorul pentru evenimentul nostru anual de iluminare Plaza, simt că toți cei pe care îi cunosc în acest oraș sunt strălucitori în ultima vreme cu mândrie locală. Și cu siguranță sunt unul dintre ei. Este un moment minunat pentru a trăi în Kansas City.

Acestea fiind spuse, totuși, ori de câte ori călătoresc și le spun oamenilor că sunt din Kansas City, primul subiect care apare în conversație este inevitabil primul subiect care a apărut întotdeauna. Una care este foarte apropiată și dragă inimilor tuturor celor care trăiesc aici. Unul despre care se așteaptă să-ți formezi păreri puternice și să „cercetezi” deseori. Unul care face ca acest oraș să fie mai dulce, mai fumos și mai delicios decât oricare altul pe care îl cunosc.

Toată lumea vrea întotdeauna să vorbească despre grătarul din Kansas City.

După ce am crescut la doar 3 ore distanță de aici, în Wichita, Kansas, am auzit întotdeauna zvonurile despre cât de serios KC și-a luat grătarul. De la competiția American Royal, până la legendarele rosturi de grătar din jurul orașului și - desigur - asociind întotdeauna sticlele KC Masterpiece cu „marele oraș” din apropiere, am aflat de la o vârstă fragedă că Kansas City își iubește grătarul.

Acum, după ce am locuit aici de peste un deceniu, pot garanta că este probabil o subevaluare. Kansas City își iubește grătarul până la grătarul lunar și înapoi și orice cetățean din Kansas pe care îl știu te va lupta în orice zi - sau îți va face un preparat sau te va duce la un restaurant preferat - pentru a-ți demonstra că grătarul nostru este într-adevăr cel mai bun. Acum sunt cu siguranță unul dintre ei.

Dar vestea bună pentru toate cookie-urile noastre de acasă este că nici măcar nu trebuie neapărat să fiți în oraș sau să luați masa la una dintre localurile noastre locale pentru a primi un grătar bun. Câștigătorul inițial al American Royal Barbeque (cea mai mare competiție de bbq din lume care se desfășoară anual în KC) este de fapt disponibil în magazine pentru a fi ridicat în orice zi - bun ol 'KC Masterpiece Kansas City Classic.

Am aflat recent că acest sos a fost creat în 1978 chiar de un bucătar de casă care i-a plăcut sosul de grătar „în stil Kansas City”, care este puțin dulce, puțin acidulat, puțin fumat și foarte delicios. Am fost un mare fan al acesteia de ani de zile, mai ales că sosul Kansas City Classic este îndulcit cu melasă în loc de sirop de porumb bogat în fructoză și preparat cu ingrediente de zi cu zi. De asemenea, se întâmplă să fie fără gluten în mod natural și este perfect pentru grătar, marinate, supe, enchiladas și chiar caserole simple cu 1 fel ca acesta!

Pentru oricare dintre voi care este ars la gătit după Ziua Recunoștinței săptămâna aceasta, liniștește-te - această caserolă ușoară de pui necesită doar 6 ingrediente principale, poate fi amestecată împreună în câteva minute și se va coace rapid pentru a obține o perfecțiune caldă, brânză, delicioasă. Oh și bonus? De asemenea, nu conține gluten!

Pentru a face caserola, amestecați pur și simplu toate ingredientele caserolei - fie în vasul de copt pe care îl veți folosi, fie într-un castron separat, dacă este mai ușor.

Apoi transferați și/sau întindeți amestecul în vasul de copt, acoperiți totul cu puțină brânză suplimentară și coaceți-l până când totul se încălzește și brânza este topită.

Liiiiiike că. Ușor de țăran.

Apoi stropiți totul cu puțin sos de grătar suplimentar, presărați garniturile dorite și voila!

Cina este servită.

Stil Kansas City.:):):)

Cu toate acestea, încă un motiv delicios sunt mândru că sunt din acest oraș. Deci, de la orașul meu natal la al tău - bucură-te!