Ce este extractul de salvie?

Probabil ați auzit de înțelept. De fapt, este posibil să aveți chiar și unele în bucătăria sau în grădina dvs. În timp ce salvia este originară din zonele din Orientul Mijlociu și Mediterana, acum este naturalizată în aproape toate colțurile lumii. De fapt, există peste 900 de specii de salvie! Unele sunt decorative, altele culinare și altele medicinale.

salvie

Salvie este cunoscută pentru proprietățile sale medicinale și vindecătoare încă din Evul Mediu. Salvia officinalis este o specie de salvie care este un contribuitor bine cunoscut și bine cercetat la artele culinare și la medicii tradiționali. Salvia japonica este un alt soi care este mai des utilizat în medicina tradițională chineză.

Strămoșii noștri au folosit salvie și extractele sale timp de secole. Dar ne-ar putea aduce beneficii? Salvie ca plantă proaspătă sau extract de pulbere suplimentară este un antioxidant uimitor și antiinflamator. Cercetările arată că ne poate ajuta să ne menținem mintea ascuțită, glicemia sănătoasă și colesterolul sub control.

Beneficii de extract de salvie

Cantitatea de dovezi științifice moderne care sprijină utilizarea salviei se dezvoltă. În mod tradițional, salvia a fost folosită cel mai frecvent ca antiinflamator și ameliorator al suferinței gastro-intestinale. Mai recent, cercetările arată legături între înțelepciune și funcționarea cognitivă, nivelul colesterolului și diabetul. Profilurile chimice ale mai multor specii sunt, de asemenea, mai bine înțelese acum, așa că știm mai multe despre proprietățile lor antioxidante și antiinflamatorii (x).

Antiinflamator

Inflamația cronică devine din ce în ce mai frecventă. Dacă nu este tratată, aceasta duce la condiții care pot afecta în mod semnificativ calitatea vieții. Unele afecțiuni asociate cu inflamația cronică includ tulburări articulare, cum ar fi artrita, alergiile, bolile cardiovasculare și diabetul (x).

Salvie conține compuși precum flavonoizi și fenoli care conferă plantei sale proprietățile antiinflamatorii și pot ajuta la reducerea inflamației cronice (x, x).

Antioxidant

Pe lângă inflamație, multe boli cronice sunt legate de radicalii liberi dăunători care atacă celulele noastre sănătoase. Radicalii liberi pot provoca leziuni celulare, slăbind apărarea noastră naturală și provocând boli. Antioxidanții sunt o parte vitală a unui stil de viață sănătos, deoarece ajută la protejarea celulelor și la neutralizarea radicalilor liberi, contribuind astfel la prevenirea bolilor cronice (x).

Salvie împachetează destul de mult în departamentul de antioxidanți, conținând aproximativ 160 polifenoli, care sunt compuși pe bază de plante care au proprietăți antioxidante atunci când sunt consumați.

Sprijină funcția creierului la tineri și bătrâni

Extractul de salvie poate juca un rol interesant în lumea sănătății cognitive. Boala Alzheimer (AD) este o boală foarte frecventă, dar devastatoare, care afectează milioane de oameni din întreaga lume. În Statele Unite, este a treia cauză de deces în rândul persoanelor în vârstă (x).

Cercetătorii studiază salvia în legătură cu AD și declinul cognitiv, iar rezultatele de până acum sunt promițătoare. Datorită antioxidanților și a altor compuși chimici pe care îi posedă, cercetările arată că poate contribui la reducerea ritmului la care se dezvoltă Alzheimer. S-ar putea face acest lucru prin încetinirea deteriorării ACH (acetilcolină) care acționează ca un mesager chimic imperativ pentru memorie (x).

Într-un studiu, pacienților cu Alzheimer din stadiile incipiente ale bolii li s-a administrat fie un extract de salvie, fie un placebo. Cei care au luat înțeleptul au îmbunătățit memoria generală, capacitatea de rezolvare a problemelor și, în general, au crescut funcționarea cognitivă (x).

Chiar și persoanele sănătoase, fără semne de Alzheimer, pot beneficia de capacitatea înțeleptului de a îmbunătăți gândirea. Există numeroase studii care arată că înțeleptul contribuie la îmbunătățirea memoriei, creșterea concentrației și vigilență mai generală (x, x, x).

Ajută la gestionarea zahărului din sânge și a insulinei

Extractul de frunze de salvie poate fi o modalitate de a gestiona nivelurile ridicate de glucoză din sânge asociate cu diabetul. Studiile la animale arată că extractul de salvie are capacitatea de a activa receptorii care elimină acizii grași din sânge, ceea ce permite apoi o mai mare sensibilitate la insulină. De asemenea, poate ajuta la reducerea stresului oxidativ asociat cu afecțiunea (x).

Cu toate acestea, există studii limitate pe oameni pentru această cercetare și este important să rețineți că utilizarea extractului de salvie nu ar trebui considerată un tratament final al diabetului. Este pur și simplu o alternativă naturală la unele medicamente obișnuite, cum ar fi metformina și rosiglitazona. Căutați sfaturi medicale profesionale dacă intenționați să implementați pulbere de extract de salvie în dieta dvs. ca o modalitate de a vă controla diabetul (x, x, x).

Scade colesterolul

Având colesterol ridicat, în special colesterol LDL ridicat, poate duce la boli de inimă. Salvie poate crește colesterolul HDL al corpului (genul „bun”) în timp ce scade simultan colesterolul LDL mai puțin dorit. Acest lucru ajută la prevenirea acumulării plăcii în vasele de sânge care poate duce la boli de inimă sau accident vascular cerebral. Utilizarea extractului de salvie sau a ceaiului din frunze de salvie în combinație cu o dietă pe bază de plante poate ajuta la reducerea factorilor de risc asociați bolilor de inimă (x, x).

Aaducând înțelepciune la dieta ta

Doriți să adăugați salvie la dieta dvs., dar nu sunteți sigur de unde să începeți? De fapt, este foarte ușor de încorporat în bucătărie. Asigurați-vă că tipul de salvie pe care îl mâncați este comestibil! Are o aromă distinctă, pământească, care poate avea uneori note de citrice, pin sau eucalipt, în funcție de soi. Frunzele proaspete au o aromă mai puternică decât planta uscată, dar ambele pot adăuga nutriție și aromă meselor. Este disponibil și ca ceai. Dacă căutați salvie în doze mai mari, dar nu vă pasă de gust, un supliment ar putea fi o alternativă bună.

Vitamina D3 (colecalciferol): beneficii, efecte secundare și dozare

Soiul de salvie Salvia officinalis este ambalat cu vitamine și minerale și, conform Băncii Naționale de Nutriție USDA (x), doar o linguriță de salvie măcinată conține:

Calorii2
Proteină0,1 grame
Glucidele0,4 grame
Gras0,1 grame
Vitamina K10%
Fier1,1%
Vitamina B61,1%
Calciu1%
Mangan1%

Procente în raport cu aportul zilnic de referință (CDI).

Utilizarea chiar și a unei cantități mici de salvie în fiecare zi vă poate crește aportul de vitamine și minerale pe care este posibil să nu le luați întotdeauna în dietă, cum ar fi vitamina K.

Svârstă Extras Doze și Efecte secundare

Ca supliment alimentar, luați 3.200 mg (puțină 1 1/2 linguriță) de pulbere de extract de salvie o dată pe zi, sau conform instrucțiunilor unui medic.

Ca și în cazul tuturor suplimentelor, rețineți că acest lucru nu înlocuiește sfatul medical legitim. Discutați întotdeauna mai întâi cu un medic dacă aveți probleme cu sănătatea dumneavoastră.

Dacă aveți tulburări hepatice și renale, nu utilizați acest supliment. Același lucru este valabil și pentru femeile gravide/care alăptează și cele cu antecedente de probleme de tensiune arterială, diabet sau tulburări convulsive. Nu luați cel puțin două săptămâni înainte de o intervenție chirurgicală programată. Dacă aveți amețeli, greață, vărsături sau ritm cardiac rapid, întrerupeți suplimentarea și consultați imediat un medic.

Extractul de salvie poate fi toxic pentru copiii mici.

Tel Linia de fund

Sage este un grup de plante venerat și bine studiat, care a devenit un element de bază în bucătării, precum și în dulapurile pentru medicamente. Există multe varietăți de salvie, deci citirea etichetelor este importantă pentru a înțelege exact ceea ce luați. Fie că sunteți în căutarea unui tratament natural ocazional pentru inflamație, pentru a stimula funcționarea cognitivă sau pentru a gestiona diabetul, poate exista un rol pentru această plantă multifuncțională. Este ușor să profitați de beneficiile sale antioxidante uimitoare, folosindu-l la gătit, ca ceai sau printr-un supliment alimentar.