Schinduful a fost folosit de mii de ani de oameni din întreaga lume, dar mai ales în Asia, Europa de Sud și Mediterana. De la îmbălsămare în Egipt până la numeroase utilizări în medicina alternativă și nutriție, această plantă are multe beneficii atât pentru bărbați, cât și pentru femei.

De-a lungul anilor a fost numit diferite nume diferite. Iată doar câteva:

  • Methi
  • Bockshornsame
  • Fân grecesc
  • Piciorul păsării
  • Alcool
  • Chandrika
  • Trifoi grecesc
  • Hu lu ba

Studii recente au arătat rezultate promițătoare și uneori surprinzătoare pentru o gamă largă de afecțiuni de sănătate care utilizează o parte sau toată planta, de la rădăcină la floare. Semințele plantei sunt folosite cel mai des, dar puteți găsi frunze folosite în diferite metode de gătit, în special în India și Pakistan.

Schinduful este un nutraceutic, care este un termen inventat în 1989 de fondatorul Fundației pentru Inovare în Medicină, Stephen D. Felice. Este definit ca „alimente sau părți ale unui aliment, care oferă beneficii medicale sau pentru sănătate, inclusiv prevenirea și tratamentul bolilor”.

Continuați să citiți pentru a afla totul despre beneficiile schindufului și de ce poate doriți să luați în considerare utilizarea acestuia ca parte a rutinei dvs. de sănătate și fitness.

Istoria schindufului

Schinduf este denumirea comună pentru Trigonella foenum-graecum care înseamnă „3 unghiuri” (Trigonella) și „fân grecesc” (foenum-graecum). Este o plantă anuală originară din Europa de Sud și Marea Mediterană și cultivată în Europa, Asia, Africa și India.

pentru

A fost folosit încă din 4.000 î.Hr. în mare parte în scopuri medicinale pentru o gamă largă de afecțiuni. Vechii egipteni foloseau schinduf pentru tămâie și îmbălsămare așa cum s-a menționat mai sus. Se spune că planta are proprietăți antibacteriene, antiinflamatorii, anticancerigene și antivirale și a fost folosită în tradițiile ayurvedice din unele țări.

Este posibil să utilizați un produs care conține schinduf fără să vă dați seama. Semințele, florile, frunzele și rădăcinile sunt utilizate în mod obișnuit în produsele alimentare și de îngrijire personală. Semințele sunt, de asemenea, măcinate în suplimente și transformate în extract pentru uz medicinal și holistic. În ceea ce privește gustul, unii spun că schinduful are gust dulce și nuci, în timp ce alții au o aromă amară.

Produse care conțin parțial sau totalitatea plantei de schinduf:

  • Condimente, Garam marsala fiind cea mai populară și cunoscută
  • Suplimente
  • Săpunuri
  • Produse cosmetice
  • Produse de îngrijire personală (îngrijirea părului și a pielii)
  • Medicamente
  • Ceai
  • Sirop de arțar artificial
  • Decapare
  • Imitație de vanilie
  • Rom
  • Caramel
  • Curry
  • Cafea
  • Tutun
  • Produse de patiserie
  • Produse congelate fără lactate
  • Băuturi

Beneficiile semințelor de schinduf înmuiate în apă

Pentru a profita din plin de semințele de schinduf, cel mai bine este să le înmuiați în apă pentru a descompune fibrele care permit corpului dumneavoastră să absoarbă mai mulți nutrienți.

Iată o modalitate ușoară de a vă înmuia semințele de methi:

  1. Împărțiți o lingură de semințe între două pahare de apă de 8 uncii.
  2. Înmoaie peste noapte și bea când te trezești prima dată.
  3. Mestecați semințele și înghițiți-le după ce beți.
  4. Fierberea apei poate ajuta la reducerea gustului amar al semințelor și va înmuia semințele.
  5. Dacă adăugați o notă de dulceață amestecului, veți putea face ca băutura și semințele să fie mai plăcute dacă nu vă puteți descurca cu amărăciunea.

Aceeași metodă poate fi utilizată pentru a obține beneficii suplimentare din frunze. Pot fi gătite în mâncare sau chiar transformate în ceai.

Beneficiile schindufului

Există o serie de beneficii legate de utilizarea schindufului și diverse studii finalizate pentru a dovedi sau respinge aceste teorii. Deși nu este complet concludent și știind că studiile se pot face în scenarii rigide și netipice, merită să arătăm ce oferă această plantă unor oameni și situații.

Unele probleme de sănătate provoacă îngrijorare culturistilor și pasionaților de fitness. Poate să le împiedice progresul sau chiar să îi oprească să continue să se antreneze, în funcție de problemă și de gravitatea acesteia.

De ce să nu folosiți un supliment care să le facă pe amândouă, nu numai că aveți grijă de sănătatea voastră, ci și veți oferi beneficii suplimentare pentru a vă îmbunătăți antrenamentul?

Iată problemele de sănătate pe care le-am identificat și care ar putea fi ajutate sau vindecate prin utilizarea schindufului:

  • Diabetul și nivelul zahărului din sânge
  • Controlul apetitului și pierderea în greutate
  • Probleme digestive
  • Păr și piele
  • Ulcerele pielii și vindecarea rănilor
  • Astm
  • Cancer
  • Bronșită și probleme ale sinusurilor
  • Beneficii pentru bărbați
  • Beneficii pentru femei

Să le aruncăm o privire și să vedem cum schinduful ar putea ajuta viața cu probleme de sănătate puțin mai ușor de gestionat și, sperăm, să vă readucem în modul de antrenament dacă ați fost deraiat.

Diabetul și nivelul zahărului din sânge

Au existat destul de multe studii efectuate atât pe diabetici de tip 1, cât și pe cei de tip 2 pentru a vedea cum suplimentarea cu schinduf poate ajuta la reglarea vârfurilor nivelurilor de glucoză din sânge. Este un supliment popular de luat în considerare datorită fibrelor sale naturale din schinduf.

Fibrele se leagă de colesterol și glucoză în organism, ceea ce împiedică absorbția acestuia, permițându-i să fie purjată de organism prin rinichi și în gunoi.

Fibra suplimentară ajută, de asemenea, la controlul nivelului de insulină atunci când se prelucrează alimentele cu zahăr. Vitezele de digestie mai lente vor ajuta la menținerea depunerii de grăsime în jos și la crearea unui fizic mai slab și mai muscular.

S-au găsit unele rezultate promițătoare care ajută nu numai diabeticii, ci și persoanele care se luptă să-și controleze glicemia sau au fost avertizate că sunt prediabetice de către medicul lor.

Un studiu pe diabetici de tip 1 arată o reducere cu 54% a testării glucozei în secreția de urină după suplimentarea cu pulbere de semințe pe o perioadă de 10 zile. De asemenea, colesterolul LDL și trigliceridele au scăzut semnificativ, colesterolul HDL rămânând la fel.

Un alt studiu din 2015 pe bărbații diabetici de tip 2 a arătat scăderea cu succes a nivelului de glucoză din sânge la toți subiecții testați. Au fost împărțiți în două grupuri și hrăniți semințe crude sau fierte pe o perioadă de trei luni. Unii au reușit chiar să reducă sau să elimine medicamentele hipoglicemiante.

Beneficiile schindufului nu sunt doar pentru diabetici atunci când vine vorba de controlul nivelului de zahăr din sânge. Există chiar și un studiu care arată că bărbații care nu au diabet au reușit să-și reducă nivelul glicemiei cu până la 13% atunci când au fost verificați patru ore mai târziu.

Controlul apetitului și pierderea în greutate

Datorită conținutului natural ridicat de fibre, schinduful poate fi o sursă de suprimare a poftei de mâncare pentru oameni, ceea ce poate ajuta la scăderea în greutate.

Deși a menționat că schinduful beneficiază mai mult de o dietă cu conținut scăzut de grăsimi decât o dietă bogată în grăsimi, un studiu realizat pe bărbații supraponderali a arătat o reducere a consumului total de grăsimi în timp ce luați extract de semințe de schinduf. Acest lucru le-a permis să slăbească mai ușor și mai repede decât înainte de a începe să ia extract de semințe.

Acest studiu din 2009 a fost realizat pe optsprezece bărbați și femei obezi. Voluntarii implicați în studiu au luat cea mai mare doză de opt grame de fibră de schinduf izolată odată cu prima masă a zilei. Au observat o creștere semnificativă a sentimentelor de satisfacție și plenitudine, reducând foamea și consumul general de alimente.

Acesta poate fi un factor important pentru a deveni mai slabi, mai ales atunci când urmați o dietă cu conținut scăzut de grăsimi. Consumul de mai puțină grăsime asigură o sațietate redusă după masă, astfel încât pofta de mâncare crește, în general. Prin utilizarea schindufului, aceste pofte de mâncare vor fi diminuate, ceea ce face mai ușoară urmarea unei diete cu conținut scăzut de grăsimi.

Probleme digestive

Suferiți de oricare dintre aceste probleme digestive?

  • Arsuri la stomac
  • Reflux de acid
  • Constipație
  • Balonare

Mucilagiul din semințe poate calma și acoperi mucoasa stomacului și a intestinelor, ajutând la ameliorarea arsurilor la stomac și a refluxului acid. De asemenea, va îmbunătăți digestia, care elimină balonarea și ajută la hidratarea scaunului, reducând constipația. Acesta ar fi un motiv excelent pentru a încerca un ceai de schinduf!

Un studiu realizat în 2013 pe purcei susține faptul că semințele de methi pot ajuta la reglarea florei intestinale pentru a menține sistemul în mișcare așa cum ar trebui.

Păr și piele

Schinduful beneficiază de păr eliminând mătreața și prevenind căderea părului. Luați semințe înmuiate și faceți o pastă, apoi acoperiți scalpul și clătiți-le după 30 de minute pentru a ajuta la combaterea mătreții cu beneficiul suplimentar al reducerii căderii părului.

Folosirea apei din semințe de methi înmuiate poate ajuta, de asemenea, la curățarea pielii și la menținerea coșului liber. Radicalii liberi din semințe pot reduce, de asemenea, petele pielii și pot crea un ten mai uniform.

Ulcerele pielii și vindecarea rănilor

Uleiul de schinduf beneficiază pielea acționând ca un emolient, absorbindu-l în piele pentru a se înmuia și hidrata. Fie că aveți răni deschise, furuncule, tăieturi, resturi sau ulcere ale pielii, utilizarea acestui ulei de semințe vă poate ajuta să vă vindecați mai repede și să reduceți sau să eliminați riscul de infecție.

Un grup de șobolani au fost testați pentru vindecarea rănilor și au constatat că fitoconstituenții din uleiul de semințe de schinduf, împreună cu uleiurile de susan și de struguri, au prezentat cea mai bună regenerare a țesuturilor în comparație cu martorul.

Acest studiu realizat pe cămile cu fracturi de maxilar a dovedit că hrănirea cu schinduf a permis o vindecare mai rapidă decât grupul de control.

Cancer

În China, schinduful a fost utilizat în diferite forme pentru a ajuta la combaterea cancerului de col uterin și de sân datorită componentelor sale anticancerigene care apar în mod natural. Un studiu realizat în 2011 asupra cancerului de sân arată că condimentul a reușit să distrugă celulele cancerului de sân uman MCF-7 folosind extract de plante.

Un articol din American Association for Cancer Research Journal susține această afirmație, citând compusul chimic diosgenină ca constituent probabil care a ajutat la eradicarea celulelor canceroase și a solicitat teste și cercetări suplimentare pentru a confirma afirmațiile.

Acest studiu din 2009 a folosit extract de semințe pe un panou de cancer de prostată, sân și pancreatic și a arătat moartea cu succes a celulelor canceroase chiar și atunci când cercetătorii au simulat căi de stimulare a creșterii în modul lor de a bloca extractul să ajungă la celulele canceroase.

Aceste studii și cercetări suplimentare vor putea, sperăm, să confirme în mod concludent că extractul de semințe de schinduf poate fi folosit pentru a ajuta la găsirea tratamentului pentru cancer.

Astm

Astmul este răspândit în mare parte din lume, cu 18,9 milioane de suferinzi în SUA și peste 300 de milioane în întreaga lume. Cercetătorii au testat trei grupuri de bolnavi ușori de astm pentru a vedea cum astmul lor s-a îmbunătățit fie prin administrarea de sirop de schinduf, sirop de miere, fie de un placebo. Din grupul de schinduf, 10% au observat o îmbunătățire a nivelurilor FEV1.

După ce ați lăsat semințele de methi să se înmoaie peste noapte în apă, așa cum este descris mai sus, adăugați suc proaspăt de ghimbir și puțină miere pentru aromă. Beți de două ori pe zi și vă poate ajuta cu simptomele astmului. Asigurați-vă că consultați medicul înainte de a începe acest regim pentru a vă asigura că orice alte probleme de sănătate nu sunt motive de îngrijorare.

Bronșită și probleme ale sinusurilor

Având în vedere că schinduful este un expectorant natural, ar putea fi bine să luați pentru a vă ajuta să vă curățați plămânii și sinusurile dacă nu vă simțiți bine. Schinduful va ajuta la relaxarea mucusului, facilitând tusea. De asemenea, va slăbi sinusurile înfundate, astfel încât să puteți respira în cele din urmă.

Având în vedere că schinduful are un gust amar și de obicei nu este tolerat bine atunci când este consumat fără un fel de îndulcitor sau ceva care să mascheze gustul, faptul că sinusurile înfundate ar putea fi de fapt o binecuvântare deghizată atunci când îl bei! Folosirea rețetei de mai sus pentru astm ar funcționa bine dacă este bolnav; ghimbirul și mierea vă vor ajuta să vă stimulați sistemul imunitar, precum și să eliminați germenii ofensatori.

Beneficiile schindufului pentru bărbați

Un medicament numit Testofen a fost creat folosind extract de semințe de schinduf și, deși s-a constatat că are efecte pozitive asupra excitării și libidoului, testele nu au fost concludente asupra faptului dacă schinduful are sau nu un efect asupra nivelului de testosteron.

Dr. Michael Greger M.D. FACLM a efectuat un studiu clinic dublu orb pentru a demonstra că culturistii au reușit să își mărească puterea și capacitatea de ridicare în greutate atunci când au luat schinduf în comparație cu un placebo.

El a studiat în continuare răspunsul schindufului la celulele canceroase de prostată într-o cutie Petri și a constatat că ar putea fi capabil să combată boala cu teste suplimentare, ajutând la susținerea afirmațiilor de mai sus că extractul de semințe de schinduf poate fi o opțiune viabilă pentru uciderea anumitor celule canceroase.

Este probabil ca unii culturisti să folosească schinduf pentru beneficiile sale în Epoca de Aur. Legenda culturistului și a luptei, Ric Drasin, vorbește despre faptul că a luat schinduf de trei ori pe zi de ani de zile pentru a ajuta la construirea și tăierea mușchilor în timpul antrenamentelor. Puteți consulta gândurile lui Ric despre modul în care suplimentarea sa schimbat și a evoluat de-a lungul anilor și ce recomandă în prezent în acest videoclip.

Beneficiile schindufului pentru femei

Există o serie de modalități promițătoare prin care schinduful poate ajuta femeile. Dacă este administrat zilnic sub formă de capsulă, poate ajuta la creșterea producției de lapte în timpul alăptării, dacă aportul dumneavoastră este scăzut sau dacă completați. Femeile ar trebui să poată vedea o creștere a ofertei până în a treia zi de la administrarea schindufului și pot opri cu ușurință regimul după ce se asigură aprovizionarea sau nu mai este necesară.

Același compus natural găsit în schinduf, care este considerat un agent anticancer, diosgenina, poate reduce crampele menstruale și, de asemenea, poate ameliora bufeurile. S-ar putea considera chiar un motiv pentru care schinduful oferă beneficii pentru creșterea sânilor în mod natural la unele femei. Consumul de semințe abrupte și apă sau ceai ar ajuta la asigurarea celor mai bune rezultate.

În secolul al XIX-lea, a fost creat un produs numit Lydia Pinkham’s Vegetable Compound, realizat de o femeie cu același nume. A fost creat cu un amestec de plante, inclusiv schinduf, rădăcină de pleurezie și adevărată rădăcină de unicorn. Amestecul a fost apoi amestecat cu o soluție de alcool de 18% pentru a acționa ca solvent și pentru a se păstra astfel încât amestecul să fie stabil la raft.

Produsul s-a vândut foarte bine, dar a fost oprit în anii 1920, când au fost create reglementări federale mai stricte, iar testarea nu a fost disponibilă pentru a confirma afirmațiile ei că produsul ar putea vindeca orice lucru care afectează o femeie.

Există șansa ca schinduful să stimuleze uterul, deci ar putea fi folosit pentru a induce nașterea, dacă este necesar. Asigurați-vă că obțineți aprobarea medicului înainte de a încerca să faceți acest lucru și riscați să vă răniți copilul.

Efecte secundare

Atâta timp cât nu luați prea mult schinduf, nu ar trebui să aveți probleme sau efecte secundare. Dacă luați prea mult, vă poate provoca dureri de stomac și/sau diaree și ar putea agrava simptomele astmului.

Femeile nu trebuie să ia schinduf în timpul sarcinii, deoarece poate provoca contracții uterine. De asemenea, poate imita estrogenul din organism, deci nu ar trebui să fie utilizat de femeile cu cancer sensibil la hormoni fără consultarea unui medic.

De asemenea, asigurați-vă că vă adresați medicului dumneavoastră înainte de a începe schinduful în scopuri de alăptare, pentru a vă asigura că nu va afecta copilul atunci când este trecut prin laptele matern.

Veți dori să verificați dacă este sigur să consumați dacă sunteți alergic la ceva din familia Facabeae (fasole, mazăre, naut, arahide, roșcove, lemn dulce) pentru a evita orice șansă de reacție alergică.

Un efect secundar amuzant este că consumul de schinduf ar putea provoca axilele tale să miroasă a sirop de arțar. Are sens că este folosit pentru a face imitație de sirop de arțar!

La fel ca sparanghelul, administrarea schindufului ar putea determina și urina să aibă un miros. Așadar, dacă vă întrebați ce ar putea fi acel miros ciudat după ce vă ușurați, s-ar putea să vă fi găsit răspunsul.

Concluzie

Schinduful a fost în jur de generații și este un mare plus pentru multe rețete. Poate ajuta la unele afecțiuni și chiar arată rezultate promițătoare din studii cu privire la beneficiile sale pentru o varietate de boli diferite și probleme de sănătate. Dar unele afirmații ar trebui testate în continuare pentru a confirma adevăratele beneficii ale schindufului pentru anumite probleme de sănătate.

Desigur, deși se pare că schinduful poate fi un mare beneficiu pentru unii, consultați întotdeauna medicul înainte de a începe un regim suplimentar, mai ales dacă luați deja medicamente prescrise. Vrei să fii sigur că nu vor exista efecte adverse dacă este luat cu anumite medicamente sau afecțiuni.

Ți-a plăcut acest articol?

Distribuie aceasta postare

Old School Labs ™ este producătorul de suplimente premium care continuă valorile de fitness ale „erei de aur” a culturismului. Produsele Old School Labs ™ nu se ascund în spatele amestecurilor brevetate, nu conțin îndulcitori artificiali sau arome artificiale și sunt fabricate folosind doar ingrediente de înaltă calitate.