pentru

Un nou studiu publicat în JAMA Dermatology a arătat o asociere între dieta mediteraneană și severitatea psoriazisului. Pacienții care au urmat dieta mediteraneană au avut psoriazis mai puțin sever.

Ce este dieta mediteraneană? Este un mod de a mânca care se inspiră din stilul de gătit al locuitorilor din țările mediteraneene, inclusiv Grecia. Folosesc ulei de măsline și ulei de canola în loc de unt. Se concentrează pe limitarea cărnii roșii, consumul de mai mult pește și carne de pasăre și consumul de alimente pe bază de plante, inclusiv legume, fructe, leguminoase, cereale integrale și nuci. Beau vin roșu (cu măsură). Cum functioneazã? Această dietă are proprietăți antiinflamatorii și se concentrează pe alimentele care au grăsimi sănătoase și antioxidanți. Psoriazisul este o boală inflamatorie cronică și s-a demonstrat că dieta reduce inflamația.

Diferite domenii ale medicinei au observat, de asemenea, beneficii în urma urmării dietei mediteraneene. Domeniul psihiatriei a făcut studii care arată tratamentul depresiei ușoare până la moderate cu dieta mediteraneană, precum și scăderea riscului de demență. Domeniul cardiologiei a arătat beneficii ale reducerii colesterolului și a bolilor de inimă prin dieta mediteraneană.

Acest mod de a mânca poate fi delicios! Data viitoare când sunteți la magazin alimentar, planificați o masă de salată, somon crustat cu fistic, legume mixte și un pahar de Pinot Noir.