Bananele există de secole, iar cea mai mare producție este în India, care, totuși, consumă cea mai mare parte din ceea ce produce ea însăși. Acest lucru nu este surprinzător, având în vedere amestecul unic de gust și sănătate care alcătuiește o banană, completat cu propriul său ambalaj individual (biodegradabil pentru încărcare) și un marker încorporat de date de expirare (pe măsură ce pielea devine neagră).

bananelor

Bananele sunt adesea clasificate ca banane dulci, care sunt consumate ca desert sau gustare, și banane de gătit, care sunt de obicei numite banane. Votarii jură pe ele fie crude, fie gătite, fie prelucrate sub diferite forme.

Compoziția nutrienților

Bananele conțin mai mulți compuși bioactivi, inclusiv:

  • Compuși fenolici
  • Carotenoizi
  • Amine biogene
  • Fitosteroli

De asemenea, acestea sunt bogate într-o serie de componente nutriționale benefice. Acestea includ (pe banană medie, aproximativ 118 g):

Efectele sanatatii

Povești conexe

Consumul de banane a fost studiat în mai multe moduri, iar unele dintre impacturile asupra sănătății includ:

Alimente energizante pentru sportivi

O banană medie conține aproximativ 105 calorii, comparativ cu 144 de calorii pentru o porție de cartofi. Bananele sunt astfel rentabile ca sursă de energie. Acestea sunt folosite ca stimulări rapide ale energiei cu nutrienți pentru antrenamentele de anduranță și sport, cu un indice glicemic de 51.

Acțiuni antioxidante

Bioactivele din banane includ mai mulți antioxidanți puternici (banana are peste 1000 mmol de TE în unități ORAC, comparabile cu fructele de kiwi) și sunt astfel utile în protejarea organismului împotriva stresului inflamator și oxidativ. Pot proteja împotriva vârstei sau a altor afecțiuni degenerative cronice.

Scăderea tensiunii arteriale și efectul cardioprotector

Conținutul ridicat de potasiu este probabil responsabil pentru capacitatea sa de a reduce tensiunea arterială, împreună cu conținutul său scăzut de sodiu. Se consideră că deficiența de potasiu este factorul care stă la baza hipertensiunii, mai ales pentru că ajută la reducerea concentrației de sodiu din sânge. Unele studii au constatat că consumul a două banane pe zi a dus la o scădere de 10% a tensiunii arteriale pe parcursul unei săptămâni și că 5 banane pe zi au fost pe jumătate la fel de eficiente ca utilizarea medicamentelor antihipertensive.

Controlul nivelului zahărului din sânge și al sindromului metabolic

Diabeticii ar beneficia de consumul de banane sub-coapte, mai degrabă decât de coapte, care au un indice glicemic de 43 și respectiv 74 și determină creșterea glicemiei la o medie de 62 și respectiv 106. Acest lucru se datorează conținutului crescut de amidon în comparație cu conținutul de zahăr din bananele sub-coapte.

Controlul greutății corporale

Conținutul ridicat de fibre al bananelor îl face ideal ca aliment cu un conținut scăzut de calorii și nutrienți pentru persoanele supraponderale. Amidonul rezistent din bananele și plantele sub-coapte poate înlocui multe alimente bogate în calorii cu amidon, iar beneficiile sale depășesc controlul diabetului până la corectarea dislipidemiei și controlul greutății. De asemenea, promovează sațietatea și reduce aportul total de energie.

Prevenirea tumorilor renale

Deși având 75 sau mai multe porții de fructe sau legume pe lună, se știe că este protector împotriva carcinomului cu celule renale cu aproximativ 40%, acest efect a fost cel mai marcat în cazul consumului de banane.

Protecție împotriva cancerului de colon

Amidonul rezistent poate contribui, de asemenea, la reducerea sau diluarea concentrațiilor de substanțe toxice, cum ar fi amoniacul fecal și compușii N-nitrozoizi din lumenul colonic, dar acest lucru este încă în studiu. Dacă se confirmă, bananele ar juca un rol în prevenirea cancerului de colon din cauza carbohidraților lente (carbohidrați digerați lent).

Surse

  1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27041291
  2. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3649719/
  3. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1395467
  4. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20968236
  5. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15287678
  6. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3355124/
  7. http://www.news.appstate.edu/2012/05/28/bananas-are-beneficial/
  8. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15455348

Lecturi suplimentare

Dr. Leah Thomas

Dr. Liji Thomas este OB-GYN, care a absolvit Colegiul Medical al Guvernului, Universitatea din Calicut, Kerala, în 2001. Liji a practicat ca consultant cu normă întreagă în obstetrică/ginecologie într-un spital privat pentru câțiva ani după absolvire. Ea a consiliat sute de pacienți care se confruntă cu probleme legate de sarcină și infertilitate și a fost responsabilă de peste 2.000 de nașteri, depunând eforturi pentru a obține o livrare normală mai degrabă decât operativă.

Citații

Vă rugăm să utilizați unul dintre următoarele formate pentru a cita acest articol în eseu, lucrare sau raport:

Thomas, Leah. (2019, 26 februarie). Beneficiile pentru sănătate ale bananelor. Știri-Medical. Adus pe 17 decembrie 2020 de pe https://www.news-medical.net/health/Health-Benefits-of-Bananas.aspx.

Thomas, Leah. „Beneficiile bananelor pentru sănătate”. Știri-Medical. 17 decembrie 2020. .

Thomas, Leah. „Beneficiile bananelor pentru sănătate”. Știri-Medical. https://www.news-medical.net/health/Health-Benefits-of-Bananas.aspx. (accesat la 17 decembrie 2020).

Thomas, Leah. 2019. Beneficiile sănătății bananelor. News-Medical, vizualizat la 17 decembrie 2020, https://www.news-medical.net/health/Health-Benefits-of-Bananas.aspx.

News-Medical.Net furnizează acest serviciu de informații medicale în conformitate cu acești termeni și condiții. Vă rugăm să rețineți că informațiile medicale găsite pe acest site web sunt concepute pentru a sprijini, nu pentru a înlocui relația dintre pacient și medic/medic și sfaturile medicale pe care le pot oferi.

News-Medical.net - Un site AZoNetwork