Ambalat cu nutriție, un măr poate face mult pentru sănătatea ta.

De Jessica Cording, MS, RD, CDN

beneficiile

24 octombrie 2016 la 09:30 AM

Merele sunt unul dintre cele mai populare fructe. Super-versatil ca gustare sau ca ingredient în mâncăruri dulci și sărate, se dovedește că sunt, de asemenea, pline de nutrienți - iată câteva dintre beneficiile pentru sănătate ale merelor.

Vitamina C

Un măr mediu oferă aproximativ 10% din necesarul zilnic de vitamina C. Vitamina C este importantă pentru a ajuta la combaterea răcelii căzute prin promovarea funcționării corecte a sistemului imunitar. Vorbește despre o modalitate delicioasă de a ține medicul departe! Vitamina C este, de asemenea, esențială pentru a vă menține pielea excelentă, sporind producția de colagen.

Fibră

Majorității oamenilor le este dificil să obțină 25-35 de grame de fibre zilnice recomandate, ceea ce este important pentru menținerea digestiei regulate, gestionarea zahărului din sânge și promovarea sănătății inimii, ajutând la scăderea colesterolului LDL „rău”. Un alt mare beneficiu pentru fibre este că te va ajuta să rămâi mulțumit după ce ai mâncat. Un măr mediu oferă 4 grame, ceea ce vă face să vă atingeți obiectivul zilnic.

Controlul porțiunilor

Merele sunt o gustare la îndemână atunci când încercați să atingeți sau să mențineți o greutate sănătoasă, deoarece oferă control instant al porțiunilor. Au nevoie de ceva timp să mănânce, iar un măr de dimensiuni medii vă va reduce doar 95 de calorii. În plus, este greu să mănânci mai mult de un măr în șezut.

Pentru o gustare sănătoasă, potrivită pentru călătorii și birou, sunt minunate, deoarece sunt ușor de transportat și pot sta câteva zile fără a fi prea coapte. Claritatea satisfăcătoare a merelor poate umple gustarea crocantă goală într-o zi în care vă simțiți predispus la consumul de stres.

Antioxidanți și fitonutrienți

Merele sunt un aliment cu conținut ridicat de antioxidanți și conțin, de asemenea, cantități mari de polifenoli, fitonutrienți și flavonoli. Numeroase studii le-au legat de reducerea inflamației și a riscului de boală. Acești nutrienți luptă împotriva daunelor cauzate de radicalii liberi, cum ar fi compușii care provoacă cancer, toxinele din mediu și multe altele. De exemplu, o revizuire din 2016 publicată în Nutrients a arătat o asociere între aportul ridicat de alimente bogate în polifenoli, cum ar fi citricele și merele și riscul redus de cancer de sân. Studiul a evidențiat, de asemenea, beneficiile pentru pacienții cu cancer mamar care urmează o dietă mediteraneană, care includeau cantități adecvate din aceste alimente.

Quercetin

Quercetina, un tip de flavonol găsit în mere, a fost asociată cu o scădere a markerilor de inflamație din organism. Studiile au arătat că quercetina este benefică pentru sănătatea inimii prin reducerea riscului de accident vascular cerebral și scăderea colesterolului LDL. Poate fi, de asemenea, benefic pentru sănătatea creierului.

Quercetina a fost, de asemenea, studiată pentru rolul său în reducerea potențială a riscului sau încetinirea progresiei neurodegenerării.

Indiferent de soiul de mere pe care îl alegeți, este greu să greșiți. Încercarea diferitelor tipuri este o modalitate excelentă de a experimenta numeroasele arome ale toamnei.

Jessica Cording, MS, RD, CDN, este dietetician înregistrat, antrenor în domeniul sănătății și scriitor, cu o pasiune pentru a-i ajuta pe ceilalți să trăiască o viață mai fericită, mai liniștită și o relație echilibrată cu mâncarea. Pentru cei care au nevoie de puțină inspirație pentru alimentația sănătoasă, Jess a creat prânzuri delicioase de cinci zile pentru a face și mai ușor să mănânci bine într-o zi plină. Pentru mai multe informații despre Jess, consultați site-ul ei și urmați-o pe Instagram, Twitter, Facebook și Pinterest.