Articole
McKel (Hill) Kooienga

beneficii

McKel Kooienga, MS, RDN, LDN

Fondatorul NS și Creatorul Metodei

Vreau ca Nutrition Stripped să fie o resursă care să vă ajute să vă simțiți împuterniciți atunci când faceți alegeri alimentare, așa că încep NS Kitchen, unde voi descrie informațiile nutriționale și beneficiile pentru sănătate ale celor mai frecvente ingrediente alimentare întregi. Astăzi încep cu citricele mele preferate de vreme rece - grapefruit! Continuați să citiți cu toții cu toții despre bunătatea nutrițională a acestor fructe delicioase și despre modalitățile prin care puteți folosi grepfrut în rețete sănătoase!

Grapefruitele vin în mai multe soiuri, inclusiv roșu, alb și roz - toate au un gust relativ similar în opinia mea, ușor dulci și amare. Grapefruiturile primesc o atenție deosebită și se află în cămara cu nutriție, deoarece le am întotdeauna la îndemână pentru o gustare rapidă sau pre-antrenament. Îmi place să mănânc acestea dimineața, să le fac suc sau să feliez pe o salată pentru un spor de vitamina C.

CUM SĂ UTILIZAȚI

Folosiți-l la fel ca orice alt fruct proaspăt. Personal îmi place citricele în salate, toppinguri cu iaurt, fulgi de ovăz, terci sau naturale. Sucul de grepfrut este excelent în apă sau în apă spumantă pentru o băutură răcoritoare cu conținut scăzut de calorii.

DESFĂȘURAREA NUTRIENȚELOR A FRAGURILOR

* la 100g, aproximativ jumătate de grapefruit

  • Fibră | 1/2 grapefruit conține 2g fibre
  • Carbohidrați | 1/2 grapefruit conține 11g carbohidrați (7g zahăr)
  • Vitamina A | 23% DV
  • Vitamina C | 52% DV
  • Potasiu
  • Biotina
  • Vitamina B1, B5
  • Antioxidanți licopen în special la soiurile roșii și roz, naringenin și naringin
  • Fitonutrienți | limonoide
  • Cantități mici de minerale fier, magneziu, calciu și fosfor

UNDE A CUMPĂRA

Magazine alimentare naturiste, magazine alimentare sau piețe agricole

SFATURI ȘI TRUCURI

După ce ați folosit carnea fructului pentru a mânca, stoarceți orice suc rămas pentru a fi folosit ca dressing, într-un sos, în apă pur și simplu infuzată etc. pentru un plus de aromă și un pic de nutriție.

NOTĂ: unele persoane care iau medicamente eliberate pe bază de rețetă ar trebui să fie extrem de precauți atunci când încorporează grapefruit în dietele lor. Grapefruitul are o interacțiune puternică cu unele dintre cele mai larg prescrise medicamente. De ce? Grapefruitul conține un compus numit naringenin care inactivează citocromul P450 3A4 (un mod elegant de a spune o enzimă din intestinul subțire care metabolizează unele medicamente eliberate pe bază de rețetă). Acest lucru încetinește detoxifierea normală și metabolismul în ficat și intestine, ceea ce îngreunează organismul eliminarea și descompunerea medicamentului. Grapefruitul nu numai că poate scădea funcția unui medicament, dar poate, de asemenea, îmbunătăți creșterea eficienței medicamentului - ambele efecte secundare nu sunt bune atunci când încercați să reglați o afecțiune cu un medicament eliberat pe bază de rețetă. Cel mai bun sfat este să vă faceți cercetările și să întrebați medicul.

Tot ce ai vrut vreodată să știi despre grapefruit din #nutritionstripped

REȚETE NS CU FRAGURI

Despre ce informații nutriționale doriți să aflați mai multe? Îmi place să o descompun pentru voi, așa că împărtășiți ceea ce ați dori să aflați din Nutrition Stripped în comentariile de mai jos! Sau dacă aveți un mod preferat de a mânca grapefruit, împărtășiți-l și în comentarii!