sănătate
Ați auzit povestea vechilor neveste că morcovii vă ajută să vedeți în întuneric, dar există vreun adevăr în asta? Dacă da, cum vă pot ajuta morcovii să vă îmbunătățească vederea pe timp de noapte? Morcovii sunt plini de bunătate pentru corpul tău.

Când vine vorba de adăugarea morcovilor în dieta dvs., ar trebui să o faceți pentru mai mult decât doar vederea - și da, vă poate ajuta. Morcovii vă vor ajuta sănătatea generală, inclusiv pielea și mintea.

Cel mai bun lucru este că morcovii sunt ușor de adăugat în dieta dvs. pentru a putea obține toate beneficiile. Le puteți mânca crude sau fierte și chiar le puteți adăuga în suc pentru aportul zilnic.

Să aruncăm o privire la toate beneficiile pentru sănătate ale morcovilor și la modul în care puteți obține mai mult din legumele uimitoare în dieta dumneavoastră. Consultați aici mai multe informații despre fibrele scăzute

Machiajul nutrițional al morcovilor

Înainte de a intra în toate avantajele, să aruncăm o privire de ce apar beneficiile. Morcovii au mai multe vitamine și minerale în cantități extrem de mari.

Vitamina A este una dintre vitaminele esențiale care este inclusă în morcovi. De fapt, o singură porție de legume vă oferă 241% din cantitatea zilnică recomandată. În acest caz, prea mult nu este rău pentru tine. Este complet natural să obțineți această cantitate din legume.

În același timp, veți obține 7 la sută din cantitățile zilnice recomandate de vitamina C și potasiu și 12 la sută din cantitatea zilnică recomandată de vitamina K. De asemenea, nu există grăsimi sau colesterol în legumă, contribuind la evitarea diverselor stări de sănătate. complicații și probleme.

Așadar, acum că știți cum se formează morcovii, să vedem toate modurile în care veți beneficia.

Dă un impuls viziunii tale de noapte

Să începem cu cea mai evidentă. Există un motiv pentru care oamenii spun că morcovii vă ajută vederea nocturnă. Beta-carotenul din legume este transformat în vitamina A în organism. Cantitatea pe care o obțineți este atât de mare încât este mai bună decât să luați comprimate de vitamina A!

Vitamina A este esențială pentru vedere. Se transformă în pigmentul purpuriu din interiorul retinei, care este necesar pentru a îmbunătăți cât de mult vedeți când luminile sunt stinse. Deci, da, vederea vă este îmbunătățită doar prin consumul acestei legume, mai ales când vine vorba de vederea dvs. de noapte.

În plus, vitamina A ajută la scăderea riscului de cataractă și degenerescență maculară. Deși nu o împiedică complet să se întâmple - pentru că nu puteți opri procesul de îmbătrânire -, dar puteți reduce riscul cu 40%, potrivit studiilor.

Încetiniți procesul de îmbătrânire

După cum am spus, nu este posibil să opriți procesul de îmbătrânire complet, dar nu înseamnă că nu îl puteți încetini. Respectând tipul corect de substanțe nutritive, veți putea încetini procesul de îmbătrânire pentru a vă permite să reduceți riscul de a dezvolta diferite boli legate de vârstă.

În timp ce beta-carotenul se transformă în vitamina A în ficat, este și un antioxidant. Ați auzit deja că antioxidanții sunt minunați pentru combaterea cancerului din nou - și vom ajunge în acel moment în curând - dar sunt, de asemenea, excelente pentru a preveni îmbătrânirea.

Pe măsură ce îmbătrânim, celulele noastre se deteriorează și trebuie reparate și reconstruite.Antioxidanții ajută la încetinirea daunelor cauzate celulelor. În același timp, acestea ajută la asigurarea faptului că celulele nu se repară anormal, ducând la diverse probleme legate de îmbătrânire.

Și da, asta înseamnă că morcovii pot contribui la reducerea șanselor de a face cancer. Antioxidanții ajută la combaterea radicalilor liberi din corpul dvs., care sunt principalul motiv pentru dezvoltarea celulelor canceroase. Studiile au arătat de fapt că morcovii pot contribui la reducerea riscului de apariție a numeroase tipuri de cancer, inclusiv a cancerelor de colon, sân și plămâni. Unele studii au arătat, de asemenea, că există potențialul de a reduce riscul de cancer de col uterin și gastric.

Oamenii de știință au descoperit că este posibil ca nu doar antioxidanții să contribuie la reducerea riscului de cancer. Morcovii au, de asemenea, un conținut ridicat de falcarinol, care este un pesticid natural. Morcovii îl folosesc pentru a-și proteja propriile rădăcini de orice boală fungică din sol. Compusul ar putea ajuta la protejarea celulelor de boli și anomalii. Studiile au arătat că șobolanii care au mâncat morcovi au redus riscul de cancer cu 33%.

Mențineți sistemul imunitar funcțional

Am văzut că morcovii au o cantitate bună de vitamina C. Acest lucru ajută la menținerea corectă a sistemului imunitar. Cantitățile mai mari de antioxidanți ajută, de asemenea, la această parte.

Doar consumând morcovi, puteți reduce riscul de infecție și reduceți șansele de a vă îmbolnăvi. De asemenea, este posibil să utilizați morcovul drept direct pe tăieturi și răni deschise. Herbariștii au folosit morcovi de secole, fierbându-le și zdrobindu-le pentru a se aplica direct pe piele.

Nu este un remediu complet pentru infecții, dar poate ajuta la scăderea șanselor de apariție a acestora. Le puteți utiliza, de asemenea, direct pe infecțiile fungice ale unghiilor datorită falcarinolului din ele.

Face pielea să arate și să se simtă mai sănătos

Cât de des v-ați întrebat dacă există un remediu miraculos pentru problemele dvs. de piele? Ei bine, morcovii nu vor vindeca totul, dar ajută la îmbunătățirea aspectului și a senzației pielii.

Să analizăm mai întâi utilizarea actuală. Nu numai că vor contribui la reducerea riscului de infecție atunci când v-ați tăiat, dar vor acționa și ca o mască facială. Puteți amesteca morcov ras și miere împreună și puteți aplica direct pe piele. Lăsați-vă masca facială acolo timp de aproximativ 15 minute și spălați-o.

Cu o mască de față pentru morcovi, pielea dvs. nu se va simți doar moale, ci va arăta și proaspătă și curățată. Veți avea acel sentiment de a fi reînnoit și regenerat.

Dar nu doar prin tratamente topice ajută pielea. Doar introducând morcovii în dieta ta, poți îmbunătăți aspectul și senzația pielii tale. Vitaminele și antioxidanții din legume vor ajuta la protejarea pielii de daunele provocate de soare.

De asemenea, veți descoperi că nu veți avea la fel de mult uscăciune sau fragilitate. Aceste două probleme provin din deficiența anumitor nutrienți.

Și, desigur, există și beneficii ale procesului de îmbătrânire mai lent. Îmbătrânirea duce la probleme de pigmentare, riduri, tonuri inegale ale pielii și piele uscată. Veți putea să vă simțiți mai încrezători în dvs. când veți scăpa de aceste probleme.

Vitamina A este de fapt utilizată în unele produse de îngrijire a pielii, așa că este timpul să începeți să folosiți morcovi. Este utilizat pentru tratarea psoriazisului, eczemelor, rănilor și rănilor. Îl puteți folosi și pentru a îmbunătăți aspectul acestor condiții.

Dacă doriți un bronz cu aspect mai natural, este timpul să mâncați mai mulți morcovi și alte alimente cu culoare galbenă, portocalie sau roșie. Cercetătorii au descoperit că alimentele cu aceste culori au ajutat la îmbunătățirea strălucirii pielii în mod natural. Și când sunteți afară la soare, pielea dvs. este mai protejată de acesta și va avea acel aspect sărutat în soare în același timp.

Fără colesterol înseamnă o sănătate mai bună a inimii

O dietă care conține o mulțime de morcovi va ajuta la scăderea riscului de boli de inimă și de sănătate slabă a inimii. Totul este din nou din betacaroten, dar și din luteină și alfa-caroten.

Există și avantajul lipsei de colesterol în morcovi. Nivelurile de colesterol rău sunt reduse, ceea ce înseamnă că va exista mai mult colesterol bun în organism. Colesterolul bun ajută la protejarea vaselor de sânge printr-o căptușeală. Sângele este capabil să curgă prin vase și să ajungă la inimă.

Acest lucru ajută la îmbunătățirea sănătății generale a organelor. Inima este capabilă să pompeze cantitatea potrivită de sânge prin corp, astfel încât suficient oxigen ajunge la toate organele. Sunt capabili să funcționeze așa cum ar trebui, ceea ce înseamnă că ficatul dvs. poate procesa toți nutrienții din morcovi pentru a le distribui corect.

Riscul de accident vascular cerebral este, de asemenea, redus, datorită reducerii colesterolului din corpul dumneavoastră. Tensiunea arterială este redusă și există mai puține șanse de coagulare în vasele de sânge, ceea ce înseamnă că riscul de accident vascular cerebral este mult mai mic. Un studiu a arătat acest beneficiu. Doar să aveți cel puțin cinci morcovi pe săptămână va reduce considerabil riscul de accident vascular cerebral.

Mai mulți morcovi înseamnă o slăbire mai bună

Ca și în cazul sistemului imunitar, morcovii nu sunt un remediu miraculos pentru pierderea în greutate, dar sunt buni. O porție de morcovi va avea doar 30 de calorii și este plină de fibre. Fibrele sunt chiar solubile, ceea ce înseamnă că absorb mult mai multă apă zilnic. Te vei simți mai plin mai mult timp, ceea ce înseamnă că îți vei reduce riscul de a consuma excesiv calorii.

Morcovii sunt, de asemenea, delicioși. Au un gust dulce pentru ei, ceea ce vă ajută să loviți câteva dintre poftele dulci pe care le veți avea în timp ce urmați o dietă. Nu simți că pierzi ceva pentru că obții ceva care să satisfacă unele dintre poftele dulci. Și atunci când reușiți să faceți acest lucru, este mai puțin probabil să vă exagerați cu chestii dulci.

De asemenea, veți descoperi că riscul de diabet de tip II este redus. O parte din aceasta vine din îmbunătățirea greutății, dar vine și din îmbunătățirea dietei. Deși morcovii au un gust dulce, nu au o natură prea dulce. Asta înseamnă că nivelul zahărului din sânge nu va crește și nu veți vedea același răspuns la insulină. Gustul dulce te ajută, de asemenea, să simți că ai suficient zahăr pentru a-ți ușura pofta, ceea ce înseamnă că nu vei consuma la fel de mult.

Fibra ajută și ea. Acest nivel de fibre ajută la menținerea răspunsului la insulină la un nivel minim.

Îndepărtați toxinele din corp

Este timpul pentru o detoxifiere generală. Da, corpul se poate ocupa de acest lucru, dar uneori organele sunt puțin susținute. Gândiți-vă la asta ca la o coadă de oameni care ies dintr-o cameră. Dacă sunt prea mulți care încearcă să iasă din ușă, va dura mai mult pentru ca toată lumea să iasă. Deci, dacă există prea multe toxine în corp, va dura mai mult pentru ca organele dvs. să le proceseze pe toate și să le elimine.

Dieta ta sănătoasă este unul dintre motivele pentru îndepărtarea toxinelor. Îți oferi organelor mai puțin de lucru, astfel încât să poată scăpa mai ușor de lucrurile rele.

În același timp, vitamina A pe care o introduceți în organism vă dă un impuls ficatului. Așadar, nu numai că eliminați unele dintre toxinele pe care le introduceți în continuare pentru a da o șansă ficatului, dar îi oferiți și un sprijin suplimentar. Este ca și cum ai face ușile mai largi pentru a permite mai multor oameni să treacă în același timp.

Fibrele ajută și la susținerea corpului. Fibra va menține sistemul digestiv susținut și se va asigura că colonul este capabil să scape de gunoiul din sistemul dvs. Veți accelera procesul de eliminare a deșeurilor din sistemul dvs. Acest lucru nu vă va ajuta doar să vă simțiți curățați, dar vă veți simți și mai ușor.

Sănătate bucală mai bună

Morcovii vă ajută, de asemenea, să vă protejați sănătatea bucală, dar numai dacă mâncați morcovi cruzi. Când răsuciți un morcov crud, îl puteți folosi pentru a răci particulele de mâncare și placa din dinți și gingii. Reduceți riscul de a avea bacterii în gingii, ceea ce ajută la scăderea riscului de apariție a cariilor dentare și a bolilor gingivale.

În același timp, gura ta este încurajată să producă mai multă salivă. Acest lucru vă ajută să eliminați particulele alimentare și bacteriile din gură și încurajează un echilibru mai neutru al pH-ului. Dinții nu suferă de la fel de multe cavități.

Și să ne amintim și toate acele minerale din morcovi? Acestea nu vă ajută doar interiorul corpului, ci și interiorul gurii. Deci, nu numai că vă îmbunătățiți sănătatea bucală prin scăparea plăcii și a bacteriilor, dar vă reduceți și riscul de infecții.

Antioxidanții din morcovi pot ajuta, de asemenea, la reducerea riscului de cancer oral. Încă sunt efectuate studii în acest domeniu, dar merită totuși să introduci morcovi în dieta ta, corect?

Un impuls pentru sănătatea ta emoțională

Nu numai sănătatea ta fizică va beneficia de consumul mai multor morcovi. Și sănătatea ta emoțională va crește. Studiile au arătat că oamenii sunt mai fericiți și mai optimiști prin obținerea a 13% din carotenoizi. Cercetătorii pur și simplu nu sunt siguri cum se întâmplă acest lucru.

Este posibil ca toți nutrienții suplimentari din sistemul dvs. să vă ajute sănătatea emoțională. Știi că mănânci mai bine și începi să te simți mai bine în tine. Emoțiile tale primesc impuls, deoarece știi că îți pui sănătatea fizică pe primul loc.

Desigur, oxigenul suplimentar care circulă în jurul sistemului dvs., deoarece inima este mai sănătoasă, vă va ajuta să vă sporiți sănătatea emoțională. Creierul dvs. eliberează substanțe chimice bune, cum ar fi serotonina și endorfinele, care vă ajută să vă stimulați sentimentul.

Există, de asemenea, legături pe care sănătatea ta mentală le îmbunătățește. Oxigenul suplimentar ajută la îmbunătățirea memoriei. De asemenea, antioxidanții contribuie la reducerea procesului de îmbătrânire a morții celulelor, ceea ce înseamnă că aveți un risc mai mic de a dezvolta demență.

Dar cum pot obține mai mult în dieta mea?

Deci, acum știți totul despre beneficiile morcovului pentru sănătate, este timpul să vă gândiți cum să le introduceți mai des în dieta dumneavoastră. Am menționat deja idei, dar nu am analizat modalitățile exacte în care le puteți adăuga. Există doar atât de multe opțiuni.

Prima - și, probabil, cea mai bună modalitate - este să le consumi crude. Nu numai că veți obține crocanța pentru a ajuta la îndepărtarea plăcii și a alimentelor, dar veți obține și mai mulți nutrienți. Când mâncarea este gătită, unii nutrienți sunt eliminați și nu contează cum gătiți alimentele. Cel mai bine este să mănânci cât poți de crud.

Cu atât de puține calorii, ați putea opta pentru consumul de felii de morcov crud în timp ce pregătiți cina. Scoateți un morcov suplimentar pentru a mânca în timp ce așteptați. Este obișnuit să vrei prea mult la ceva în timp ce gătești oricum, deci ar putea fi la fel de bine benefic pentru întregul corp.

Să mănânci un morcov întreg nu va fi întotdeauna confortabil, dar nu acesta este singurul mod în care poți să-l primești crud în dieta ta. Încercați să radeți morcovul și amestecați-l în salate. Puteți să-l adăugați la cuscus și la lămâie sau ghimbir pentru a adăuga acel mic spor suplimentar la salată.

O altă opțiune este să vă spiralizați morcovii. Folosiți-le în loc de tăiței pentru prăjit, dacă doriți să vă bucurați de o dietă săracă în carbohidrați. Este, de asemenea, posibil să gătiți morcovii spiralizați în cartofi prăjiți doar pentru a adăuga un pic suplimentar.

Sunt, de asemenea, adăugiri excelente la tocană sau le puteți adăuga în supe. Gătirea lor nu pierde toți nutrienții, așa că veți beneficia în continuare de sănătatea voastră. Cu toate acestea, cel mai bun mod de a găti este prin aburire. Acest lucru nu numai că păstrează o parte din umiditatea legumelor, dar evită și adăugarea de grăsimi.

Aburirea și apoi piureul sunt o modalitate excelentă de a facilita adăugarea morcovilor în dieta ta. Le puteți amesteca cu niște cartofi, nap și alte legume rădăcină pentru cei cărora nu le place cu adevărat gustul a ceva special. Rutabaga și morcovii tind să funcționeze extrem de bine împreună atunci când sunt piure.

Prăjirea morcovilor este un alt mod de a-i introduce în dietă. Puneți-le pe o tavă cu cartofi și picurați ulei pentru a vă delecta cu cina dvs. de duminică.

O altă opțiune este de a obține morcovii prin suc. Sucul de morcovi este extrem de popular datorită gustului dulce al acestuia. Există senzația că veți avea ceva obraznic, care vă ajută să reduceți cantitatea de zahăr pe care o aveți pe tot parcursul zilei.

Când optați pentru suc de morcovi, amestecați toată leguma în jos. Acest lucru vă va ajuta să obțineți toate fibrele, precum și beneficiile nutriționale.

Și apoi există tratamente topice, deoarece nu trebuie doar să le consumați. Folosește-le ca mască de față sau optează pentru ele ca o cremă pentru răni.

Care este următorul tău pas?

Acum este timpul să vă îmbunătățiți sănătatea. Morcovii sunt una dintre cele mai benefice legume din cauza tuturor nutrienților din ele. Este timpul să găsiți o modalitate de a le adăuga în dieta dvs. Găsiți un plan pentru mese pentru a vă asigura că veți obține mai mult în stilul dvs. de viață.

Există doar atât de multe moduri în care sănătatea ta va beneficia. Chiar dacă nu credeți că vă place gustul lor, găsiți modalități de a găti și adăugați morcovii, astfel încât să puteți masca asta. Merită mai mult decât merită atunci când ajungi să-ți îmbunătățești vederea, să crești sănătatea inimii și să îți îmbunătățești sănătatea emoțională.

Există „diete cu morcovi” acolo. Acestea au diferite modalități de a vă ajuta să obțineți nutrienții de care aveți nevoie. De exemplu, dieta cu morcov fulger este o dietă de 7 zile care ajută la detoxifierea sistemului. Deși există unele afirmații că această dietă poate, de asemenea, inversa unele boli, deși trebuie încă să existe unele cercetări în ceea ce privește afirmațiile.

În timp ce mâncați morcovi, este posibil să vedeți semne fizice ale acestui lucru. Portocaliul din legume poate duce la unele nuanțe portocalii la nivelul tălpilor și palmelor mâinilor. Nu vă faceți griji. Pe măsură ce corpul tău se nivelează cu leguma, vei descoperi că nuanțele portocalii dispar. Aceasta este mai probabil o problemă atunci când beți doar suc de morcovi sau adăugați o mulțime de plus la sistemul dvs. pentru a obține toate beneficiile.

Deci, care va fi următorul tău pas? Vei introduce mai mulți morcovi în dieta ta?